卫生检查制度(通用17篇)
随着社会不断地进步,制度起到的作用越来越大,制度具有合理性和合法性分配功能。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,下面是小编收集整理的卫生检查制度,仅供参考,欢迎大家阅读。
卫生检查制度 篇1
1、建立学校卫生领导小组,由分管校长负责,校医或保健教师、后勤人员参加,负责学校环境卫生的布置、检查、评比等工作,评分后向全校公布,每两周评比一次。
2、每天检查各班室内外环境卫生和包干区场地及专用教室的打扫情况,由卫生检查员打分记载。
3、每天检查两次(上、下午)各班学生眼保健操的姿势,纠正不正确部位,确保眼保健操质量,由卫生检查员打分记载。
4、教师上课检查学生读、写姿势,及时纠正学生出现的不良姿势。
5、学校定期检查教室不得站用活动课,不加重学生的.学业负担,保证学生每天在校有1小时活动时间。
6、学生会干部每周对学生眼保健操、卫生、纪律进行评比。
7、每天检查教师办公室的轮值打扫情况,定期检查,要做到无积尘,室内物品摆放整齐。
8、每双周周四定为学校清洁卫生日,全校进行一次大扫除,并有检查评比。
卫生检查制度 篇2
一、制订定期或不定期卫生检查计划,全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
二、各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的.落实,每天在操作加工时段至少一次卫生检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好卫生检查记录备查。
三、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。
四、卫生管理组织及卫生管理员每周1—2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部位的自查记录,对发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
五、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的,提交有关部门按有关规定处理,严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。
卫生检查制度 篇3
为了加强我校对教室卫生、环境卫生的管理,维护校园环境整洁优美,培养学生从小讲文明、讲礼貌、讲卫生、守纪律的良好行为习惯,特制定我校卫生检查细则。
一、人员组成:
由3—7年级每班1人组成卫生督查员。
责任:卫生督查组成员主要负责教室卫生、环境卫生检查。督查组成员要本着公平、公正、准确、负责的态度,不营私舞弊严格执行督查评比细则,同时做好检查记录。
二、检查方式:
1、各班卫生责任包括:教室卫生、环境卫生等。督查组成员每周三下午放学后半小时准时检查一次。各督查人员须客观公正、一视同仁,凡有意少扣或多扣的检查员,查实后,先扣去该班2分,再批评教育。检查人员迟到、缺席的分别扣本班卫生总分1分、2分。
2、每班每周卫生满分100分,其中教室卫生50分;环境卫生50分。
3、在各种学生集会结束后,能保持好本班所在位置的卫生,则在本周卫生总分基础上加10分。
4、校领导不定期不定时抽查,卫生保持好的班级在本周总分基础上加10分。
三、具体内容:
1、室内卫生。
检查内容有:桌凳、地面、门窗、黑板、卫生工具摆放五项内容,总分50分。
要求:坚持每天随时清洁,教室内地面、窗台、前后门等保持干净整洁。
评分标准:
A、桌凳:①教室内桌凳摆放整齐;②桌面、抽屉内整洁;有一项不达标扣1分;特别严重的每一项扣5分。
B、地面:①干净无纸屑;③无杂物。有一项不达标扣1分;特别严重的'每一项扣5分。
C、门窗:①门干净无灰尘;②窗台干净无杂物,窗户干净明亮。有一项不达标扣1分;特别严重的每一项扣5分
D、黑板:黑板板底无粉笔灰,保持黑板的整洁。不达标扣1分;特别严重的10分。
E、卫生工具摆放:①卫生工具摆放整齐;②垃圾桶内基本无垃圾。有一项不达标扣1分;特别严重的每一项扣5分。
2、环境卫生。
检查内容有:清洁区是否按时打扫、清洁程度总计50分。
要求:保持一天三扫,场地内无包装袋、纸屑、树叶、果核、砖石等垃圾,做到地面无脏物,楼道、楼梯和护栏干净,无灰尘无污迹。
评分标准:
A、按时打扫:责任区是否按时打扫、清理,没按时打扫、清理的扣10分。
B、打扫程度:未打扫干净一处扣1分,垃圾未及时清理的,每一处扣1分。
四、其他事宜。
1、各班每天要在自己的环境卫生区内设定卫生监督岗,如发现有人在本班卫生区内扔杂物,扣扔杂物者学生所在班级总分,发现一起扣1分,并责令其将卫生区内其他杂物捡干净。全校同学互相监督,保持好学校环境卫生。
2、每天各班卫生检查由本班卫生委员负责。
卫生检查制度 篇4
第一条 为进一步加强办公场所环境卫生的管理,经常保持清洁卫生,创造良好的办公环境,制定本制度。
第二条 检查范围。局机关各科室及所管理的仓库、档案室、展室、会议室室内卫生,办公楼内外卫生责任区。
第三条 卫生标准
(一)室内卫生
1、地面、窗台经常保持无尘土、无烟头、无痰迹、无纸屑,门窗洁净。
2、办公桌椅、文件柜放置有序,办公用品摆放整齐,桌面、柜顶不堆积报刊杂物,经常保持清洁。
3、灯具、电器经常保持干净无尘。
4、衣架、脸盆、痰盂、毛巾等用品经常保持清洁。
5、室内墙壁除允许张贴或悬挂必要的规章制度、办事程序、人员日志板外(要求整齐定位、书写美观、设置规范),不准乱贴乱挂。
6、室内禁放与办公无关的'物品,保持整齐清洁。
(二)责任区卫生
1、楼厅、楼道整洁,楼道窗洁净,不堆积杂物,地面无烟头、纸屑。
2、卫生间要经常保持无杂物、无异味、无积水。
3、院内无堆积垃圾和杂物。
4、非停放车辆场地,不允许车辆停放。
第四条 检查评比
(一)实行定期检查和不定期抽查相结合的办法。每月对楼内及大院环境卫生检查一次,并随时抽查。
(二)由办公室牵头,各科室派一名人员组成检查小组进行检查。检查结束后,检查小组对各单位卫生情况进行评议,公布结果。
(三)办公室负责环境卫生管理的日常工作和对每次检查结果进行通报,并督促不合格单位整改。
卫生检查制度 篇5
一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划,分管领导带队,每月不少于一次,定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。
二、检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。
三、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后每次罚款20元并通报批评:
1、健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;
4、床上用品未能做到一客一换,长住客每周一换;
5、卫生间有积水、积粪、有异味;
6、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
7、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;
8、地面有果皮、痰迹和垃圾的.;
9、发现健康危害事故与传染病未及时报告的。
四、对工作出色,卫生工作良好的,一次给予50元的奖励。
卫生检查制度 篇6
一、目的
为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。
二、内容
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4、个人卫生管理标准:
(1) 员工仪容仪表和个人卫生。
(2) 掌握必要的卫生知识。
(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。
5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。
6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。
7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的'影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0.1—0.5元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0.5—2元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
卫生检查制度 篇7
(一)教室卫生
1、室内空气清新,桌椅整齐清洁,桌面书籍摆放整齐。
2、讲台桌面洁净,无灰尘,无污迹,物品摆放有序;黑板不乱画乱涂。
3、室内灯具干净,墙围无灰尘,公物管理得当,器物摆放整齐。
4、门窗玻璃明亮洁净,门框、窗台干净。
5、天花板、墙壁洁净,无灰网、灰尘、污迹、污印,不随意乱贴乱画。
6、地面清洁,无灰尘、杂物、痰迹、污迹。
7、卫生洁具摆放整齐,垃圾、废水及时清倒。
(二)清洁区卫生
1、地面清洁,无垃圾,无卫生死角,教学楼区域应拖地。
2、花坛、树坑内无杂草杂物。
(三)公厕卫生
1.厕所内六面保持洁净(即地面、四壁、顶棚),具体要求:
地面:无积水、痰迹、烟头等杂物。
墙面:无污迹,乱贴乱画、小广告等。
顶棚:无污迹、蛛网、无顶板破损、脱落等现象。
2.小便排水顺畅,无积存尿液、尿垢、烟头等杂物。
3、无积存粪便,
卫生检查制度 篇8
为了进一步推进宿舍文明建设,维持宿舍整洁,经济学院XX级团总支学生会现决定规范卫生检查制度,以保证卫生评比工作有效进行。具体制度如下:
1.卫生评比工作作为年级生劳部常规工作,必须每周进行,不可疏漏;
2.卫生评比工作于每周三下午一点半开始进行,检查人员由年级生劳部部长、副部以及各班生劳委员轮流组成,每次六人,分两批到男女宿舍评比;
3.卫生评比前,每间宿舍需要打扫好卫生,保持室外室内的整洁,宿舍内不得出现各种高功率电器,否则检查人员将予以登记并上报,宿舍成员应当礼貌待人;
4.卫生评比时每间需至少有一名同学在宿舍,方便检查人员进行卫生检查;
5.当天得出卫生评比结果,将卫生评比结果于次日公布到年级宣传栏,每月生劳部需向年级主席团统一汇报本月卫生评比结果,主席团需审阅卫生评比表;
6.每月评选出男女生宿舍各一个冠军,经主席团审核,奖励十元以内的物品。
7.年级生劳部进行卫生检查,接受主席团和同学们的.监督,完善卫生检查制度。
卫生检查制度 篇9
(一)教室卫生(10分)
1、地面上有铅笔屑、碎纸片、粉笔头、污迹等,扣2分。
2、课桌椅摆放明显不整齐,课桌抽屉内有杂物,扣1分。
3、卫生洁具摆放不整齐,卫生角整理不干净,扣1分。
4、讲台上物品摆放杂乱、有灰尘,扣1分。
5、墙壁、门窗有蜘蛛网、明显污迹,扣1分。
6、走廊有污迹、灰尘,扣1分。
7、走廊的消防栓,宣传挂图有灰尘,扣1分。
8、未拖地,扣2分。
(二)清洁区卫生(10分)
1、清洁区内凡有杂物,如石子、污迹、果皮纸屑等,扣2分。
2、打扫完后,卫生工具还留在清洁区,扣1分。
3、垃圾没清理完,扣1分。
4、全天未对清洁区进行保洁维护,及时捡拾废弃物,扣4分。
5、教学楼内清洁区未拖地,扣2分;教学楼外清洁区花坛有杂物,扣2分。
卫生检查制度 篇10
为了进一步加强学校安全卫生工作,切实保障广大师生和国家财产的安全,维护学校正常的`教育教学秩序,学校制订安全卫生工作定期检查制度如下:
一、负责安全卫生教育的政教处、负责安全卫生工作检查的总务处必须重视安全卫生工作,把此项工作放在讲政治的高度来认识,配合学校抓好安全卫生工作,做到安全卫生工作万无一失。
二、做好宣传教育工作,定期对学生、家长进行安全卫生教育。
三、政教处做到每天对卫生工作一小查,每周对安全卫生工作一大查。总务处坚持每周对学校建筑设施、供水、供电设备检查一次,每遇到风、下雨、下雪天气,临时增加检查次数,发现问题,及时上报和采取措施。
四、坚持每天检查学校环境卫生的同时对学校安全工作进行认真排查,发现问题,及时上报。
五、要求全体师生增强安全意识,注意观察发现学校各种异常现象,如果发现,立即同学校领导取得联系。
卫生检查制度 篇11
为保证食品卫生安全,防止食源性疾病传播,杜绝食物中毒事故发生。特制定食堂卫生、安全检查制度。
一、接受学校食堂食品安全领导小组的指导、督促和检查,严格执行国家有关卫生法律法规。
二、学校食堂食品安全领导小组每期至少对食堂进行两次全面检查。按照《食品卫生法》及相关法规、制度对食堂进行定期和不定期卫生、安全检查,以促进食堂做好食品卫生和环境卫生。包括抽检从业人员健康证、食堂食品卫生、环境卫生、工艺流程、机械设备卫生安全。
三、食堂采取按个人自查、分组检查和交叉检查相结合的方法做好卫生安全检查,切实做好对每个区域的卫生检查。
四、卫生检查实行打分评比考核的制度。检查后必须做好考核评分记录。
五、食堂管理人员不定期对食堂卫生工作进行检查,对不符合卫生要求的.提出限期整改要求。对未达到卫生安全检查要求的,提出批评或停岗再培训,待合格后重新上岗,否则予以辞退。
六、组织食堂员工定期参加卫生知识培训讲座,提出卫生安全工作要求。
七、食堂管理人员每天对食堂、保管等执行卫生法规及食品,环境卫生进行督促检查。
八、发现问题及时处理。如有重大问题及时向教育主管部门或卫生防疫部门汇报。
卫生检查制度 篇12
多媒体教室为公共教室,容易发生安全损坏、混乱、卫生等方面问题,须强化管理与责任落实,以保证有效使用。
一、安全卫生检查包括多媒体仪器的完好、教具完好、窗帘完好、桌椅完好清洁、墙面地面清洁、桌斗清洁和教室大环境清洁等事项检查。
二、多媒体教室的卫生工作可按责任划分为卫生区,分配到有关班级。
三、多媒体教室的检查须每日一次,并于第二天公布检查结果,落实损坏责任。检查工作由学生会负责,卫生区负责班级有责任报告。
四、对检查日的`卫生情况,按照卫生检查评比要求打分公布;对检查日发现财物损毁和环境破坏情况,应于当日落实责任班级,并责令照价赔偿或扣除班费。
使用多媒体的有关班级,应于上课前将使用多媒体教室的异常情况报告系办并做好班级记录。
对不能分清损坏责任的情况,由当天使用教室的所有班级共同承担责任。
五、责任调查主要通过检查班级日志和询问上课老师和上课班级学生进行。
卫生检查制度 篇13
为了加大基础医学院卫生检查的力度,响应学校构建安全和谐校园的号召,增强学院全体学生安全卫生意识,提高我院安全卫生工作水平,为学院学生营造一个良好的学习、生活环境,根据《普通高等学校学生管理规定》、《教育部关于加强学生公寓管理的意见》、《南方医科大学学生公寓管理规定(试行)》等相关规定,结合我院实际情况,特制定本制度。
第一条班级卫生管理
(一)学生队队长或辅导员应充分发挥各年级专业学生干部在班级卫生安全工作管理上的作用,并深入了解学生宿舍生活状况。
(二)各专业年级的分队长组织本专业班委进行每周一次的宿舍卫生及安全检查,认真落实本专业学生宿舍的卫生及安全的监督工作。
(三)宿舍长要带领全宿舍成员搞好本宿舍卫生,制定值日表,坚持做到每日一扫,每月单周周日大扫除。
(四)宿舍成员要服从宿舍长的安排,自觉整理个人内务并维护宿舍公共卫生。
第二条学院学生队卫生管理
(一)学院设卫生检查小组,负责学院本科生宿舍的卫生检查工作,配合学校校风校纪纠察队的卫生安全检查,并指导监督各年级专业班委的卫生检查工作。
(二)检查小组设组长1名,成员18-20人。由学院学生会纪检部、各专业2名班委成员组成。
(三)卫生检查小组工作形式
1、每两周一次检查,检查前不事先通知各专业。
2、由检查小组组长制定检查值班表,原则是使检查人员避开自己所在专业的宿舍,每个专业应至少有两人检查。
3、每次检查前先由检查小组组长分配检查任务,并下发检查登记表。
4、检查小组成员接到检查任务后应严格按照《基础医学院宿舍卫生检查标准》进行检查,并认真填写检查登记表。任务完成后,要及时上交检查登记表。
5、每次检查结束后由检查小组组长综合检查结果并总结各宿舍的卫生安全情况,上报给院学生队。
(四)检查小组工作人员准则
1、检查小组组长需做好组员考勤登记,制定检查值班表并于卫生检查前作好明确分工。
2、卫生检查一定要本着公正、公平、公开的`原则进行,工作人员严禁徇私舞弊,夹带个人感情。
3、检查人员在检查结束后不得随意改动分数,若确有需要改动之处,需向检查小组组长讲明原因,私自改动的,将追查责任。
4、检查人员需提前到达集合地点,不得无故缺席、迟到。有特殊情况者需提前请假,经检查小组组长批准,以便做好必要的人员调整。
5、严肃组织纪律性,从大局考虑,服从组织安排。
6、礼貌待人,进入宿舍之前先敲门,经许可方能进入,并讲明身份和目的。对少数拒检宿舍,注意妥善处理。对锁门的宿舍,若有队领导带领,在三次敲门无人应答时,可用房卡或备用钥匙进入,但不得移动室内任何物品。在检查后迅速离开,并且关好房门。
7、检查时态度要认真负责。对存在不足的宿舍,适宜提出建议,对同学的询问要耐心回答。若因个人原因影响工作进展,按工作过失处理。若个人行为有损学生队形象,在同学当中造成恶劣影响的,将给予批评。对同学造成财物损失的,将追究责任。
第三条例会制度
(一)检查小组组长在点名会上公布每次检查的优秀宿舍和不及格宿舍,并总结卫生检查情况。
(二)宿舍卫生安全月总结会议
1、会议每月召开一次。
2、由学生队队长或辅导员主持会议,学院宿舍卫生检查小组成员和各年级专业行政骨干参与。
3、会议流程:
(1)学院宿舍卫生检查小组组长总结本月卫生检查工作,各成员总结本专业卫生安全工作。
(2)与会人员指出卫生检查小组工作存在的问题,就发现的问题提出改善措施。
(3)队长或辅导员提出本月卫生检查建议。
第四条奖励与惩罚
(一)检查结果分为优秀、良好、中等、不及格四个等级,90—100分为优秀,80—89分为良好,70—79分为中等,70分以下为不及格。
(二)奖惩细则
1、每次检查中的优秀宿舍,给予通报表扬并颁发流动红旗,对各年级前三名宿舍给予30度电的奖励。
2、对每次检查中的不及格宿舍给予全院通报批评。
3、每月两次被评为不及格的宿舍,其所在班班长及宿舍长要向辅导员和队长说明情况,并拿出具体整改措施。
(三)宿舍安全卫生检查结果作为个人评优和颁发奖学金的依据之一,并与班级的评优工作挂钩。
1、评为优秀的宿舍的成员可优先作为院优秀学生的候选人。检查成绩优秀的班级可优先作为优秀班级的候选人。
2、每学期三次以上评为不及格的宿舍的成员,取消本学期的评优资格,不列为党员发展对象,不提供奖、助学金。
第五条对本院学生的宿舍卫生工作要坚持服务为主、管理为辅、全面发展、共同提高的原则。
第六条本规定适用于本院普通本科生在校学习期间的宿舍卫生安全管理。
第七条本制度自颁布之日起开始实施,由南方医科大学基础医学院学生队负责解释。
卫生检查制度 篇14
为了加强实验中心各实验室安全与环境卫生管理,保证全院教学科研工作正常进行,建立健全实验室安全与环境卫生管理,进一步提升实验中心的管理水平,特制定本制度如下:
一、实验室安全与环境卫生工作实行实验中心主任领导下的安全岗位责任制,实验室责任人担任责任区内各实验室的安全与环境卫生工作,实验中心安全员有权制止有碍安全的操作,纠正违章行为。要遵循“安全第一,预防为主”的`原则,做好防火、防盗、防爆、防破坏工作,防患于未然。
二、电器设备或电源线路必须按规定安装和操作,严禁超负荷用电,不得擅自改动电器设施或随意拆修电器设备,不准乱拉乱接电线,确实需要临时接拉的电线,要在保证安全的前提下进行,用后立即拆除,要经常检查维护线路。
三、实验室严禁吸烟,未经批准不得使用明火,实验室工作人员应学会正确使用消防器材,消防设备要醒目,易于提取,消防器材要按照要求定期检查更换,发现火险隐患及时报告处理,发生火灾主动扑救及时报警。
四、贵重仪器设备的清洁保养工作要定期保养,要有必要的安全防护、防尘措施。
五、实验室环境要整洁,仪器设备、材料、工具等物品要摆放整齐、布局合理,废旧物品要及时处理,地面应无纸屑和香烟头等垃圾、无积水,墙面、门窗、管道、线路及开关上应无积灰与蛛网。
六、实验室内禁止堆放与实验无关的杂物及私人物品。
七、实验室要遵守国家环保规定,严禁排放未经处理的废气、废液、废物等污染环境的有害物质,严格控制噪声污染。
八、要不断改善和维护实验室的内外环境,满足实验要求。
九、实验室发生安全事故,必须及时上报院(系)领导和学院有关部门,严禁隐瞒虚报事故。
十、实验中心将每月检查两次实验室安全与环境卫生规章制度的执行情况,对实验室安全与环境卫生工作成绩显著的单位和个人,将予以表彰,对违反安全与环境卫生制度和实验操作规程,玩忽职守造成各类事故的,将按有关规定追究事故责任人的责任,并给予相应的处理。
卫生检查制度 篇15
为加强食堂卫生的管理,严格执行《食品卫生法》和“五四制度”,确保食堂饮食卫生安全,维护我校教育教学秩序的稳定,特制订食堂卫生检查制度。
一、检查内容
1、“五四制度”的执行情况。
2、采购、索证、台账。
3、从业人员的健康证、身体外观以及着装(工作服、帽、口罩等)。
4、蔬菜残留农药测试执行情况,样菜的预留。
5、操作区、餐厅环境卫生,以及防蝇、防鼠、防蟑、防尘等设施。
6、各种食品、调味品的放置、保质期、货源“三有”。
7、食品加工烹饪过程,成品成熟度。
8、凡有碍食品卫生安全的其他内容。
二、检查人员组成
1、由分管副校长组织政教处、总务处相关领导和师生代表进行不定期检查和工作指导。
2、由总务处负责人会同政教处进行每天的例行检查和工作指导。
3、由食堂负责人进行日常全过程的'自检自查和督促。
三、检查人员工作责职
1、牢固树立食品卫生安全无小事的思想意识,认真学习,不断提高业务知识,认真按时检查,严格把关。
2、检查中发现问题必须责成有关人员立即整改或限期整改,坚决杜绝走过场;做到“三不放过(问题原因不查明不放过、责任人不查明不放过、问题无整改措施不放过)”。
3、善于听取食堂工作人员的合理意见和建议,听取广大师生的意见和建议。
4、认真做好台账。
5、积极协助配合上级主管部门和卫生防疫部门的检查工作,接受指导。
卫生检查制度 篇16
保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。
三、检查内容:
1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的.“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
卫生检查制度 篇17
1.检查时间:每月15日(如遇双休日、节假日等特殊情况可另行安排)。
2.检查人员:学校行政组织相关人员。
3.检查结果反馈:于周内张贴公布或网上公布。
4.检查内容:“净”,室内窗明地净,无明显垃圾,桌面干净整洁无杂物,电话电脑等公用设备擦拭干净,门后、垃圾桶旁等卫生死角保持整洁。“齐”,桌面物品摆放整齐,橱柜内物品摆放整齐,其它地方物品(扫帚、拖把、垃圾桶等卫生器具等)摆放整齐。“美”,办公室环境整体赏心悦目,物品摆放布局合理,无乱贴乱挂现象,办公室呈现一定的文化氛围。
5.检查细则(10分):
(1)室内各类物品如办公桌椅、办公柜子、资料和作业本等用品无灰尘,放置合理并摆放整齐。 (2分)
(2)地面打扫干净,无废弃物,无堆积垃圾。 (2分)
(3)墙壁、门窗干净,室内无乱贴乱挂现象,无蜘蛛网。 (2分)
(4)办公室内没有多余物品,无杂物堆放,清洁工具整齐归放。(2分)
(5)在明显处张贴轮流值日名单,检查时能积极配合。(2分)
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