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酒店楼层管理制度(通用7篇)
在当今社会生活中,需要使用制度的场合越来越多,制度是各种行政法规、章程、制度、公约的总称。制度到底怎么拟定才合适呢?下面是小编收集整理的酒店楼层管理制度,欢迎大家分享。
酒店楼层管理制度 1
一、保持楼层各处整洁,美观,无异味,地面无垃圾。
二、被套枕套床单等卧具要一客一换,配备一次性拖鞋。
三、杯具应每日清洗消毒做到“一洗二过三消毒”,杯具表面必须光洁,无水渍,无异味。
四、客房内卫生间的面盆应每日清洗消毒,保持洁净无积水,无污渍,无异味。
五、每月定期二次对蝇蚊蟑螂和鼠害进行喷杀。
六、每层楼设有专用布草间,物品、布草要分类存放,布草间内不许存放回收的布草或顾客使用过的卫生用品等。
七、回收的布草需有专用容器收集,不可以随地堆放。
八、清洗客房内面盆马桶地面的清洁布、刷子等工具不能交叉使用。
九、员工应保持整洁端庄的'形象仪表,勤洗澡、防汗臭、勤理发、勤洗手、不留长指甲,工作期间不能吸烟、喝酒、吃零食,不对着别人打喷嚏、咳嗽,不随地吐痰,工作中注意克服掏耳朵、挖鼻子、擦眼睛、搔头皮等坏习惯。
十、各位员工须认真执行以上卫生管理制度,领班应每天认真检查把关,主管、经理每天严格抽查,保证楼层各处卫生符合标准,如因卫生问题遭到客人投诉,将给予相关人员处罚。
十三、凡违反本制度,给予相关责任人书面警告并扣罚50元/次,屡犯不改的给予辞退处理。因此引发安全事故的,还应承担相关赔偿责任。其行为涉嫌违反治安管理法规或涉嫌犯罪的,一律移交公安机关处理。
酒店楼层管理制度 2
1、工作人员当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全,不要替任何不认识的客人开门,除非接到前台部的通知及证明。在房间清洁时间有客人进人时,应有礼貌地向客人查看钥匙牌与房号是否相符,防止他人误人房间。
2、如客人忘记带钥匙而你又不认识者应与前台联系,待前台证实身份、通知后方可开门;如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,或客房房间有异常情况,房内发现有动物或违禁品。客人情绪变化、生病或特异行动,均需立即报告领导。
3、装饮用开水一定要经煮沸。水壶内装水不得过满,应留一空间,则可较长时间保持水温。一次不要拿太多的水壶,冰格内应冲上已消毒过的过滤水或凉开水。
4、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的.物品、有无客人无意中掉下或错误放置的物品,切勿用手到垃圾桶内检查垃圾,防止桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。关门时要拉把手关门,不可随意拉住门边区关门,避免夹伤手。高空挂物或清洁时要用梯子,挂花帘时亦不可站在浴缸边缘,湿水未擦干者不可触动电器。要小心保存总钥匙,匙不离身,下班前应安全地交给接班人,钥匙不准带高酒店,弄断了的钥匙亦要整体交回。
5、清楚、明白各楼层消防系统的位置及用法,当火警发生时。应保持镇定,并在第一时间通知电话房和消防中心,清楚地说明起火地点。工作人员应保护客人的安全,通知所有客人离开现场,负责带高或指明最近的防火通道,如向下走的通道被火包围,应另想办法,切记不能乘坐电梯。在安全的情况下,利用就近的灭火器材试行控制火势。
6、托物体入房应以左手托东西,右手开门,转弯时注意慢行,搬动过重的物体时要适量并双手并行。提醒客人不可在床上吸烟。
酒店楼层管理制度 3
为了酒店宾客及员工的身心健康,控制吸烟带来的危害,营造文明、舒适、环保的公共环境,根据国家相关法律法规规定,酒店结合自身实际情况,特制定无烟楼层管理制度如下:
一、酒店无烟楼层区域为禁烟场所,场所内禁止吸烟。
二、无烟楼层通道房号指示牌上及房门上增设无烟楼层标示,为确保无烟房的空气质量,应注意通风换气,确保空气清新。
三、销售、前台应尽可能满足客人对无烟房的'要求或给予相关指引,当安排客人入住和接受客人预订时,应主动征询客人,“先生/小姐,请问你需要无烟房吗,”应尽量避免安排吸烟客人入住无烟房,增加设备损坏的风险和人员工作量。
四、客人进入无烟客房后,服务员应作温馨提示。
五、无烟楼层顾客若要吸烟,只能在指定地点吸烟,指定地点应远离不吸烟者,并在吸烟区张贴或悬挂准许吸烟的明显标志,配置相应数量吸烟器具。
六、采用部门例会、班前班后会、新员工培训等各种形式向员工进行宣传,使其知道吸烟危害健康的相关知识,从而积极配合禁止吸烟的有关规定。
七、酒店控烟监督员每天不定时,每天至少一次,对各禁烟场所进行巡查,对禁止吸烟工作的落实情况进行检查、督导。
八、部门管理人员应以身作则,少抽烟、不抽烟,同时引导、帮助部门下属员工戒烟,使吸烟人数逐步下降。
九、客房全体员工有劝导宾客吸烟的责任和义务。
十、本规定从20xx年1月1日起执行。
酒店楼层管理制度 4
酒店客房部卫生管理制度旨在确保酒店客房的清洁卫生,提高客户满意度,并维护酒店的'整体形象。它涵盖了从员工职责、卫生标准、清洁流程到检查机制等多个方面。
内容概述:
1. 员工职责:明确每个员工的清洁任务,包括房间清扫、换洗布草、消毒工作等。
2. 卫生标准:设定详细的卫生标准,如床铺整洁度、卫生间清洁度、公共区域卫生等。
3. 清洁流程:规定房间清扫的步骤和时间安排,确保高效有序的工作。
4. 检查机制:建立定期检查和随机抽查制度,以保证卫生质量。
5. 培训与教育:对员工进行卫生知识培训,提升其专业技能。
6. 应急处理:制定应对突发卫生问题的预案,如客人投诉、意外污染等。
酒店楼层管理制度 5
酒店宿舍制度是确保员工生活环境有序、安全和舒适的重要管理规定,它涉及到住宿分配、日常行为规范、卫生维护、安全防范等多个方面。
内容概述:
1. 住宿分配:明确入住资格、申请流程和房间分配标准,确保公平公正。
2. 行为规范:设定作息时间、禁止行为、噪音控制等,维护良好生活环境。
3. 卫生维护:制定清洁计划、个人卫生要求及公共区域清洁责任,保持宿舍整洁。
4. 安全防范:规定用电安全、火源管理、紧急疏散路线,保障员工生命财产安全。
5. 维修保养:设立报修流程,及时处理设施损坏问题,确保宿舍设施正常运行。
6. 访客管理:规范访客进出,防止无关人员进入宿舍区。
7. 违规处理:设定违规处罚措施,强化制度执行力度。
酒店楼层管理制度 6
酒店文件管理制度旨在规范酒店内部的信息管理和工作流程,确保各类文件的安全、有序和高效使用。它涵盖了文件的创建、审批、存储、检索、更新、废弃以及电子文档的.管理等多个环节。
内容概述:
1. 文件分类与编码:明确各类文件的分类标准,如业务文件、财务文件、人事文件等,并为每类文件设定独特的编码系统,便于识别和检索。
2. 文件审批流程:规定文件的起草、审核、批准、发布等步骤,确保文件内容的准确性和合规性。
3. 文件存储与保护:设定纸质文件的存放位置和期限,以及电子文件的备份策略和加密措施,防止文件丢失或泄露。
4. 文件检索机制:建立快速有效的检索系统,方便员工在需要时迅速找到所需文件。
5. 文件更新与废弃:规定文件修订的程序和废弃的标准,确保信息的时效性。
6. 信息安全政策:制定防止未经授权访问、修改或删除文件的措施,保障信息安全。
7. 员工培训与监督:定期对员工进行文件管理培训,确保他们理解和遵守制度。
酒店楼层管理制度 7
酒店设备管理制度是确保酒店运营效率和质量的关键,它涵盖了设备的采购、安装、维护、更新及报废等一系列环节。具体内容包括:
1、设备采购标准与流程
2、设备安装与调试规范
3、日常使用与保养规定
4、故障报修与应急处理机制
5、设备性能评估与定期检查
6、设备更新与报废政策
7、员工培训与安全操作规程
内容概述:
1、设备管理政策:明确设备管理的'目标、原则和责任分配。
2、设备采购:设定设备的技术规格、价格上限和供应商选择标准。
3、安装与调试:规定安装过程的安全措施、验收标准和调试方法。
4、使用与保养:制定设备操作手册,规定日常清洁、保养和使用注意事项。
5、维修服务:建立故障报告系统,规定维修响应时间和服务质量标准。
6、性能监控:设定设备性能指标,定期进行性能评估。
7、设备更新:根据设备寿命和性能下降情况,制定更新策略。
8、报废处理:明确设备报废条件,规定处理方式和环保要求。
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