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中班健康领域水果公开课教案（通用17篇）
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，通常需要准备好一份教案，借助教案可以让教学工作更科学化。快来参考教案是怎么写的吧！下面是小编为大家收集的中班健康领域水果公开课教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
中班健康领域水果公开课教案 篇1
设计背景
这水果是幼儿较为熟悉的东西，在日常生活中幼儿经常能看到并且也吃过，可以说教材内容贴近于生活，给教学带来了方便。因本班幼儿出现了挑食水果的现象，为了培养幼儿不挑食水果的习惯，了解每种水果都含有丰富的营养，结合中班幼儿的年龄特点，教师根据幼儿已有的经验，在理认识水果的的基础上，让幼儿通过触觉、味觉、视觉来感受水果┅”让幼儿喜欢上水果，不挑食水果。
活动目标
1、幼儿能积极参与谈话活动，并能专注的倾听别人的谈话，连贯性的讲述自己吃过的水果及最喜欢吃的水果。
2、通过本次活动丰富幼儿的词汇：黄澄澄、亮晶晶、金灿灿。
3、通过学习使幼儿养成不挑食水果、爱吃水果的习惯。
4、了解几种常见水果的外形特征，体验与同伴分享和游戏的快乐。
5、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
重点难点
一、活动重点：
孩子们能积极参与谈话，并能专注的倾听别人的谈话。
二、活动难点：
幼儿基本能说出自己喜欢吃的水果的名字和味道。
活动准备
（一）、图片。（苹果、梨子、葡萄、西瓜）
（二）、装有各种水果的魔术盒子。
（三）、水果拼盘。
（四）、多媒体图片和音乐。
活动过程
开始环节：
（一）看图片，初步感知水果
导语：小朋友你们喜欢水果吗？今天呀，我们班来了几位水果小客人是谁呢？就请它们出来和大家见见面。
1、教师在黑板上划出苹果、梨子、葡萄、西瓜等水果图片，引导幼儿说出是什么水果。
2、师提问：这些水果宝宝有颜色吗？
3、教师把图片贴在黑板上，并引导幼儿说：“红彤彤的'苹果、黄澄澄的梨、圆溜溜的葡萄、绿油油的大西瓜，”
基本环节：
（二）做游戏，亲密接触水果
老师这有一个“百宝箱”里面放了好多水果，我要请小朋友来摸一摸水果，摸得时候要说出自己摸到的水果是什么形状，并说出水果的名字。
幼儿1：香蕉有点弯像小船。
幼儿2：苹果圆圆的。
幼儿3：杨桃是椭圆的。
（三）尝水果，说味道
老师这有这么多的水果，（教师出示果盘）你们想不想尝一尝？尝完水果说说你吃的水果是什么味道？说出水果的名字？
幼儿1：香蕉甜甜的软软的。
幼儿2：桔子酸酸的
幼儿3：苹果又酸又甜还很脆。
（四）：说水果
我喜欢吃 （ ），它是（ ）。
结束环节：
讲水果屋的故事。
延伸环节：
1、 孩子们你们想到水果王国去看一看吗 ？那里呀有好多好多的水果宝宝（教师电视出示各种水果的图片）
2、听水果歌
让孩子们在轻松的音乐声中结束本次活动。
教学反思
我把这个活动分为五个部分，第一部分是让孩子看图片初步感知水果，能说出水果的颜色；第二部做游戏亲密接触水果，第三部分是尝水果、说水果味道，第四部分选一种水果说一说，第五部分了解更多的水果。通过循序渐进的方法让孩子了解水果。
在教学的过程中，孩子们表现的很踊跃，积极思考大胆回答，但是在第四部分中让学生展现的较少，对有困难的孩子没有及时帮助他们，在和孩子互动时我只关注了少数孩子，其实我是想让孩子多表现，由于担心孩子会说不清楚，这个环节便匆匆而过。当然事后我也寻找了原因，课前我准备的是砂糖橘，我让孩子尝它的味道。（本来还想通过这个活动让孩子知道桔子是酸的，结果就因为桔子造成了活动的冷场，如果下次教学应该在课前准备好切合实际的教具。）最后一个环节是让孩子看多媒体，认识更多的水果。是上环节的拓展，逐步提高活动的难度，大部分的孩子能认识常见水果，但像桂圆、芒果、火龙果这些南方水果孩子们不清楚。
整个活动进行的还是比较顺利的，课后也听取了老师的建议，然自己受益匪浅。
中班健康领域水果公开课教案 篇2
活动设计背景
本班幼儿大多来自农村，对蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于农村家庭对幼儿观察能力的培养比较少，所以很多幼儿只能说出蔬菜瓜果的名称，对于他它们的特征了解很少，为了激发和培养幼儿的兴趣和观察能力，结合我班幼儿的实际，决定设计这样一个活动既培养孩子的观察能力，又能养孩子思维和语言表达能力。
活动目标
1、通过各种活动区分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。
2、通过认识蔬菜，了解蔬菜的来历，体会父母劳动的辛苦。
3、培养幼儿的动手操作能力、观察能力和语言表达能力。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
观察和语言表达能力的培养
活动准备
蜡笔，画有各种水果、蔬菜的图片，火车道具。各种蔬菜水果实物。
活动过程
一、区分蔬菜和水果
1、小朋友请一起来欢迎一位客人。
a、“汪、汪、汪”小狗来了，它来咱们班还带了好多礼物，你们来看看是什么？
b、出示水果和蔬菜，请小朋友看看你得到的是什么礼物？
c、哪一个是水果，哪一个是蔬菜？
d、请把蔬菜举起来，请把水果举起来。
e、将水果和蔬菜放到老师指定的位置。
二、给水果和蔬菜涂色。
a、“老师给每个小朋友也带来了礼物，请你们给这些礼物穿上衣服，好吗？”
b、老师：这些蔬菜和水果应该穿上些什么样的衣服呢，说说为什么?
c、幼儿给水果和蔬菜图片涂色。
d、撕贴蔬菜和水果，让自己做一个蔬菜娃娃或水果娃娃。
三、做游戏：听我说，跟我做。
a、蔬菜娃娃站起来，（拿着蔬菜的小朋友站起来）跟着老师一起唱编好的儿歌。
b、水果娃娃扭一扭，（拿着水果的小朋友站起来）跟着老师一起唱儿歌扭一扭。
c、自然结束。
教学反思
这节课上过之后，我就进行了深深的反思,为了促进以后的教学，我从以下几个方面进行了反思:
一、活动准备。
活动准备的充分与否，是活动成功的基础。这次活动的物质准备很充分，但是，对孩子的知识经验的准备不够，也就是说，备教案时，备了过程，对学生的了解不够，而教育活动是教师和学生的双向活动，在活动中只有充分了解学生，充分准备到过程中，孩子可能出现的情况，都应该在老师的预想之中。这样活动效果就会更加理想。
二、教学过程。
过程的设计环节紧凑，环环相扣。每一环都能紧扣活动主题，孩子通过各个环节的学习和操作，达到了教学的目标。但是过程有些长，对于小班孩子来说，时间长，不符合中班孩子的生理特点。在活动中，教师的提问太多，问题太难，孩子不能回答。使这个活动一度陷入了僵局，显得有些枯燥乏味。但活动中我也能够随机应变，根据孩子出现的'突发性举动，灵活转变方法。
三、选材。
本次活动的选材合适就是设计的问题有些深，不太适合中班孩子的生活经验和已有的知识经验。显得挖掘的太多，太深，是孩子在活动中，有些茫然。
经过反思，我知道以后的教学重点应该放在孩子的观察能力和语言表达能力上来。让孩子大胆的说话，尤其是在众人面前大胆的说出自己的想法。备教案的时候，应该充分考虑，把活动准备的更加细致，更加的贴近孩子。设计问题要符合孩子的年龄特征。这次课的失败，要深深牢记，在以后的活动中，不能轻率，做每一见事情都要认认真真、都要用全心。
中班健康领域水果公开课教案 篇3
活动名称：
水果大餐
活动目标：
1、教育幼儿要有爱吃水果的好习惯，引导幼儿在活动中体验共同劳动、分享劳动成果的乐趣。
2、培养幼儿初步的动手制作能力，发展幼儿口语表达能力。
3、了解几种常见水果的基本特征，尝试动手制作方法简单的食品。
活动准备：
1、准备常见的秋季水果，餐具，擦手毛巾和小围裙。
2、制作水果拼盘、果酱、沙拉的工具和材料等。
活动过程：
1、请幼儿参观“水果店”，选择自己喜欢的水果，与同伴说说它的.名称、样子、味道及自己喜欢它的原因。
2、师幼讨论水果的营养，说出自己知道的水果的不同吃法，简单介绍水果沙拉等的制作方法。
3、师幼一起讨论工具的使用方法，请幼儿在音乐伴奏下自由选择水果和制作工具，分组尝试进行操作。教师提供帮助，提醒幼儿注意安全，引导幼儿注意水果品种、颜色、味道的搭配。
4、请幼儿展示作品，并说出自己制作的食品名称和制作过程。教师与幼儿共同品尝，并与他人交流分享。
5、请幼儿说说自己在活动中的感受，体验劳动，体验劳动、合作的快乐。
中班健康领域水果公开课教案 篇4
一、活动目标
1、引导幼儿知道水果要洗干净再吃。
2、促进幼儿掌握正确的洗水果的方法。
3、使幼儿知道吃脏的东西是对身体有害。
二、活动准备
1、幼儿从家中带来各种水果（苹果，梨子等当地常见的水果）。
2、布袋，小盆若干。
3、幼儿提前把衣袖换起来。
三、活动过程
㈠导入部分。
1、教师事先将各种水果放入布袋中。（可以多准备几个布袋）
2、教师："小朋友们都吃过那些水果？请小朋友说一说你所知道的水果的名字。"
㈡展开部分。
1、教师出示装有水果的"神秘袋"。
2、教师："今天老师给小朋友们带来了一个神秘袋，里面有很多水果。老师想请小朋友们摸一摸，这里有没有你们喜欢的水果？"
3、教师组织摸水果活动。请幼儿闭上眼睛，伸手在布袋里莫水果。
4、教师："请你说一说，你摸到的是什么水果？"
5、教师以次让幼儿摸"神秘袋"里的水果，并说出水果的名称。
6、幼儿莫水果活动结束，教师组织幼儿说一说吃水果的好处。
7、教师："水果很好吃，但水果表面不干净，需要洗干净才能吃"。
8、教师："老师想吃苹果了，可是苹果身上脏脏的，怎么办呀？"
9、教师与幼儿一起总结：给水果宝宝洗澡。
10、教师拿出盆子，与幼儿一起去接水洗水果。
㈢结束部分
1、教师鼓励幼儿：看一看，谁的水果洗得最干净？
2、教师与幼儿一起品尝洗干净的水果。
四、活动延伸
教师让幼儿在家也要讲卫生，吃水果前要记得洗水果；并鼓励幼儿用自己的双手帮助父母做一些类似洗水果的家务活。
五、温馨提示
1、教师要鼓励幼儿多说一说吃水果的好处，讲究卫生，吃东西之前后该洗手。
2、教师要提醒幼儿：洗水果时，要将水果的每个地方都洗到，不要把水溅出来。
3、教师鼓励幼儿生活中要用自己的小手为自己做事和帮助他人。
教学反思：
在整个教学活动中幼儿一直是主动参与的角色能够被理解、尊重、接纳，有自由动手发挥的.空间。能够通过与环境、同伴、教师的互动并在情感、态度、能力、知识、技能等反面得到自主的发展，教师了解幼儿的经验的水平、学习特点和个性特征。能把握教育内容的核心价值及其发展线索，能以自己最小的支持及教学技能促进幼儿最大限度的发展。在活动中师幼互动默契，教师也能依幼儿的需要调整教学。在这节课中教师的优势是调动孩子想要动手的兴趣，并适时发现掌握孩子的问题。如果这节课要重新上，我会将结束部分改为和孩子动手一起做好吃的水果沙拉。延伸孩子动手的兴趣。
中班健康领域水果公开课教案 篇5
【活动目标】
1、让幼儿感知水果的变化，了解多种水果制品。
2、培养幼儿爱吃水果的习惯。
3、发展幼儿的动手能力和生活自理能力。
【活动准备】
1、苹果头饰、苹果汁、苹果脯等。
2、各种水果、榨汁机、刀子、盘子等。
3、即时贴、棉花等可装饰物品。
【活动过程】
1、教师戴苹果头饰扮演苹果娃娃出现在幼儿面前，引起幼儿的兴趣。教师：“小朋友们好！我是会变得苹果娃娃，你们猜一猜我会变成什么样子呢？”引导幼儿自由的想象苹果的变化。
2、教师与幼儿一起玩“苹果变变变”的游戏。
（1）教师请幼儿给苹果娃娃喊“变变变”的口令，然后随着幼儿的喊声旋转自己的身体，转到黑板的后面取出一盒苹果汁。提问：“苹果娃娃变成了什么？”（苹果汁）它是怎么变成苹果汁的？
（2）请幼儿继续给苹果娃娃喊：“变变变”的口令，随着幼儿的喊声再次旋转到黑板的后面取出一盒苹果脯。提问：“这次苹果娃娃变成了什么（苹果脯）它是怎么变成的？”
（3）请幼儿再次给苹果娃娃喊：“变变变”的口令，随着幼儿的喊声旋转到黑板的后面取出苹果干、苹果酱、苹果派等各种苹果制成的食品。提问：“苹果娃娃真会变呀？它都变成了什么？苹果还会变成什么呀？”
3、教师与幼儿品尝各种各样的苹果制品，说一说吃苹果有哪些好处呢。
4、出示桔子、西瓜、香蕉等水果，请幼儿一一说出它们的名称。教师：“今天，我们也来一个水果大变身的比赛，看一看这些好看、好吃的.水果在小朋友的手中会变成什么样子呢？”
（1）分别向幼儿介绍提供的三组材料。
第一组：将各种水果用榨汁机进行榨汁的活动，变出各种果汁（教师指导提醒幼儿注意安全）。
第二组：将各种水果进行装饰活动，利用粘贴即时贴、棉花等方式，变出各种水果娃娃。
第三组：利用各种水果制作成水果拼盘、水果串、水果沙拉等。
（2）请幼儿分成小组进行活动。
5、让幼儿分别品尝和欣赏各自的成果，培养幼儿的自信心。
【活动延伸】
将各种水果及相关材料，如榨汁机、幼儿用具刀、牙签、沙拉酱等投放在日常生活区和美术区供幼儿进行水果装饰。
中班健康领域水果公开课教案 篇6
活动目标
1、喜欢体育活动，感受跳跃游戏的快乐。
2、练习屈膝纵向跳跃并同时用手触摸物体，发展跳跃能力。
3、能在一定宽度的平行线中间行走，发展平衡能力。
活动准备
1、布条、水果图片或者模型，用纸棒和绳子吊着蚊子图片。
2、场地布置：将两个布条平行摆放在地上，形成一条宽约30厘米的小路，设定起点和终点位置，在终点位置摆放吊起的水果图片或者是水果模型若干，高度适宜。
活动过程
一、热身活动。
——教师带领幼儿一起跟随音乐做活动四肢的热身活动。
二、活动过程。
1、学习屈膝纵向跳跃动作。
——教师示范：弯曲膝盖，用力向上跳，前脚掌轻轻着地。
——幼儿找舒服位置进行练习。
2、幼儿拍蚊子。
——幼儿围成圈，教师双手用纸棒和绳子吊着蚊子图片在圈内移动，幼儿屈膝纵跳，并用手拍蚊子。
3、游戏：摘水果。
——教师示范：沿小路行走，到终点位置后，要跳起然后用手逐一触摸水果，触摸成功后，返回起点位置，站在最后一名幼儿的身后。沿小路行走时不可以超出路的两边，否则需从头开始。
——幼儿用接力的方式进行摘水果游戏，教师提示幼儿要屈膝纵跳。
三、放松活动。
——带领幼儿做一些肢体放松的动作，提示幼儿擦汗换衣服。
活动应变
拍蚊子游戏可以改为分组自选练习屈膝纵跳：将蚊子、蝴蝶或各种昆虫吊在不同高矮的.绳子上，让幼儿自由选择相应的高矮目标进行跳跃拍击游戏。
活动延伸
可以将摘水果改为打怪兽、拍害虫等游戏。
区角活动
益智区：教师用彩色的布缝制果树，并裁剪不同的水果，让幼儿将水果用纽扣扣在果树上。
环境创设
在主题墙内张贴家长帮忙收集的幼儿摘水果、吃水果、和果树合影等的照片。
家园同步
1、可在家里和幼儿进行“摘水果”游戏。
2、家长跟幼儿一起去果园，感受动手采摘水果的乐趣。
随机教育
平常可以带幼儿走一些平衡木，锻炼幼儿的身体平衡能力和协调能力。
中班健康领域水果公开课教案 篇7
活动目标
1、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。
2、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
通过看一看、摸一模、尝一尝认识几种常见的水果，并尝试说出水果的特征。（硬、软、滑、扎、甜甜的、酸酸的、香香的） 。知道水果是好吃又有营养的食物。
3.通过游戏激发幼儿爱吃水果的情感。
内容：
和水果宝宝做游戏准备：（经验准备）在生活中见过几种常见水果。
（物质准备）白板课件、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、魔箱重点：通过多种感官认识常见的水果。
难点：
能用简单的形容词，说出水果的特点。
过程：
一、导入活动
“今天我们来参加森林的水果大会，哇，有好多水果呀！”你们快看看他们都是谁？
二、看一看、猜一猜
1、出示PPT，幼儿观察水果影子，并猜一猜它是什么水果？
2、出示水果横截面，引导幼儿再猜一猜会是谁。为什么？
3、出示完整水果图片，看看小朋友们猜对了吗？它是谁？
三、摸一摸、闻一闻
1、出示魔箱，请幼儿把手伸进去摸一摸，你摸到什么了？拿出来看看？他是谁？他是什么样子的？
2、将幼儿分组进行魔箱探秘。孩子们你快看看崔老师请了四位水果公主来咱们班做客，每个水果公主手里都有一个魔箱，请你快去找到水果公主，去魔箱里探秘吧。
3、教师引导幼儿说出触摸水果的感觉。（光滑的、粗糙的）
4、闻一闻水果表皮的.气味。
四、尝一尝
1、水果公主那有四种水果，请你去找一位公主去尝一尝，猜一猜你吃的是哪种水果？味道是什么样的？
2、幼儿去找水果公主去吃水果。
五、教师小结
1、你们今天都吃了什么水果？是什么味道的？
2、水果的多种多样的，每一种水果都有不同的营养，而且味道也不一样，有的酸酸甜甜的，有的香香的，水果是又好吃又有营养的食物。
3、我们吃了很多有营养的水果，那我们就像爱吃水果的牛一样，摇一摇变成水果牛奶。
六、延伸活动
1、结合日常生活，鼓励幼儿爱吃水果，吃掉各种各样的营养。
2、教师与幼儿玩切水果的游戏，激发幼儿对水果的兴趣。
教学反思：
讲授法、提问法刺激听觉感官，示范法、观看法刺激视觉感官，练习法、游戏法综合刺激各种感官……因此，教学方式的成败与否，关键是看能否发挥出它应有的刺激性。教师要不断锤炼自身的刺激能力，如独具特色的肢体动作，极富渲染的表情神态，变化多端的语言声调等，这是实现教学方式刺激性的基础。因此优秀的教师应该时刻关注孩子的肢体、眼睛、嘴巴，了解孩子的内心状态，及时调整自己的教学方式。
中班健康领域水果公开课教案 篇8
活动目标：
1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。
2、知道水果有丰富的营养，鼓励幼儿多吃水果。
3、通过游戏激发幼儿爱吃水果的情感。
4、培养幼儿乐观开朗的性格。
5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。
活动准备：
水果若干、录音故事。
活动过程：
一、谈话引出主题
1、小朋友，你们喜欢吃水果吗？
2、你喜欢吃什么水果？
3、为什么要多吃水果？
二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。
1、提出要求，组织幼儿听录音故事。
（听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。）
2、提问：
（1）德德刷牙时发现了什么？
（2）大便时觉得怎样？为什么会这样？
（3）你吃过什么水果？为什么要多吃水果？
三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》
排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。
四、活动延伸：
洗手吃水果，鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。
教学反思：
讲授法、提问法刺激听觉感官，示范法、观看法刺激视觉感官，练习法、游戏法综合刺激各种感官……因此，教学方式的成败与否，关键是看能否发挥出它应有的刺激性。教师要不断锤炼自身的'刺激能力，如独具特色的肢体动作，极富渲染的表情神态，变化多端的语言声调等，这是实现教学方式刺激性的基础。因此优秀的教师应该时刻关注孩子的肢体、眼睛、嘴巴，了解孩子的内心状态，及时调整自己的教学方式。
中班健康领域水果公开课教案 篇9
活动目标：
1、通过活动丰富幼儿对水果的认知，感受生活中分享的乐趣。
2、培养幼儿的想象力，鼓励引导幼儿积极动手动脑，激发幼儿的创造意识。
3、初步理解“光滑”和“粗糙”的意思，鼓励幼儿创编歌词。
4、体验明显的季节特征，不同的季节会有不同的水果。
5、发展幼儿的观察比较能力。
活动准备：
柿子、苹果、甜橙、鸭梨、弥猴桃
活动过程：
1、出示已有的水果，让幼儿讨论水果的`味道怎样？吃水果对身体有什么好处。
2、请幼儿拿看一看自己认识各种水果，“用嘴尝一尝”、“用鼻子闻一闻”等方法。请幼儿闭上眼，依次闻水果味道，分辨水果。
请幼儿分别摸苹果和弥猴桃，说一说感觉有什么不同，引导幼儿说出“光滑的”“粗糙的”。针对“光滑”和“粗糙”让幼儿充分感受和表达。
3、组织幼儿唱《吃水果》的歌曲，引导幼儿多吃水果，吃各种各样的水果。
4、教师逐一出示各种水果，请幼儿说出名称，巩固幼儿对水果的认知。
教师提出问题：
做客为故事情节开展活动，水果招待客人。还可以做些什么活动？分别用摸、看、闻、尝等不同的方法感受并区别。然后请小朋友共同分享鲜果，请幼儿讲述他们味道的不同。
活动结束：
小朋友一起探讨一下，自己爱吃哪些水果，不爱吃的水果又有哪些？今后做到不挑吃水果的习惯。
中班健康领域水果公开课教案 篇10
活动目标：
1.观察画面信息并初步了解水果与人的健康的关系。
2.知道不挑吃、不偏吃某些水果的好处。
重点难点：
初步了解水果与人的健康的`关系。
活动准备：
1.幼儿用书：多吃水果，健康多多。
2.挂图：多吃水果，健康多多。
活动过程：
一、组织教学。
二、请幼儿讨论吃水果有哪些好处？了解幼儿的已有经验。
1.你喜欢吃哪些水果，不吃哪些水果？
2.你知道水果对我们的身体有什么好处吗？
三、出示挂图，请幼儿仔细观察画面，尝试回答吃不同水果的作用。
1.看一看画面上都有哪些水果
2.你喜欢吃香香、甜甜的水果吗？哪些水果是香香、甜甜的？
3.吃了这些水果，你的心情会怎样?
4.口渴了吃哪些水果？感冒了吃什么水果好？什么水果对眼睛有好处？什么水果吃了嗯嗯（大便）才通畅？
5.你还知道哪些水果的好处？
四、请幼儿自主阅读幼儿用书，和同伴讲一讲吃水果的好处，并鼓励幼儿回家后把吃水果的好处讲给家人听。
我们今天知道了很多吃水果的好处。回家后把这些告诉爸爸妈妈，让他们也知道吃水果的好处。
五、小结。
中班健康领域水果公开课教案 篇11
活动目标
1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
活动准备
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。
活动过程
一、活动导入。
——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动过程。
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的'水果（西瓜）
——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享。
——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动应变
可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。
活动延伸
请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。
区角活动
语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。
环境创设
为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。
家园同步
请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。
随机教育
日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。
附录：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。
步骤：
1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。
2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；
3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。
水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。
中班健康领域水果公开课教案 篇12
好吃的水果
活动目标
1、喜欢各种水果，乐意探究各种水果的特征。
2、认识不同的水果，知道水果的名称和特征。
3、能大胆地在集体面前发言。
活动准备
水果图片（荔枝、葡萄、蛇皮果、红毛丹、菠萝蜜、哈密瓜、苹果、榴莲、火龙果、橘子、石榴、梨子）、水果皮及对应水果、牙签。
活动过程
一、信息共享。
——请幼儿说一说自己吃过什么水果，它是什么颜色、什么形状的？味道怎么样？
二、开拓视野。
——师：大家好，我是变身水果大王，我带来了好多水果，我们一起来看看吧！
——教师出示各种水果图片，请幼儿观察，说一说它们的特点，然后告诉幼儿它们分别是什么水果。
三、开心游戏：“谁的外衣”。
——教师事先将果皮和果肉分离，然后出示果皮，请幼儿说一说这是谁的外衣，然后请幼儿帮助水果“穿上”外衣。或者教师出示果肉，请幼儿通过观察或者品尝的方式，说一说它是什么水果，然后请幼儿挑出它的外衣，并帮助水果“穿上”外衣。
四、分享交流。
——师：今天水果大王还要请你们来尝一尝我的水果呢！
——请幼儿自由品尝水果。
——教师请幼儿说一说，自己都吃到了什么水果，什么味道？
五、活动总结。
——水果里有很多维生素，可以使宝宝们更加健康，所以我们要多吃水果。但是水果皮不可以乱丢，应该放在垃圾桶里。
活动应变
可以请每个幼儿带一点水果来幼儿园，分享环节也可以请幼儿相互分享自己的'水果。
活动延伸
1、与幼儿进行活动“谁在里面”：教师将准备好的水果分别放在黑色的袋子里，请幼儿摸一摸，然后猜猜里面藏的是什么水果。
2、收集水果图片，制作成水果图册。
区角活动
1、语言区：教师用纸盒制作电视机，将图片插入插槽，让幼儿学做主持人介绍水果的名字及特点。
2、科学区：投放水果皮和水果图片，鼓励幼儿进行配对游戏。
环境创设
主题墙展示区粘贴各种水果图片。
家园同步
1、家长帮助幼儿收集水果图片，制作水果图册。
2、家长带幼儿到水果超市，请幼儿观察各种水果。
随机教育
1、日常生活中，鼓励幼儿对自己所吃到的食物进行简单描述。
2、我国南北气候差异比较大，水果有很明显的地域特征，有机会可以跟幼儿讲讲南北特色的水果。
附录：热带水果
顾名思义，热带水果就是生长在热带地区的水果。海南地处热带，岛上出产多种热带水果，有些是我们多数人见都没见到过的珍奇异果。一般人到了海南，除了饱览海岛风光、饱餐各式海鲜外，吃遍各种热带水果也是一项重要的旅游项目。
海南热带、亚热带水果种类繁多，品质优良。有些热带水果为海南独有，有些亚热带水果国内其他地区的热带水果上市早一至两个月，而西瓜则是四季常甜。海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种，为世界上其他果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人参果、腰果、油梨（鳄梨）、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。
这些水果每年都有一定数量远销海内外，尤以荔枝、芒果、菠萝和反季节西瓜著名。由于实行开放的优惠政策，灵活的市场经济，在海南除了能吃到本地产的各种水果外，常年还能品尝到世界各地和全国各省的应时瓜果。
中班健康领域水果公开课教案 篇13
活动意图
幼儿喜欢水果，通过音乐引导幼儿进入游戏情境，激发幼儿活动兴趣，同时
活动目标
1、培养幼儿与同伴一起游戏的兴趣。
2、按口令做相应的动作
活动准备
各种水果的`头饰(香蕉、苹果、橘子等)《水果水果真好吃》音乐光碟
活动设计
一、 情境导入
1、播放音乐《水果水果真好吃》，创设情境，幼儿随音乐边唱边表演歌曲。
2、今天我们一起做一个有关水果的游戏，看看谁做得最好，反应最快。
二、介绍游戏玩法并和配班老师进行详细的示范
1、游戏玩法
教师念儿歌：“苹果蹲，苹果蹲，苹果蹲完香蕉蹲。”“香蕉蹲，香蕉蹲，香蕉蹲完橘子蹲。”按口令做相应的动作。
2、教师示范
叁位老师分别做苹果、香蕉和橘子，按口令做相应的示范动作。
3、幼儿游戏
请幼儿戴上自己喜欢的水果头饰，扮演各种水果，进行水果蹲的游戏。
4、分组游戏
活动延伸
幼儿回家和小朋友或家长继续玩水果蹲的游戏。
中班健康领域水果公开课教案 篇14
设计思路：
水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时它又蕴含着丰富的教育资源，因此我设计了以运水果为情境的学习性区域活动。让孩子扮演小司机的过程中，根据幼儿的生活经验，创设了水果仓库和水果超市，让幼儿根据水果图片对水果进行一一对应和分类。提供不同纸张制作的水果和大小不同的夹子，感知不同材质的特性。同时拖拉小车的过程让幼儿的活动变得更为生动有趣，转换与两个不同的场景之中，孩子天性好动的需求得以满足，也使这一活动更有趣。
活动目标：
1、根据水果图片或水果影子，把水果夹入相应的图片下，并把一样的水果放在一起。
2、在夹水果的'过程中，锻炼幼儿手指肌肉和手眼协调能力。
环境创设：
常见的水果图片和水果影子图片，用不同材料制作的水果（卡纸、橡皮纸、瓦楞纸），小篮子若干个，大小不同的夹子，自制的拖拉小汽车。
玩法：
第一层次：幼儿根据水果图片和水果影子，把各种水果用小车从仓库运到超市里，用夹子夹入相应的图片下。
第二层次：在水果上贴上三角形、圆形、方形的标签，根据水果图片上图形，夹入相应的水果。
指导要点：幼儿夹水果的同时，要看清是什么水果，以及水果图片上的图形，做到一一对应。
第三层次：水果图片上贴上1——3个圆点，幼儿根据圆点的数量夹入相应的水果。
指导要点：幼儿要做到手口一致的点数，并夹入相应的水果图片下。
活动反思：
教师在预设活动时，可以显性，隐性目的地投入让孩子发现探索的材料。对于帮助幼儿了解常见水果的特性，让幼儿把水果根据图片进行一一对应，我将其目的隐性化。事先不说明，而是让幼儿在操作中，自己发现，自己感悟。当他们通过自己动手操作，自己观察，不但发现了水果图片上那些常见水果的特征，而且加深了对图形和数量的认知，在“小司机”的游戏情境中去感知发现，使幼儿感受到乐趣，同时也让他们获得经验的提升。
中班健康领域水果公开课教案 篇15
设计意图：
根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。
活动目标：
1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。
2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。
3.探索、发现生活中的多样性及特征。
重点难点：
活动重点：
操作及品尝水果沙拉。
活动难点：
把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。
活动准备：
1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。
2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
3.做好的水果沙拉少许。
活动过程：
1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”
2.基本环节：
来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。
（2）认一认：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？
（3）尝一尝：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。
（说一说）水果沙拉里面有什么味道？
幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”
（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。
（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。
3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。
在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。
教学反思：
活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的'开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。
优势：
（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；
（2）通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目标。
（3）符合小班幼儿心理特征及教育。
（4）增长了一些生活知识。
不足之处：
（1）活动衔接不连贯；
（2）组织和设计活动时，留给孩子自由空间较小；
（3）活动气氛差。
今后改进：考虑活动的衔接、氛围，幼儿活动时的主动性。
中班健康领域水果公开课教案 篇16
活动目标：
在讲述中通过图画认识牛油果。清楚牛油果有哪些经济使用价值。
学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
牛油果图画。
活动过程：
1、牛油果图画
——图画上边画的是什么啊?
——小朋友看它是不是和梨形很像。
——你们知道它是什么不啊?
——不认识的东西，我们是不就得学啊?
2、全面认识牛油果
——它是一种热带水果，它叫牛油果。
——牛油果长在常绿乔木树上，树皮是灰绿色。
——牛油果的叶与平常的树叶长的一样。
——牛油果切开成两半，;能看见里面有圆圆的果核。
——牛油果有黄绿色或红棕色的外皮。
3、牛油果经济价值
——我们知道牛油果能吃，其实还有别的使用价值。
——牛油果的果仁含有脂肪油。
——果仁中的脂肪油除了能食用以外，还能做别的。
——果仁中的脂肪油还能制作好的化妆品、能给机械润滑、还能医药上的软膏原料……
——牛油果的果仁是不很有用。
4、小结
——通过这些图画认识什么啦?
——有牛油果、绿乔木、果核……
——牛油果里营养很丰富，但它含有真菌毒素，小朋友千万不能乱吃哦!
——我们再来回顾一遍刚才所学的。
活动结束教学反思：
此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的'活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。
中班健康领域水果公开课教案 篇17
教学目标：
1.情感目标：
在日常生活中，喜爱吃水果，并在吃水果的过程中养成良好的卫生习惯。
2.能力目标：
能充分表达自己对于不同水果的想法，在日常生活中能用正确的方法、习惯吃水果。
3.认知目标：
了解常见水果的外形及对人的重要作用。
教学重点：
了解常见水果的外形及对人的重要作用，在日常生活中能用正确的方法、习惯吃水果。
教学难点：
能喜爱吃水果，并吃水果的过程中养成良好的卫生习惯。
教学工具(或教学准备)：
物质准备：各种常见水果的实物、情境小故事(视频)
经验准备：知道常见水果的名字
教学过程：
一、 出示实物的方式导入主题
教师将水果放在魔法袋中，请幼儿猜一猜是什么水果?(摸一摸，闻一闻)并请幼儿说一说这些水果的特征。比如：苹果闻起来香香的，摸起来圆圆的、很光滑，看起来红扑扑的，尝一口的话，甜甜的`，脆脆的，非常美味。
二、基本部分
1、说一说水果的好处
请幼儿说一说最喜欢的水果，并说一说原因。(除了水果的口感，尤其引导幼儿想一想，这些水果对人体有哪些好处。)
小结：水果富含丰富的水分、维生素和其它营养成分，可以为我们的成长提供丰富的营养，让我们变得更健康、茁壮，更漂亮、帅气。
2、请幼儿说一说，吃水果有哪些要注意的问题。
“我们吃水果之前要做什么事情呢?吃水果时要注意什么呢?吃完水果要怎么做呢?吃水果要选择什么样的吃呢?”
3、观看情境小视频，讲究卫生习惯
视频内容：马小跳在吃水果时，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮随便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有点坏掉了，却仍然在吃，没过多久就闹肚子了。
请幼儿说一说，视频中的马小跳吃水果的过程中有哪些问题?并请幼儿分小组一起进行总结。
小结：果皮上残留有农药，要反复多洗几次才安全。慢慢吃，不要将瓜籽吞到肚子里。水果坏掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮别乱丢，要丢进垃圾桶里。在吃水果时要养成良好的卫生习惯。
三、活动延伸
幼儿跟爸爸妈妈去超市的时候看一看、说一说各种水果，并跟爸爸妈妈讲一讲吃水果有哪些好处。
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