做饭的心得体会
当我们有一些感想时，通常就可以写一篇心得体会将其记下来，这样可以帮助我们分析出现问题的原因，从而找出解决问题的办法。那么问题来了，应该如何写心得体会呢？下面是小编整理的做饭的心得体会，希望能够帮助到大家。
做饭的心得体会1
“啪”的一声，门被推开了，我满头大汗地走了进来。突然看见桌上有张字条，上面写着：宝贝，今天妈妈要晚些回家。我抬头一看钟，都6点了!我摸了摸肚子，感到非常饿，我叹了一口气，说：“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”
于是，我把土豆和大豆拿到了厨房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我费了九牛二虎之力才把土豆切成几块，看来做菜并不那么简单啊!我在锅里放了油然后把土豆和大豆一股脑地放进锅里，把火力开到大火，加了一点盐，就开始炒了。
我把土豆翻炒了几下，放了油，又炒了几下，倒点水把锅盖焖了起来。过了一会儿，土豆焖大豆就做好了。我又从快餐店买了饭回到家里。这时，妈妈回来，夸我真能干。我忙端出菜让妈妈尝，妈妈说：“你的.菜真好吃。”我心里很开心，心想：“原来做一件事情并不是那么简单啊，但我会尽力去做。”我高兴我自己可以不用总是依赖妈妈爸爸了!
做饭的心得体会2
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来， 到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己。
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50L的， 又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温 度 范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的'，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵。
好了，今天我要开始自己做饭吃了，以前都是吃面条的，还吃很多零食，我买了很多放着，不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊，喝牛奶。 我有个1800W的电磁炉，天天用来下面条，没有买锅，以前是没打算做饭的。
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。 还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
我下午买菜之前就把米洗好了放在了电饭锅里，现在接通电源开始做饭了，我还特意在里面的蒸笼里放了一碗鸡蛋羹，不知道怎么回事，等饭熟的时候，端出来的却是一碗水，鸡蛋的一部分却沉在下面，我明明捣碎了的呀，在加上水，然后加了盐的，谁能告诉我这么做才对？
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了，饭也早就闷熟了，真香啊，我买的是京山桥米，蛮香的，真是比吃面条的食欲大多了，最后把那碗鸡蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保险袋装好，放在冰箱冷藏起来了，真是方便啊，下午还可以吃一顿，还可以喝冰镇啤酒，呵呵。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧，电饭锅里还剩下一半的饭，刚好够我一个人再吃一顿，其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了，
下次就会做得更好。
做饭的心得体会3
社会实践是大学生活中非常重要的一部分，它能够拓宽视野、增长见识、提高能力。我选择了参加社会实践自己做饭，充分感受到了做饭的乐趣和挑战。接下来，我将分享我在社会实践中自己做饭的心得体会。
第一段，自己尝试做饭初体验。参加自己做饭的社会实践，最初的阶段是对厨房的陌生和不熟悉。因为之前并没有接触过做饭，虽然知道一些食材和调料的名称，但是对于做饭过程和步骤并不了解。开始时，很不自信，手足无措，但是厨房中散发出来的诱人香味，让我不得不深深地被吸引住了。
第二段，尝试不断改进，追求完美。在做菜的过程中，我尝试了很多次，也在实践中不断摸索。在做饭的过程中，我总结了三点：一是调料的搭配要尽量合理，保证口味，二是烹调时间要恰当，让食材达到最佳的状态，三是卫生保持要严格，保证健康安全。我不断尝试和改进，追求更加完美的味道和花样。
第三段，尝试新食物和新技巧。在尝试新食材和新技巧的过程中，我更深刻地了解了菜肴的特惠和技巧。比如我尝试了炒虾仁，我在选择虾仁的时候，挑选最新鲜的虾仁，然后在炒制的过程中，要注意火候的把握，将虾仁快速翻炒，让虾仁的口感最佳。在掌握一些基本的做饭技巧后，我也逐渐尝试熟悉不同食材的搭配，尝试制作出新的.精美菜肴。
第四段，做饭也需要团队协作。在完成社会实践的过程中，我不仅仅是在厨房里做饭，还需要和其他团队成员保持密切的合作。每个人都有各自擅长的领域，我们互相交流和学习，互相配合和协作，才能让整个团队的做饭活动变得更加顺畅和高效。
第五段，自己做饭给我带来了不少的改变。自己烹制美食不仅让我更深入地认识到食物，还使我在生活中更加自主、自立。在之后的生活中，我也会不断坚持自己做饭和学习新的菜肴和技巧。尽管在烹饪过程中还存在不少困难和挑战，但是我相信只有在克服这些困难的过程中，才能让自己变得更加成熟和自信。
总之，社会实践自己做饭，是一次非常有意义和难忘的经历。在做饭的过程中，我在品尝美食中收获的一份满足感，也在掌握新的做饭技能中收获的一份成就感。更重要的是，这次社会实践让我学会了自立自强和探索未知的勇气。
做饭的心得体会4
做饭是一项生活中必不可少的技能，尽早培养孩子的独立生活能力非常重要。当孩子第一次尝试做饭时，他们会经历一段新奇而有趣的体验。本文将为大家分享一个小孩第一次做饭的心得体会。
在做饭之前，准备工作是非常重要的。在孩子第一次尝试之前，我们需要告诉他们如何选择食材，清洗蔬菜，准备所需的厨具，以及一些基本的食材技巧。这些准备工作不仅能够帮助孩子尽早掌握做饭的基本技巧，而且还能培养他们的.责任感和组织能力。
当孩子第一次开始动手做饭时，他们会感到非常兴奋和充满动力。从小培养孩子对做饭的兴趣是非常重要的，我们可以尝试和他们一起制定一份简单的菜谱，并且鼓励他们选择自己所喜欢的食材。兴趣能够让孩子更加专注于他们正在做的事情，并且激发他们的创造力和想象力。
在做饭的实践过程中，孩子们会遇到各种各样的问题和挑战。可能会出现火候不够，调料放得太多或太少等情况。尽管如此，我们应该保持耐心和鼓励，让他们从错误中学习，不断改进。孩子们往往有很强的适应能力，他们会很快地找到解决问题的方法，并从中学到宝贵的经验。
当孩子最终完成他们的第一道菜时，他们会感到非常骄傲和自豪。无论结果如何，我们都应该表达出对他们努力的赞赏，鼓励他们继续尝试、探索更多有趣的菜肴。同时，我们也可以和他们一起品尝他们亲手做的美食，并给予合理的建议和意见，帮助他们不断进步。
第一次做饭的经历是孩子们成长过程中不可或缺的一部分。通过做饭，他们不仅学到了生活中必备的技能，还培养了自信心、责任感和团队合作能力。在未来，我们应该继续鼓励孩子尝试更多的菜肴，探索不同的烹饪方法，培养他们的热爱做饭和享受美食的兴趣，成为真正的小厨师。
总之，小孩第一次做饭是一段有趣而难忘的经历。通过准备工作，培养兴趣，实践过程和尝试结果，孩子们能够获得一次全面而有意义的厨艺体验。我们要在这个过程中保持鼓励和支持，让孩子们不断尝试，提高他们的独立生活能力和创造力。让我们共同期待孩子们成为烹饪领域的能手！
做饭的心得体会5
今天，妈妈有点忙，中午没有做饭。我心血来潮，扛下了这光荣的任务。
我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋，几个香菇和一把白菜。马上，我的“光荣的厨师之旅”开始了。
我拿起了一个鸡蛋，准备给他脱衣服，想不到手一滑，鸡蛋便从我手里跳了下去，与地面来了个“扑面满怀”。顿时，“啪”的一声，蛋花四溅。我吐了一口气，连忙把扫帚拿来清理“战场”，生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。
随后，我准备再来一次。这次，我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子反复搅拌，直到均匀为止。
看到着金黄的鸡蛋就想吃，哦！不行，还没炒。趁热打铁，我打开电磁炉，倒进一些菜油先热热油。有热了，我便把鸡蛋到了进去。不一会儿，鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉，把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。
就要炒鸡蛋了！我拿出青菜，笨手笨脚的切成一小条一小条的，看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿，我把青菜也火速倒了下去，锅里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”变成了“烟花”，小油点飞到了我的.手上。“啊，好烫呀！”我大叫起来。心里有点不想做了，但是，菜已经做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪费粮食呀！
于是，我壮了壮胆子，手拿起了锅铲，炒了起来。炒了一半，我想起了香菇，马上把香菇倒进了青菜里，不一会儿，升起了一股香气，我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。
炒菜真累呀，但是其乐无穷。
那天，自己回到家，母亲在床上躺着休息，看见自己回来了，急忙走下床，要给自己做饭，母亲刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，自己感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来母亲感冒了，自己试了试母亲的额头，呀！果然比自己热好多，自己急忙安排母亲坐下，给她吃了药，说“母亲你都生病了，自己来做饭吧。”母亲不放心的看着自己，刚想说什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己来就好啦。”给堵了回去。
自己要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，自己能行吗？自己暗暗捏了把冷汗。
自己翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，母亲又进来了，问自己“你行吗？”自己低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”
洗净菜，切成段，平时看来很简单的步骤，到自己这儿怎么这么难？好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但自己却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤自己都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，自己终于把这平时看似简单的一餐饭做好了，“开饭了！”
自己满怀期待地看着母亲吃了下去，她的眼眶里闪烁了光芒，对自己说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘自己尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—为什么母亲会说好吃！自己问了问母亲，母亲却笑而不语，没有给自己答案。
母亲睡了，爸爸回来了，尝了自己做的菜，自己跟他说了母亲那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么？餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，因为有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”
自己突然间明白了。
又想起母亲每天买菜，做菜、而这么多年，母亲做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的自己，竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。自己走进房间，拥抱住了母亲，对她说“母亲，谢谢你，谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
做饭的心得体会6
有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。
其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈xx苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！
白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。
从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大xx，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。xx时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的'那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。 在自己家做家务的时候，最应注意的是：自觉与真实。尽孝，不是别人让你，而是你让自己去做。真实，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片xx大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶，在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会，用行动去报答。所以，我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候，在家打扫卫生，叠被子，条理地安排时间，总起来说，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们xx日工作的劳苦。 星期六，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母xx时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。
我想了想，妈妈xx时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。
我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。
接下来我来到妈xx房间，为了让妈xx房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈xx房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈xx房间拖完了。
我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈xx房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。
妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。原来妈xx心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。
父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。
做饭的心得体会7
日常劳动是每个人都必须面对的事情，其中最为重要和常见的就是做饭。做饭不仅是满足人们的生理需求，更是一个体现人情味和家庭温暖的重要环节。在尝试和实践中，我逐渐积累了一些关于日常劳动做饭的心得体会。下面就让我与你分享一下。
首先，做饭需要细心和耐心。做饭不是简单的动手将食材放入锅中烹饪，而是需要我们细心地处理每一个步骤。比如，在切菜的时候，我们要注意切块的大小和均匀程度，以确保食材能够均匀熟透。同时，做饭也需要耐心，因为每道菜都需要经过一定的时间去烹调，我们需要掌握好火候和时间，以便将食材煮熟，并保持其最佳口感。细心和耐心是做饭的基础，只有这样才能做出美味的佳肴。
其次，做饭需要注重卫生和安全。作为人们的健康守护者，做饭的人必须保证所用食材的卫生安全。在做饭前，我们要仔细清洗蔬菜水果，确保没有残留农药或土壤。烹饪过程中，我们要注意避免食物的污染，比如用不同的菜板和刀具分别处理肉类和蔬菜。另外，我们也要掌握好食物的烹饪温度，以杀菌和熟化食物，避免食物中的病菌滋生。只有确保了食物的卫生和安全，我们才能为家人提供健康的美食。
再次，做饭需要注重营养和口味的均衡。作为健康的饮食标准，我们应该为家人提供多种多样的食物，以满足身体对各种营养物质的需求。我们要根据不同的食材和菜谱，合理搭配食物，以保证蛋白质、碳水化合物和脂肪的平衡摄入。同时，我们也要关注食物的口味，以使菜肴既营养又美味。在调味时，我们应该根据家人的口味偏好，适当增减调料的用量，以让每一道菜都能符合家人的口味。
此外，做饭需要注重创新和多样性。食物是人们体味生活和品尝美好的.重要载体，而创新和多样性则是让饭菜生活更加丰富多彩的关键。我们可以尝试新的烹饪方法和菜谱，加入一些新的食材和调料，以创造出独特的美食。同时，我们还可以探索不同的菜系和文化，学习其他地方的烹饪技巧和特色菜品，以丰富自己的烹饪技能，让每一餐都成为一次惊喜的味觉旅程。
最后，做饭也需要关注环保和节约。在进行日常劳动做饭的过程中，我们要尽量减少食物的浪费和资源的浪费。例如，我们可以合理规划食材的使用，避免食物剩余或者过多。同时，我们也要节约能源和水资源，例如进行高效使用厨具和减少炉灶的使用时间。通过关注环保和节约，我们可以为社会贡献自己的一份力量，同时也培养了自己的良好品质。
在日常劳动中做饭，我们不仅满足了家人的味觉需求，更培养了自己的健康意识和责任感。通过细心和耐心地做饭，注重卫生和安全，关注营养和口味的均衡，追求创新和多样性，关注环保与节约，我们可以享受到烹饪乐趣的同时，也为家人带来更多的温暖和关爱。做饭虽是日常劳动，但却是一种伟大而有意义的劳动，让我们一起用心出品，为家人烹制出一桌丰盛又健康的餐食。
做饭的心得体会8
烹饪不仅是一种艺术，也是一种学问。自从我开始为家人做饭以来，我学到了许多宝贵的经验和感受。
起初，我只是简单地做一些简单的菜肴，如炒蔬菜和鸡肉。然而，随着时间的推移，我开始尝试更复杂的菜肴，如鱼香肉丝和红烧肉。这些菜肴需要更多的技巧和耐心，但看到家人们满足的'表情，我就感到非常满足。
我发现在烹饪中，食材的选择非常重要。优质新鲜的食材能为菜肴增添许多色彩和口感。此外，我还学会了如何正确地处理食材，如切菜、腌制肉类等。这些技巧对于成功地烹饪一道菜肴至关重要。
我最大的收获是，我学会了如何与家人一起分享烹饪的乐趣。每当我尝试新菜肴时，家人们都会提出他们的建议和意见。这些反馈让我不断改进自己的技能，并让我感受到自己与家人们之间的紧密联系。
总的来说，为家人做饭让我感到非常快乐和满足。烹饪不仅让我学会了如何处理食材和烹饪菜肴，也让我感受到了家人的爱和支持。我期待着未来继续为家人做饭，并探索更多的烹饪技巧和菜肴。
做饭的心得体会9
在繁忙的都市生活中，做饭成为了一种独特的休闲方式。它不仅满足了我们的味蕾需求，还带给我们独特的情感体验。以下是我在居家做饭过程中总结出的一些心得。
首先，准备工作至关重要。无论是食材还是烹饪工具，都需要仔细选择。食材应新鲜、种类丰富，而烹饪工具则应实用、易清洗。此外，烹饪技巧也是不可或缺的。从简单的菜肴到复杂的料理，通过不断地学习和实践，我逐渐掌握了各种烹饪技巧，如煮、炒、炖等。
在做饭的过程中，我常常感受到一种独特的满足感。看着食材在锅中翻滚，逐渐变得色香味俱全，我不仅品味到了美食，还体验到了烹饪所带来的'乐趣。同时，做饭也让我学会了如何合理规划时间，如何在繁忙的生活中寻找平衡。在烹饪的过程中，我时常会发现一些意想不到的乐趣，比如在苦涩的茶叶中品到一丝甜意，或是在平淡的菜肴中发现一份惊喜的美味。
做饭也让我更加关注生活中的小确幸。比如，与家人朋友围坐在一起，分享美食的同时分享生活琐事；或是独自一人，在安静的厨房中，享受那份独有的宁静。这些美好的瞬间，让我更加珍视生活中的每一刻。
总的来说，做饭让我在生活中找到了独特的乐趣和价值。它让我学会了如何享受生活中的小确幸，让我更加珍视与家人朋友的关系。在未来的日子里，我希望继续探索烹饪的更多可能性，将这份乐趣传递给更多的人。
做饭的心得体会10
不在我的生活中有很多第一次，比方第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹成天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们立刻傻了，由于我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮同意了。我飞速地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简洁而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午，妈妈督促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的参加和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗预备捣鸡蛋用。
首先应当把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开头到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我叮嘱表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提示的应当等锅里的`水干了才能倒油了，我赶忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间渐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋外表好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们竟然遗忘了给鸡蛋翻面了，结果等外表的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特殊难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不简单，我们再也不敢挑食了。
做饭的心得体会11
做饭是每个人都会经历的一件事情，对于第一次尝试的人来说，可能会有一些心得和体会。在此，我想分享我第一次做饭的心得体会，重点关注“节约”的主题。在厨房里，我们可以通过一些小的改变和注意事项，节约食材和能源，保护环境同时也能节约经济成本。下面是我个人的经验总结。
做饭的第一步就是选择食材与采购。在采购食材时，我会尽量选择新鲜、优质的食材，避免食材在冰箱中长时间存放导致变质。此外，我也会根据自己的需求来量身定制食材的种类和数量，避免过量购买，减少浪费。对于一些需要大量烹调时间的食材，如豆类、肉类等，我会选择较多的食材同时烹饪，以减少能源的浪费。
在烹饪过程中，合理使用厨具和能源也是非常重要的。灶台的使用是最耗能的环节之一，我会在烧油前提前准备好食材，避免能源的浪费。在炒菜时，我会选择中小火，并加盖保温，以增加炒菜效果并减少烹饪时间。同时，我也会合理安排使用其他厨具，如多功能电饭煲能同时烹饪饭菜，不仅提高了效率，还节省了能源。
在烹饪菜品时，科学搭配和合理利用食材也是节约的关键。做菜时，我会尽量做到多菜同煮，即利用一次的'能源，同时烹饪多个菜品，如将需要褪皮的蔬菜一起放在开水中焯烫，减少能源的浪费。此外，我还会根据不同的食材特点进行搭配，如将易熟食材和熟食材一同炒制，减少烹饪时间，提高炒菜效果。
第五段：合理存储与科学规划。
做完一顿饭后，存储和规划也是节约的重要环节。对于剩余食材，我会尽量进行妥善保存，利用塑料袋、保鲜膜等材料密封存储，避免变质。对于剩饭剩菜，我通常会利用创意，如将剩饭制成炒饭、剩菜制成杂烩，充分利用剩余食材，减少浪费。同时，对于剩菜剩饭的处理方式也需要科学规划，避免因过度保存而导致食物变质。
通过第一次做饭的体验，我深刻体会到节约的重要性。在厨房中，从食材的选择和采购，到厨具和能源的合理使用，再到搭配和利用，以及存储和规划，每个环节都可以进行改进和优化。通过这些改变，不仅可以节约食材和能源，环境保护，还可以节约经济成本。我希望这些心得体会能够对大家在厨房里节约时起到一定的指导作用，让我们一起为节约而努力。
做饭的心得体会12
“妈妈，你不用担心今天的早餐。我回去自己煎一个鸡蛋。”在早上爬山的路上，我告诉了妈妈这个想了很久的决定。然而，我不能像以前那样成为一个绅士。回去后，我必须自己做。
一回到家，我就准备好了材料：一个鸡蛋，一些油，一点盐和一个小平板锅。虽然我树立了“野心”，但没有实践经验，我必须有一个“大师”为我“指导”，帮助我完成“伟大的事业”，这不是，我妈妈已经站在我身边，她负责指导我如何做煎蛋。虽然我充满信心，可以在旁边看战争，现在要亲自下厨房，怎么办？别灰心，有了妈妈的指导，我就不那么害怕了。我先按照妈妈的`指示，把油倒进锅里，然后打开煤气。火“哗哗”地跳了起来，吓得我尖叫起来。当我没事的时候，我鼓起了勇气。然后，我让鸡蛋为前锋，盐为增援。没想到，“鸡蛋将军”竟然在“炉城”大门下摔得粉碎，蛋壳盔甲被砸碎。为了惩罚他们没有完成我们的“伟大事业”，我又把鸡蛋和盐扔进了油锅里。等了一分钟，我想用铲子把它翻过来，但我向左伸，但它向右滑。我向右铲，但鸡蛋向左跑。而且，这个“鸡蛋飞盘”几次差点飞出锅外。我别无选择，只能辞退铲子秘书，申请筷子总经理。筷子总经理技术敏捷，把鸡蛋翻过来。然后，我把另一面煎好，“金盘”就新鲜出炉了。
吃着自己做的鸡蛋，我觉得这是世界上最美味的早餐。
做饭的心得体会13
每次妈妈下班回来，她都很累，爸爸很晚才回来。妈妈回来了，爸爸还没回来。妈妈回来后，她不得不做饭和做饭，很晚才能吃饭。所以我想：让我帮妈妈做饭，因为做饭太难了。
十一点到了，我开始做饭。我学会了妈妈的样子，先洗手，再洗米饭，洗两次米饭，然后给水，但我不知道要给多少水。我还记得我妈妈以前说过要盖米饭，然后我试着给一点水，看，更少，我加了一点水，再看，给更多，我倒了一点水，看，只是。所以我把米饭放进电饭煲里，我还记得我妈妈通常会按几次，所以我也按了几次，然后盖上盖子。但是当我开始插插头的'时候，我发现我太矮了，插不够。我想了一会儿，就爬上桌子插插头。插好了，我又去做作业了。我不停地去厨房看饭煮好了没有。过了一会儿，我闻到了一股美味的米饭味，我去看了看，米饭煮好了，我又爬上桌子抽出头。妈妈下班回来了，她看了看我做的饭，称赞我，我不知道有多开心。
老师说让我们帮助父母做更多的事情，我想：以后我会帮助父母做事，因为我已经长大了。
做饭的心得体会14
今日我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起来，妈妈走过千里之行，始于脚下。
来说：“要当心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我兴奋的一蹦三尺高。
妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗?”我信念十足的回答妈妈：“确定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，必要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就依据妈妈教的方法来做，我不停的`翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去特殊好玩。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后确定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。吃着自己的劳动城果我特殊欢乐!
做饭的心得体会15
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗？他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的`高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
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