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营运部管理制度
随着社会不断地进步，很多情况下我们都会接触到制度，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。我们该怎么拟定制度呢？下面是小编为大家收集的营运部管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
营运部管理制度1
营运部店面管理人员巡店管理制度
一、目的
使店面管理人员工作规范化、制度化，使店面管理工作规范、及时、有效。
二、店面管理人员岗位职责
岗位名称：营运主管 直接上级：营运总监
本职工作：对营运总监负责；负责所辖区域各加盟店的全面经营管理协助、指导工作 岗位职责：
1、配合营运总监落实、执行公司下派的各项任务和指标； 2、督导、分派并跟进所属部门人员工作；
3、负责对下属工作给予相应指导、业务技能培训，并对其工作表现进行评估考核；
4、制订本小组每月、周、日工作计划，并分派工作、跟进、指导； 5、负责本小组与公司各部门之间的`协调、沟通及合作； 6、负责对所辖区域加盟店进行有效经营管理；
7、和其他部门配合定期根据辖区加盟店销售数据分析销售状况并提出整改措施；
8、和其他部门配合推行各项商品配臵及促销计划以实现辖区加盟店销售及利润最大化;
9、负责做好公司与加盟店之间的良性沟通及信息有效传递；
10、负责配合财务做好公司与加盟店各项费用的收取与支付；
三、巡店时间
店面管理人员对辖区加盟店每周至少巡店3次，每次每店巡视时间不得少于1个小时;
四、巡店项目
1、服务：占比20%；每次巡店时以下项目均无异常则该项（服务）每次加3分；
1）、不得与顾客进行争吵、打骂；
2）、顾客来有应声（欢迎光临省又多等语言），顾客走有去声（欢迎下次光临、谢谢光临等）；
3）、店内电脑不能安装游戏软件，不能在上面打游戏，；
4）、在顾客每次交款的时候，提醒顾客是否有会员卡，并帮助顾客办理入会手续；
2、进货增长率(以第一月销售额的80%为基础计算）：占比10%；每次巡店时以下项目均无异常则该项（进货增长率）每次加2分； 3、促销配合：占比20%；每次巡店时以下项目均无异常则该项（促销配合）每次加3分； 1）、促销商品及时规范订货； 2）、促销商品做好宣传推广； 3）、促销商品做好陈列；
4、退货率：占比10%；每次巡店时以下项目均无异常则该项（退货率）每次加2分；
当月退货占比不得高于当月进货额的2%
5、店面管理（含店面形象、宣传、人员管理、商品管理等）：占比20%；每次巡店时以下项目均无异常则该项（店面管理）每次加3分； 1）、商品订货全部通过系统订货； 2）、商品销售全部通过收银机扫描销售； 3）、卫生要求：店堂整齐、清洁、明亮、规范；
4）、陈列要求：店面商品陈列保持排面的丰满、整齐、价签齐全正确，未经公司允许不得任意调整排面；
5）、着装要求：员工上岗时统一着公司服装并佩戴工牌； 6）、商品陈列应该丰满；
7）、严格按照商品系统的价格进行销售，如有问题及时反馈，不能随意进行销售；
8）、预定商品严格按照网上商城的承诺办理，不能随意调整； 9）、及时反馈各类信息，与公司行动保持高度一致；
6、配送：占比20%；每次巡店时以下项目均无异常则该项（配送）每次加3分；
1）、辖区四百米内顾客订货，如店内有货则三小时内给顾客配送到家； 2）、辖区四百米内顾客订货，如店内无货则立即下单给公司，在公司配送到店后三小时内给顾客配送到家；
7、非实体店商品订购：辖区顾客在网上订购非实体店商品每订购一笔加盟店加1分；
8、会员发展和会员购物人群数量量占比较高，会员购物占比达30%
以上，每增加3%加3分；
9、热情接待其它加盟商的，每次加5分；
五、巡店内容（见巡店记录表）
省又多社区连锁巡店记录表
营运部管理制度2
一、营业前
8:56-9:00上班打卡时,检查卡钟是否能正常使用、时间是否准确、钥匙管理员是否到位;
各楼层管理员9:00前集合本楼层员工:按“员工仪容仪表规范”对员工检查,看员工有无带包、零食、早餐进场,不符合要求劝阻进场,9:00后由管理部负责人通知楼层按次序进场。
9:05-9:15早例会:提出管理要求、传达公司通知、前一天商场及楼层发生的事件,服务意识及培训、促销活动及对当天的工作要求。
9:15-9:30营业前的`巡场:检查营业员工作准备情况,包括柜组卫生、商品陈列、票据整理及摆放、仪容仪表是否合要求、督促检查楼层卫生清洁,通道有无垃圾、纸屑,上下扶手电梯处有无垃圾、电梯口红地毡是否摆放整齐、洗手间外有无垃圾堆积、空调是否启动。
9:30开门营业:电工开动扶梯、管理员值班人员开启大门、服务台放迎宾曲,管理员督促本楼层员工做好接待顾客准备,检查电梯是否开启。
二、营业中
9:30-11:30各楼层管理员巡场:了解商品上货情况,督促营业员提高服务水准,处理卖场突发事件,处理顾客投诉并作好记录,了解卖场营业情况及员工动态,有无私下收银、私下打折情况,检查标价签、商品陈列,随时做好记录,书写工作日志,检查楼层卫生、上下扶梯、洗手间、通道处有无垃圾、电梯口红地毡是否摆放整齐、电梯运转是否正常。
11:30-12:30午餐时间:检查有无员工在卖场吃饭、就餐人员是否按时返岗、卖场商品的安全性、管理员分批吃饭,吃饭前相互通知,代为巡场,吃饭时要打卡,吃饭时间为40分钟。室内温度是否适合(节约用电,控制营运成本)。
12:30-15:30各楼层管理员巡场:(要求同上)
15:30交接班:书写工作日志及交接事宜,早晚班管理员共同巡场,交接工作情况。
15:30-17:30各楼层管理员巡场:(要求同上)
17:30-18:30晚餐时间:(要求与午餐相同)
18:30-21:45各楼层管理员巡场:(要求同上)
21:45-21:55收场巡视:服务台放营业结束语,了解顾客情况,督促员工做好最后服务工作,并关闭空调。
21:55-22:00清场准备:关闭电梯,专柜(场外促销)离场清理,组织员工退场准备。
22:00后清场:保安部协助二楼清场(防止货物丢失),检查试衣间、仓库、洗手间是否有不滞留、防火隐患检查、照明关闭,按楼层清场线路进行清场工作,待本楼层无人且锁门后,方可离开楼层,待管理部值班有员通知下班后,方可打卡下班,填写交接班记录。
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