当前位置:好文网>实用文>制度>卫生管理制度

卫生管理制度

时间:2023-07-11 16:13:22 制度 我要投稿

卫生管理制度汇总15篇

  在不断进步的社会中,制度使用的频率越来越高,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的卫生管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

卫生管理制度汇总15篇

卫生管理制度1

  一、总则

  1、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水平”的方针,组织全体师生参与卫生工作。

  2、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责,校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。

  3、学校制定《卫生管理条例》,按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。

  4、学校努力创建文明卫生单位,加强精神文明建设。

  二、饮食卫生

  1、为方便师生生活,学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查,杜绝食品中毒事件和传染病的发生。

  2、小卖部不得销售假冒伪劣食品,变质过期食品。对此,学校办公室应不定期进行检查。对违反本规定的行为,除依照有关法律报有关部门处理外,学校还将予以经济处罚。

  3、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作,做好环境卫生、餐具消毒工作,有专职人员作清洁卫生,又专用的卫生工具和消毒设备,此项工作,由后勤检查监督。

  4、学校应设备合格的饮水设备,并提供经过消毒的饮用水,要严防“病从口入”。

  三、饮水机制水操作

  1、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件,承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

  2、食堂按要求每天安排一名专业员工,工作2-3小时进行制水作业,该名员工必须经过安吉尔公司委派工程师进行专业培训,熟悉制水机操作程序。(制水房卫生必须符合卫生标准,并爱护制水设备)

  3、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。

  4、因该员工违反操作过程及食堂任意调换没有经过培训的员工进行操作,出现的一切后果由深圳市维伯清洁有限公司负全部责任。

  四、班级卫生

  1、班级是学校卫生的基础,是教学的'固定场所,各班必须建立健全学生卫生制度,分工明确责任到人,保证教师包干区天天有人打扫,做到窗明几净,卫生无死角。

  2、各班教室须配备足量的清洁卫生用具,班级应设置垃圾桶。

  3、班委会中应设置卫生委员,协助班主任管理班及包干区的卫生工作。

  4、首席导师及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯,积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫生,不随地吐痰、不嚼口香糖,不乱扔果皮纸屑,不乱涂抹乱刻画,不乱倒污水、垃圾。班级的垃圾实行袋装化。

  5、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施,不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。

  6、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首席导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。

  五、教学楼卫生

  1、教师应为人师表,搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。

  2、员工办公室上的物品摆放整齐,无灰尘。

  3、为保证教学楼内的卫生,每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促,并作好记录。

  4、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作,并制定规章制度。

  5、禁止学生将外买食品带入教学楼内,禁止在教学楼内吃任何食品(食品供应除外),包括饮料。

  六、行政办公室卫生

  1、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作,保持办公室的整洁。

  2、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度,作清洁消毒。

  3、室内物品摆放自序,椅子放在办公桌下面。

  七、校园卫生

  1、学校努力创建卫生单位,按照“教室三包、天天达标”的卫生要求,安排日常卫生工作,并划分卫生包干区,明确卫生责任。

  2、为确保学校优良的卫生水平,并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则,实行学生值周制度,让学生参与全校的卫生管理。

  3、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。

  4、要保证洗手间的卫生,按时清扫,墙上无污,室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施,文明使用洗手间,使用后随即冲洗干净,关好水龙头。

  八、宿舍卫生

  1、学校教职工应努力搞好个人及家庭的卫生,经常打扫清理,树立卫生工作的公德意识。

  2、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋,定点存放,不得随手乱扔。

  3、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比,促进学校卫生工作的开展。

卫生管理制度2

  一、生产场区周围保持清洁,无污染源。

  二、原材料要符合卫生要求,盛装原材料的容器要定期清洗,原材料与成品分开,材料库有防鼠、防虫设施。

  三、进入生产车间前必须洗手消毒,在过脚池中浸脚后方可进入车间。

  四、生产车间不得带入或存放个人生活用品,工作人员工作时不准吸烟,吃食物。

  五、生产车间有照明、通风、防尘、防蝇、防鼠设施;并设密闭垃圾容器,垃圾、杂物随时清理。

  六、进入车间后工作人员必须穿戴整洁的工作衣、裤、帽,工作服要定期清洗。

  七、生产人员(包括临时工)每年进行健康体检和知识培训,取得健康证后方可上岗。

  八、生产设备、工具、容器在使用前彻底清洗消毒,用后要清洗。

  九、产品检验合格后要按品种、批次、分类存放,先进先出,产品要与地面、墙壁有一段距离。

  十、仓库有防鼠、防虫、防湿设施。

卫生管理制度3

  1..工作服和工作帽必须干净,无异臭味,怪味,无明显的油浸斑,黑斑,黄斑以及发霉现象等。

  2.工作服必须完好,纽扣齐全牢固,无破洞,如:开裆,腋下裂口等。

  3.工作服和工作帽上无易掉落的`且影响食品安全和卫生的杂物,如铁针,纤维,泥土等。

  4.生产时段只能穿公司统一规定的生产工作服,不得穿任何非生产服装。

  5.工作服至少夏天每天清洗一次,秋、春、冬三天清洗一次。如工作服被污染,应随时清洗更换。

  6.工作服穿戴按照日常便衣穿法,大小合宜,舒适宽松,利于操作。

  7.每次上厕时必须在更衣室将工服换下,必须换鞋,不得穿工作鞋上厕所。

  8.生产时段不得在更衣室悬挂衣物。

  9.生产过程中不得将工衣扣子解开,不得用工衣擦拭任何生产用具或身体的任何部位,不能因太热将袖子捋起超过手臂的四分之一。

  10.工作帽的松紧带弹性适宜,穿戴后使头发不外露。

  11.工作帽无破洞,帽孔紧凑密致,佩带后确保头发不扎穿帽孔,发网无异常大洞。

  12.工作帽完全罩住头发和双耳,耳朵不外露。

  13.如工作过程中工作帽脱落,应返回更衣通道重新按生产前准备要求进行规范佩带。

  14.不得在生产区域整理发网和卫生帽。

  15.在生产操作过程中工作帽被污染,被粘上污水,油渍等污染物时以及时返回更衣室更换。

卫生管理制度4

  1、茶座卫生制度

  ① 茶桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共卫生间。

  ② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。

  ③ 不销售变质、生虫茶品。

  ④ 茶具用后洗净、消毒、保洁。

  ⑤ 服务员穿戴清洁工作服,工前、便后洗手消毒。

  ⑥ 泡茶的水必须煮沸。

  ⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指,手链,涂指甲。

  2、仓库卫生管理制度

  ① 茶品仓库实行专用,并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风、冷藏、消毒的设施及措施,并运转正常;

  ② 茶品应分类,分架,各类茶品有明显标志,,要及时冷藏、冷冻保存;

  ③ 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止茶品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的茶品;

  ④茶品不得与药品、杂品等物品混放;

  ⑤ 茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁;

  ⑥ 工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  3、 茶品销售卫生制度

  ① 销售定型包装茶品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容,进货时向供方索取茶品卫生监督机构出具的检验报告单,严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的茶品;

  ② 销售茶品必须无毒无害,禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符合茶品卫生标准和规定的茶品;

  ③ 出售直接入口的散装茶品应有防蝇、防尘设施,并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料,禁止使用废旧报纸运装茶品。货款、工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒;④ 从业人员穿戴清洁的.工作服,并做到:不留长指甲、长头发、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟;

  ⑤ 吧台内严禁落地存放茶品,严禁乱堆、乱放茶品及其他杂物。

  4、 茶品采购、验收卫生制度

  ① 古铭轩茶楼中式装修设计机构认为采购的茶品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的茶品;

  ②采购定型包装茶品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;

  ③ 运输车辆和容器应专用,严禁与其他非物品混装、混运。

  ④茶品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。

  5、 除害卫生制度

  ① 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板;

  ② 发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭;

  ③ 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。

  6、 茶楼中式装修设计时卫生检查制度

  ① 卫生管理人员应每天进行卫生检查;

  ② 各部门每周进行一次卫生检查;

  ③ 发现卫生不合格者进行教育和经济处罚。

卫生管理制度5

  一、卫生岗位职责

  “中心”总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构,全权负责卫生管理工作。

  爱卫小组职责:

  1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

  2、普及卫生,防病治病知识和管理知识,提高员工素质和卫生意识。

  3、建立健全卫生专兼职管理机构,制订制度,规章、规范并组织贯彻。

  4、组织员工落实上级布署,参加社会活动。

  5、负责卫生日常工作的组织,实施、检查、考核、评比。

  “中心”各部门卫生责任区划分:

  1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。

  2、各厨房内卫生由厨师长负责。

  3、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。

  各级卫生部门负责人职责:

  1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令,组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

  2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

  3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

  二、卫生管理:

  “中心”卫生管理制度,各工种、部门卫生规范及操作程序由卫生负责人根据《公共场所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生规范》有关要求,结合实际制订。

  各区划负责人根据“中心”卫生规范要求,做好日常卫生监督,及时纠正。

  各主管负责人每月应就卫生制度,规范的贯彻执行,卫生设备,洁具的使用、维护、保养、补充、更换,员工违规情况,员工健康,状况等书面报总经办。

  “中心”实行定期检查,评比制度;各部门由主管负责人主持,每周检查一次,根据各责任区情况,总经办随时抽查,每次检查做好记录,纳入对经理的考核。

  “中心”配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用,保养,如需维修要及时处理或报告总经办。

  根据需要,分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。

  按照卫生防疫站规定,由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证”的年检、换照。

  员工健康检查,员工的劳动保护用品,装备配备,爱卫小组配合人事部门,按国家的有关规定实施。

  实行卫生举报制度,领导小组在“中心”设有意见箱,鼓励消费者提出建议和意见,举报违规现象。

  三、各部门卫生规范

  茶、住、综合部门:

  1、各厅、廊、房间内外环境整洁,上客前,营业结束后均应进行卫生清扫,清扫用湿式,达到地面无杂物,痕迹,墙面整洁

  无尘,玻璃洁净,透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

  2、人工送风,空调装置运行正常。按季节、调节室温,上客前一小时达到标准空气洁净度及温、湿度。

  3、椅垫,地毯在每日例行清扫后,由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

  4、公共茶具,饮具做到一客一消毒,达到表面光洁,无油迹、污渍、异味。

  5、公共卫生间设专职司厕,由司厕做好卫生清扫,便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

  6、凡是有唱歌的地方严格控制声音强度及光线照明度,不得违反规定。

  7、每年按规定申报区防疫站监侧。

  餐厅大堂、包间、厨房:

  1、每天营业前认真检查卫生,营业后彻底进行清扫,做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾,环境整洁、美观。

  2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

  3、上客前仔细清洁餐桌,领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤,不得重复使用。餐椅不留污渍,油迹。

  4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等,长时间摆置不用的器具要回收洗、消。

  5、进餐完毕要及时翻台,清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布

  6、香巾用后及时洗净,消毒存放备用。上客时使用的.香巾应清洁,做到温、湿度适宜。香水不宜过重。

  7、厨具洗、消由专人负责,按一除渣、二洗、三清、四消毒

  的规范进行分类洗、消,分类存放、备用。

  1、厨房严禁无关人员进入。

  2、厨房环境卫生做到一日三小扫,一周一大扫。盛装食品的容器,箱柜每日清洁,保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。

  3、生、熟食品分类存放,生熟墩子有明显标记,不得混用。

  4、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。

  5、建立原料,食品进库登记,检验制度,专人保管,专人检验,先进的先用,杜绝使用变质、腐败原料,食品。

  6、成品菜肴上堂前由厨师长,厨师,服务员逐关检验,不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。

  7、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装,个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、不留长发、不打赤膊。

  8、定期组织员工体检,不适合工作者及时调离岗位。

卫生管理制度6

  一、为加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证员工正常就餐及食品卫生安全,特制定本制度。

  二、食堂工作人员负责食堂物质采购,要计划采购,精打细算,厉行节约、严禁采购烹调变质食物,防止食物中毒;并负责收集群众意见工作,以促进提高工作水平和服务质量。

  三、厨房操作间内的设施与用具摆放整齐有序,地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净,垃圾要及时处理;食堂要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。食堂内不得随地吐痰,食物不得乱堆乱放。

  四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作期间穿戴工作服,坚持洗手后操作。

  五、坚持按时开膳,食堂用膳一天二餐,品种要经常变化,进行食物品种调节,讲求营养均衡,每周日制定下周食谱,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

  六、对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,须事前通知。在外就餐的员工,须至少提前2小时告知食堂工作人员。

  七、每30日进行盘点,定期公布帐目,接受员工的监督。每餐收取就餐人员就餐费 元,任何人在食堂就餐须主动自觉按规定标准缴费。

  八、做好安全工作。使用炊事械具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的.发生。

  九、食堂人员负责责任区域(负一层)卫生。

  十、就餐一律在食堂进行,其它任何地方不得烹煮进餐。

  十一、严格按食堂就餐时间进餐,其食堂开放时间如下: 中餐:12:00—12:30 晚餐17:30—18:00

  十二、员工就餐时要自觉排队,并且要有良好的姿态,不得在食堂内大声喧哗,不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。

  十三、果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置指定桶类。

  十四、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

卫生管理制度7

  1、宿舍走廊实行轮流值日制,值日生按规定进行值日。

  2、宿舍走廊内的垃圾,值日生应于每日上午5:30——6:20完成,其它时间不准往外打扫垃圾。

  3、宿舍内物品摆放整齐、合理,地面无杂物,门窗要干净,顶棚上无灰网。

  4、在楼内不准乱扔废纸、果皮、瓜子皮;不准随地便溺;不准往窗外、厕所、水房倒垃圾;不准乱泼脏水,吃饭要在餐厅。

  5、违者学校通报批评并给予壹至伍圆的罚款。

卫生管理制度8

  1、卫生人员要有高度的责任心、事业心,对每一个病人的'身体健康负责,不得发生错诊、误诊事故。

  2、病员如实向卫生人员反映病情,卫生人员应对症下药,对一些急病员、病情难断定的应及时送院治疗,不得延误治疗时间。

  3、卫生室进药渠道要规范,不得将过期、变质的药物用于师生,预防发生药物事故。

  4、卫生人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育,做好常见传染疾病的预防工作,防止发生全校传染病事故,影响师生的工作和学习。

  5、卫生人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生,严防集体中毒事故的发生。

卫生管理制度9

  一、场所卫生制度

  1、室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

  2、座位套定期清洗并保持整洁。

  3、设消毒间,配备物理消毒柜及化学消毒设施,公用物品集中一客一洗一换一消毒。对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。

  4、每天工作结束后,应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10-15分钟。

  5、有专人负责卫生管理工作,设专职消毒员负责消毒,保洁工作,并做好记录。

  二、卫生清扫保洁制度

  1、加强场内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。

  2、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度。

  3、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。

  4、内环境各区域落实专人清扫,做到门厅、过道、墙壁干净,地面无杂物、无痰迹。

  5、严格消毒制度,日常使用杯具和果盘要坚持做到清洗消毒,保证给顾客提供干净卫生的物品。

  6、加强自然和机械通风,保持场内空气新鲜,保证场内温度,注意夏季降温,冬季保暖。

  7、卫生间随时进行刷洗清扫,地面无积水、便池无积便、无尿垢,定期进行消毒。

  三、杯具清洗消毒卫生制度

  1、设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。

  2、配备足够数量的各式出品洋酒的杯具,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

  3、客人使用后的杯具、餐具,必须严格清洗,采取热力或电子消毒柜进行消毒。

  (1)、采取浸泡清洗干净。

  (2)、放入热力消毒设施内温度100℃,时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。

  (3)、经消毒后杯具、餐具,必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。

  (4)、保洁时间较长的杯具、餐具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。

  (5)、清洗消毒的杯具、餐具,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒,杯具餐具:采用电子消毒柜,时间20--30分钟。

  四、场所空调通风系统卫生制度

  1、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。

  2、空调通风的`机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。

  3、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。

  4、空调系统新风量应满足每人每小时20--30立方米。

  5、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。

  6、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁,定期进行检查、清洗、消毒。

  7、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与霉斑。

  五、卫生设施维护保养制度

  公共场所各类卫生设施(空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等),必须严格按卫生要求和制度进行维护保养。

  1、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作,保证干净卫生和正常运转。

  2、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫,保证空调排进风口无尘土、无油污,排风扇叶片干净,冷藏柜内无异味。

  3、空调出风口滤网每周至少清理一次,其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查,发现故障及时排除,做好更换,保证各类卫生设施正常运转。

  六、卫生检查制度

  1、卫生管理人员应每天进行卫生检查。

  2、各部门每周进行一次卫生检查。

  3、单位负责人每月组织一次卫生检查。

  4、各类检查应有检查记录。

  5、发现严重问题应有改进及奖惩记录。

  6、检查公共场所各种设施、设备,损坏应及时维修并有记录,确保正常运转和使用。

  七、部门卫生要求

  (一)、收银台:

  1、前台卫生

  (1)、区域内灯具和其他设备设施完好。

  (2)、台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  (3)、电话、电脑等电器设备清洁无灰尘;

  (4)、地面光亮无水渍、无碎屑;

  (5)、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印;

  (6)、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生;

  (7)、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁;

  (8)、前台内外地角线光亮无污迹。

  (二)、包房卫生标准

  1、营业前的包房卫生

  (1)、包房内灯具和其他设备设施完好;

  (2)、门框无灰尘,门面无油渍、无指印;

  (3)、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印;

  (4)、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍;

  (5)、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘;

  (6)、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹;

  (7)、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹;

  (8)、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑;

  (9)、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹;

  (10)、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭);

  (11)、玻璃台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍;

  (12)、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹;

  (13)、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹;

  (14)、话筒无灰尘、无酒渍污迹;

  (15)、空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味;

  (16)、地面无碎屑、无锈、无污痕;

  (17)、房内地角线无污迹、无灰尘;

  (18)、生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理;

  (19)、台面及房内摆设须整齐美观。

  2、营业中卫生

  在营业过程中,全体服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下:

  (1)、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾;

  (2)、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过3个烟头;

  (3)、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

  (三)、卫生间(包括洗手台)

  1、区域内灯具及其他设备设施完好;

  2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  3、墙面、门面无污迹,镜子光亮无水渍,无污迹;

  4、地面干燥无碎屑,无水渍,皂液盒、抽纸盒无灰尘,不缺纸、不缺皂液,洗手盆光亮无水渍;

  5、便槽、便池光亮无水渍,无异物,无异味,烟灰缸内不超过2个烟头,纸箩需勤清理,干净无异味;

  6、洗手台干燥无水渍,台下无蜘蛛网,无灰尘,无污迹。

  (四)、工程技术部

  1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  2、电器设备无浮尘,门窗无浮尘;

  3、设备设施摆放整齐,网线、电源线排列整齐不零乱;

  4、地面干燥,无碎屑,无污迹,室内无余留卫生死角,确保卫生整洁;

  5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。

  (五)、仓库

  1、门窗上无浮尘;

  2、地面干燥无碎屑,无水渍;

  3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  4、货品摆放整齐有序,无浮尘,做到分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易洗潮的食品应密封保存;

  5、库房类的进出货品应勤进勤出,先进先出,定期做清仓检查,防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质,及时清理不符合卫生要求的食品。

  (六)、楼道、通道

  1、区域内灯具及其他设备设施完好;扶栏无松动;

  2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印;

  4、地面光亮无水渍、无碎屑,无污迹;

  5、地角线光亮无污迹;痰桶须保持清洁;

  6、景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

  7、通道内饰物清洁无灰尘,金属装饰物和痰桶金属部分无水渍(必须用干毛巾擦拭);

  8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

  (七)、酒吧、吧台

  1、物码摆放:

  严格按照物码,非标识物码严禁放置如因工作需要或现贴标识在日常工作中产生不便,应及时向经理请示进行更新,任何人不得擅自在未经允许情况下私自改动,如有物码未按标识放置,则需进行快乐基金活动。

  2、地面卫生:

  地面:包括死角及桌下,要清洁干净,避免水迹和汤汁滴落产生湿滑死角地方不能出现垃圾碎屑及杂品盒。

  地板:保持地板干净,注意防水如有发现鼓起或开裂,时通知经理进行维修。

  墙面:保持墙面的清洁,禁止涂鸦。

  酒水架:保持酒水架洁净无灰尘。

卫生管理制度10

  一、卫生管理组织构成:

  凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;

  二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度

  (一)从业人员健康管理

  1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经考核后才能上岗。

  2、厨师、服务员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。

  (二)个人卫生管理

  1、从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

  2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。

  三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度

  1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;

  2、客房清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;

  3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染;

  4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合<食(饮)具消毒卫生标准>规定;

  5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物;

  6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器;

  7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗;

  8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;

  9、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放;

  10、餐厅的环境卫生、个人卫生,由单位负责人督导,厨师、服务员包干负责,明确责任;

  11、厨房操作间和设施的**应科学合理,避免生熟工序交叉污染;

  12、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩;

  13、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。

  14、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品;

  15、厨房操作间配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的'餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;

  16、炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品;

  17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

  四、卫生检查奖惩考核管理制度

  1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划,分管领导带队,每月不少于一次,定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。

  2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。

  3、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后每次罚款20元并通报批评:

  1)健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;

  2)客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;

  3)供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;

  4)床上用品未能做到一客一换,长住客每周一换;

  5)卫生间有积水、积粪、有异味;

  6)客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;

  7)防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;

  8)地面有果皮、痰迹和垃圾的;

  9)发现健康危害事故与传染病未及时报告的。

  五、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度

  1、室外公共区域应随时保持干净整洁。

  2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

  3、废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒。

  4、厨房操作间环境必须干净、整洁,每餐后清扫,保持整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。

  5、定期进行病媒生物防治,蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。

  6、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。

卫生管理制度11

  一、收银台

  总台卫生

  1、区域内灯具和其他设备设施完好。

  2、大理石台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。

  4、地面光亮无水渍、无碎屑。

  5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

  6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。

  7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。

  8、总台内外地角线光亮无污迹。

  超市收银卫生

  1、区域内灯具和其他设备设施完好。

  2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。

  4、收银设备清洁无灰尘。

  5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。

  6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

  7、地面光亮无水渍、无碎屑;地角线光亮无污迹。

  8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。

  二、包房卫生标准

  营业前的包房卫生

  1、包房内灯具和其他设备设施完好。

  2、门框无灰尘,门面无油渍、无指印。

  3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

  4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。

  5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。

  6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。

  7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。

  8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。

  9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。

  10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。

  11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍。

  12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。

  13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。

  14、话筒、话筒线清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。

  15、空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味。

  16、地面无碎屑、无锈、无污痕。

  17、房内地角线无污迹、无灰尘。

  18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理。

  19、台面及房内摆设须整齐美观。

  营业中卫生

  在营业过程中,全体厅面服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下:

  1、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。

  2、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过3个烟头。

  3、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

  三、等候厅

  1、区域内灯具及其他设备设施完好。

  2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、机柜、桌椅无灰尘,无污迹。

  4、电视机等电器设备无灰尘,无污迹。

  5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

  6、地面光亮无水渍、无碎屑。

  7、书刊及其他台面摆设整洁,水牌整洁无灰尘。

  8、盆景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

  四、酒水超市

  1、区域内灯具及其他设备设施完好。

  2、货架、货品无灰尘,食品无漏气。

  3、货品摆放整齐、美观、商标摆放一致(面向客人)。

  4、冰柜、礼品展示柜无灰尘,爆米花机清洁、卫生。

  5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

  6、冷藏食品展示柜清洁,无灰尘,无指印。

  7、货架底下清洁无碎屑,地面光亮无污迹。

  8、换气扇无灰尘;提篮清洁无酒渍、水渍。

  五、卫生间(包括洗手台)

  1、区域内灯具及其他设备设施完好。

  2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、墙面、门面无污迹,镜子光亮无水渍,无污迹。

  4、地面干燥无碎屑,无水渍,皂液盒、抽纸盒无灰尘,不缺纸、不缺皂液,洗手盆光亮无水渍。

  5、便槽、便池光亮无水渍,无异物,无异味,烟灰缸内不超过2个烟头,纸篓需勤清理,干净无异味。

  6、洗手台干燥无水渍,台下无蜘蛛网,无灰尘,无污迹。

  六、工程技术部

  1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  2、电器设备无浮尘,门窗无浮尘。

  3、设备设施摆放整齐,网线、电源线排列整齐不零乱。

  4、地面干燥,无碎屑,无污迹,室内无余留卫生死角,确保卫生整洁。

  5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的'防潮工作。

  七、仓库

  1、门窗上无浮尘。

  2、地面干燥无碎屑,无水渍。

  3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  4、货品摆放整齐有序,无浮尘,做到分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易洗潮的食品应密封保存。

  5、库房类的进出货品应勤进勤出,先进先出,定期做清仓检查,防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质,及时清理不符合卫生要求的食品。

  八、楼道、通道

  1、区域内灯具及其他设备设施完好;扶栏无松动。

  2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印。

  4、地面光亮无水渍、无碎屑,无污迹。

  5、地角线光亮无污迹;痰桶须保持清洁。

  6、景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

  7、通道内饰物清洁无灰尘,金属装饰物和痰桶金属部分无水渍(必须用干毛巾擦拭)。

  8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

卫生管理制度12

  (1)离岗前,检查门窗、电、水火源,确认安全后,方可离开。

  (2)易燃、易爆等危险性药品应另设危险品库存放,并按化学危险物品的分类原则进行分类,单独分开隔离存放。以氧化剂配方时应用玻璃、瓷质器皿盛装,不能用纸包装。

  (3)存放量大的中草药应定期摊开,注意防潮,以防发热自燃。

  (4)药店和库内严禁明火和吸烟,电气照明的灯具、开关、线路,不得靠近药架或穿过药品。

  (5)化学性能相互抵触或相互产生强烈反应的药品,要分开存放。盛放易燃液体的.玻璃器皿,应放在药架底部,以免破碎、脱底而起火灾。

  (6)药房内的废弃纸盒、纸屑,不要随地乱丢,应集中在金属桶篓内,每日清除。

  (7)备有一定防火设备,并经常进行检查,掌握防火常识及防火器材的使用。

卫生管理制度13

  1、目的

  为营造一个整洁、优美、舒适的工作和生活环境,树立工厂的良好形象,贯彻执行公司下达的5S管理目标,制定本制度。

  2、范围:

  各公共区域走廊、厕所、会议室、绿化带、生产作业车间、生产部办公室、仓库、门窗、垃圾桶(池)等办公场所、宿舍及其设施的卫生。

  3、卫生标准:

  四周墙壁、天花板及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;

  照明灯、电风扇、空调上无浮尘;

  门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;

  地面无污物、污水、浮土;

  生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无堆乱放现象;

  工作台面、办公桌椅上无浮尘、生产垃圾等,物品、工具摆放整齐,座椅摆放端正,水具无茶锈、水垢;

  电脑、打印机、电话等设备保养良好,无灰尘、浮土;

  绿地内无杂草、杂物,修剪整齐,马路及厂区周围空旷区域打扫干净;

  仓库物品、货架摆放整齐规则、原料摆放一目了然、区域划分清晰条理;

  工作区域划分清楚、条理性强;

  书橱、镜子上无浮尘、污迹,书橱、样品橱内各类物品排列整齐,无灰尘,无乱堆乱放现象;

  厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清;

  开水间水杯统一摆放在指定区域,并持续地面、水杯放置区域无积水、无异物;

  4、职责区卫生清理每日一次,每周进行集中大扫除一次,由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录,每月作一次评比,年底作总评,凡连续获得第一名最多的群众,可进行群众嘉奖一次,并作为部门考核和年底先进群众评选重要参考。

  5、卫生清理实行部门职责制,部门负责人为职责人,并按部门和区域落实目标职责状。各部门办公室的卫生,由各部门负责日常保洁。

  6、吸烟人员务必在指定吸烟区域抽烟,烟头放入桶内,违者发现一次处以200元罚款。

  7、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作,用心主动地搞好卫生清理,不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的.整体形象。

  8、卫生检查评比结果累计存档汇总,列入年终评先树优工作的资料。

  9、此《工厂卫生管理制度》自发布之日起执行

卫生管理制度14

  1、厕所管理有专人负责,并进行定期检查。

  2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。

  3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

  4、每一天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。

  5、大小便池要随时冲洗,并及时清查厕所内纸篓垃圾。

  6、持续洗手池、地面大小便池的清洁干净,做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。

  7、加强对师生礼貌卫生教育,注意卫生、礼貌如厕。

  8、清洁工人每一天冲洗2次。

  9、学校按时发放清洁工工资,不少于当地最低工资百分之两百

卫生管理制度15

  学生宿舍是同学们的生活、休息场所,宿舍卫生状况的良好与否,直接关系到同学们的切身利益,同时也反映出同学们的精神风貌和文明修养程度;学生宿舍楼卫生管理工作是学生宿舍综合管理的重要组成部分,是宿舍管理工作质量高低的一个重要标志。为此,特制定本管理制度。

  学生宿舍楼卫生主要包括宿舍楼内公共场所卫生、学生宿舍内部卫生、学生宿舍区的环境卫生、卫生用品管理使用办法四部分:

  (一)学生宿舍楼内公共场所卫生

  1、楼道由宿舍内成员负责,实行门前“三包”。

  2、楼梯、厕所、水房由值日宿舍负责,每日打扫两次,保持地面清洁,无明显垃圾,无卫生死角,下水道畅通,厕所外边无粪便。

  3、墙壁和公共场所的玻璃,由劳动班负责,应保持墙壁干净,无蛛网,玻璃明净。

  4、严禁在楼内随地泼水、吐痰、燃烧废纸、乱扔果皮、纸屑等杂物。

  5、严禁在宿舍楼内楼外墙壁上张贴字画、涂写、刻画。

  6、严禁随地大小便,做到大便入坑,小便入池。

  7、楼道禁止晾衣物。

  8、宿舍内禁止隔窗向外倒水、扔杂物。

  (二)学生宿舍内部卫生

  l、学生宿舍内部卫生由本宿舍成员负责,宿舍长安排,轮流值日,坚持做到每日一清扫。

  2、学生禁止把早、午、晚饭带入宿舍食用。

  3、宿舍内垃圾物,由各宿舍值日生每天将其倒入垃圾通道内,不准将垃圾扫到宿舍门外。

  4、宿舍公物摆放要按学校要求的指定位置摆放。

  5、宿舍内玻璃干净明亮、灯具无尘土、门、窗框无污物,窗台无杂物。

  6、室内空气清新,无异味,墙壁无尘土,无蛛网,无杂物。

  7、地面干净,无痰迹,无果皮、纸屑等。

  8、箱子上及空铺上的物品摆放整齐、有序。

  9、宿舍内墙壁上无任何不健康张贴物,可适当搞些宿舍文化,禁止私拉乱接,晾挂衣物。

  10、床上被子要按要求叠放整齐,不拖沓,床上无其它物品;床单、枕巾干净,床单抻平整,无褶皱;个人生活用品(衣服、鞋、洗漱用具)摆放整齐。

  11、学生宿舍门外墙壁及宿舍所对应地面位置,归属各宿舍卫生区,实行门前“三包”,保证墙壁无球印、脚印污染,地面无垃圾物,无泼水现象。

  (三)学生宿舍区环境卫生

  1、学生宿舍区环境卫生分到几个班的卫生区,由班内值日组或劳动班学生负责。

  2、宿舍区环境卫生包括宿舍楼前后所有公共场所卫生,对学生宿舍区的环境应做到每天清扫两次,保持地面清洁,无落叶、砖块、塑料袋,无卫生死角。

  (四)卫生用品管理使用办法

  1、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。主要包括:大扫帚、小条帚、拖把、铁锨、铁簸箕、清理用具等,其中,大扫帚、小条帚、拖把、铁簸箕实行定期定量发放,节约奖励。

  2、学生宿舍内卫生用品由舍长负责管理,包括拖把、小条帚和铁簸箕各一件,拖把每学年、小条帚每学期每发放一次,铁簸箕在新生入学时发放一次。

  附:《学生宿舍卫生管理制度》实施办法

  《学生宿舍卫生管理制度》实施办法

  为了加强校园文明建设,不断培养学生良好的`卫生习惯,提高文明水准,优化育人环境,努力使校区环境达到“清洁、整齐、文明、有序”的总体要求,同时也为了搞好我校学生宿舍卫生工作,创造优雅的生活和学习环境,根据《学生宿舍卫生管理制度》,特制订本实施办法。

  一、总体要求

  1、全体同学应依照学生手册的要求,根据我校工作的总体部署和规章制度,认真学习《学生宿舍卫生管理制度》,严格要求自己,共同努力把我校的学生宿舍卫生工作做好。

  2、各班班委、团支部、各宿舍长,应积极组织本班学生做好宿舍卫生的日常打扫,争创红旗宿舍。

  二、组织机构

  我校学生宿舍卫生工作是在政教处领导下,各班班主任、宿管人员及各宿舍长具体执行。

  三、检查组织

  周一至周五由宿舍长代表在7:10——7:30之间进行检查并打分量化,周六、周日抽查部分宿舍;临时卫生检查和重大活动的卫生检查由政教处统一安排,各班班主任、班委、宿舍长要积极组织配合。

  四、评比方法

  学生宿舍卫生检查工作采用打分制。满分100分,其中床上用品摆放、被褥叠放占30分,窗台、地面情况及鞋、洗漱用具的摆放占30分,墙面、门窗及整体布局占30分,宿舍门外“三包”部分占10分。由宿舍长代表进行检查打分,周末对本周的分数进行统计求平均,并下发到各班。分数计入班级量化管理积分之中的宿舍成绩。

  五、评比标准

  1、每天上午7:10前进行一次内务清扫,把垃圾直接倒入垃圾通道内,一律不准将垃圾扫出宿舍外,发现一次扣10分。

  2、被子叠得方正,摆放整齐统一,发现一处扣5分;床上无其

  它物品,发现一处扣5分;床单应抻平无褶皱,发现一处扣5分;个人物品(如书籍箱包等)摆放到箱子上整齐统一,发现一处扣5分;空铺上的物品摆放要整齐统一并且无污物,发现一处扣10分。

  3、窗台上物品摆放要有序,无杂物,发现一处扣5分;洗漱饮食用具放在固定位置,摆放整齐化一,发现一处扣5分;床下鞋子等物品摆放统一,发现一处扣5分;地面清洁,无痰迹、无纸屑杂物,发现一处扣5分;地面无积水,发现一处扣5分;清扫工具摆放整齐,发现一处扣5分。

  4、门窗玻璃干净,无污点,发现一处扣5分;墙壁整洁干净,无灰尘、蛛网、无涂抹,发现一处扣5分;四壁张贴物整齐一致,健康向上,发现一处扣5分;私拉乱接,晾挂衣物,发现一处扣5分;公物完整无损摆放整齐,发现一处扣5分;宿舍整体布局优雅温馨,文化氛围浓,发现一处扣5分。

  注:如在卫生检查中,发现有下列情况之一者该宿舍的当日卫生成绩为不合格,不再打分检查:①地面不清洁,未打扫;②有未叠被子现象。

  六、奖惩办法

  1、每月对各宿舍的成绩进行汇总求平均,按年级评出红旗宿舍,并通报表扬,给予精神和物资奖励;对检查中较差的宿舍,除即时改正外,还要扣除分数。

《卫生管理制度汇总15篇.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

【卫生管理制度】相关文章:

卫生间卫生管理制度08-14

卫生的管理制度03-11

卫生管理制度03-02

卫生管理制度09-15

卫生管理制度09-15

【精选】卫生管理制度07-11

卫生的管理制度07-22

卫生管理制度【精选】07-14

卫生室环境卫生的管理制度04-21

卫生安全管理制度02-25

卫生管理制度汇总15篇

  在不断进步的社会中,制度使用的频率越来越高,制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则,也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的卫生管理制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

卫生管理制度汇总15篇

卫生管理制度1

  一、总则

  1、学校卫生遵循“动员起来,讲究卫生,减少疾病,提高健康水平”的方针,组织全体师生参与卫生工作。

  2、学校成立卫生工作机构。形成后勤部负责,校医、教师、学生日常检查的卫生管理体制。

  3、学校制定《卫生管理条例》,按照本条例规定对卫生工作进行奖惩、考核、检查与评比。

  4、学校努力创建文明卫生单位,加强精神文明建设。

  二、饮食卫生

  1、为方便师生生活,学校设立餐厅、小卖部。学校餐厅、小卖部的食品卫生必须严格遵守国家和省、市有关食品卫生规定。卫生的具体状况由办公室责成校医作经常性、不定期检查,杜绝食品中毒事件和传染病的发生。

  2、小卖部不得销售假冒伪劣食品,变质过期食品。对此,学校办公室应不定期进行检查。对违反本规定的行为,除依照有关法律报有关部门处理外,学校还将予以经济处罚。

  3、学校餐厅、小卖部应严格按照食品卫生的规程操作,做好环境卫生、餐具消毒工作,有专职人员作清洁卫生,又专用的卫生工具和消毒设备,此项工作,由后勤检查监督。

  4、学校应设备合格的饮水设备,并提供经过消毒的饮用水,要严防“病从口入”。

  三、饮水机制水操作

  1、深圳市康桥书院提供设备、工作室及一切附件,承包给深圳市维伯清洁有限公司负责全校饮用水桶装制作与操作。

  2、食堂按要求每天安排一名专业员工,工作2-3小时进行制水作业,该名员工必须经过安吉尔公司委派工程师进行专业培训,熟悉制水机操作程序。(制水房卫生必须符合卫生标准,并爱护制水设备)

  3、全校桶装饮用水卫生安全与质量由深圳市维伯清洁有限公司该名员工负责。康桥书院每月付人工制水费给承包公司。

  4、因该员工违反操作过程及食堂任意调换没有经过培训的员工进行操作,出现的一切后果由深圳市维伯清洁有限公司负全部责任。

  四、班级卫生

  1、班级是学校卫生的基础,是教学的'固定场所,各班必须建立健全学生卫生制度,分工明确责任到人,保证教师包干区天天有人打扫,做到窗明几净,卫生无死角。

  2、各班教室须配备足量的清洁卫生用具,班级应设置垃圾桶。

  3、班委会中应设置卫生委员,协助班主任管理班及包干区的卫生工作。

  4、首席导师及各任课老师应经常教育学生培养良好的卫生习惯,积极参加公益劳动。保持校园、校舍、教室、各功能室、实验室的卫生,不随地吐痰、不嚼口香糖,不乱扔果皮纸屑,不乱涂抹乱刻画,不乱倒污水、垃圾。班级的垃圾实行袋装化。

  5、不用脚踢门窗及各种水电开关和其他设施,不在黑板上、墙壁上、玻璃上、门窗上、宣传栏上留下污痕迹、脚印、手印。全体教职工对学生的不卫生、不文明的行为应及时给予纠正和批评。

  6、学校将班级卫生工作纳入德育工作管理机制中,并与首席导师日常管理挂钩,实行日评、周累、月考核。

  五、教学楼卫生

  1、教师应为人师表,搞好个人卫生、不随地吐痰、乱扔纸屑杂务、维护公共卫生。

  2、员工办公室上的物品摆放整齐,无灰尘。

  3、为保证教学楼内的卫生,每天由校医、值日教师、值周学生对教学楼内卫进行检查督促,并作好记录。

  4、各功能室的负责人应负责本室及设备的清洁卫生工作,并制定规章制度。

  5、禁止学生将外买食品带入教学楼内,禁止在教学楼内吃任何食品(食品供应除外),包括饮料。

  六、行政办公室卫生

  1、行政系统各处室要搞好本部门的卫生工作,保持办公室的整洁。

  2、对接待工作使用的饮水器具实行消毒制度,作清洁消毒。

  3、室内物品摆放自序,椅子放在办公桌下面。

  七、校园卫生

  1、学校努力创建卫生单位,按照“教室三包、天天达标”的卫生要求,安排日常卫生工作,并划分卫生包干区,明确卫生责任。

  2、为确保学校优良的卫生水平,并按照学生师德、智、体、美、劳全面发展的原则,实行学生值周制度,让学生参与全校的卫生管理。

  3、学校不定期组织学生义务劳动。进行讲卫生的教育。

  4、要保证洗手间的卫生,按时清扫,墙上无污,室内无异味。全体师生爱护洗手间各种设施,文明使用洗手间,使用后随即冲洗干净,关好水龙头。

  八、宿舍卫生

  1、学校教职工应努力搞好个人及家庭的卫生,经常打扫清理,树立卫生工作的公德意识。

  2、教职工个人生活垃圾设置垃圾袋,定点存放,不得随手乱扔。

  3、学校工会应组织文明家庭及文明单身宿舍评比,促进学校卫生工作的开展。

卫生管理制度2

  一、生产场区周围保持清洁,无污染源。

  二、原材料要符合卫生要求,盛装原材料的容器要定期清洗,原材料与成品分开,材料库有防鼠、防虫设施。

  三、进入生产车间前必须洗手消毒,在过脚池中浸脚后方可进入车间。

  四、生产车间不得带入或存放个人生活用品,工作人员工作时不准吸烟,吃食物。

  五、生产车间有照明、通风、防尘、防蝇、防鼠设施;并设密闭垃圾容器,垃圾、杂物随时清理。

  六、进入车间后工作人员必须穿戴整洁的工作衣、裤、帽,工作服要定期清洗。

  七、生产人员(包括临时工)每年进行健康体检和知识培训,取得健康证后方可上岗。

  八、生产设备、工具、容器在使用前彻底清洗消毒,用后要清洗。

  九、产品检验合格后要按品种、批次、分类存放,先进先出,产品要与地面、墙壁有一段距离。

  十、仓库有防鼠、防虫、防湿设施。

卫生管理制度3

  1..工作服和工作帽必须干净,无异臭味,怪味,无明显的油浸斑,黑斑,黄斑以及发霉现象等。

  2.工作服必须完好,纽扣齐全牢固,无破洞,如:开裆,腋下裂口等。

  3.工作服和工作帽上无易掉落的`且影响食品安全和卫生的杂物,如铁针,纤维,泥土等。

  4.生产时段只能穿公司统一规定的生产工作服,不得穿任何非生产服装。

  5.工作服至少夏天每天清洗一次,秋、春、冬三天清洗一次。如工作服被污染,应随时清洗更换。

  6.工作服穿戴按照日常便衣穿法,大小合宜,舒适宽松,利于操作。

  7.每次上厕时必须在更衣室将工服换下,必须换鞋,不得穿工作鞋上厕所。

  8.生产时段不得在更衣室悬挂衣物。

  9.生产过程中不得将工衣扣子解开,不得用工衣擦拭任何生产用具或身体的任何部位,不能因太热将袖子捋起超过手臂的四分之一。

  10.工作帽的松紧带弹性适宜,穿戴后使头发不外露。

  11.工作帽无破洞,帽孔紧凑密致,佩带后确保头发不扎穿帽孔,发网无异常大洞。

  12.工作帽完全罩住头发和双耳,耳朵不外露。

  13.如工作过程中工作帽脱落,应返回更衣通道重新按生产前准备要求进行规范佩带。

  14.不得在生产区域整理发网和卫生帽。

  15.在生产操作过程中工作帽被污染,被粘上污水,油渍等污染物时以及时返回更衣室更换。

卫生管理制度4

  1、茶座卫生制度

  ① 茶桌椅整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共卫生间。

  ② 要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。

  ③ 不销售变质、生虫茶品。

  ④ 茶具用后洗净、消毒、保洁。

  ⑤ 服务员穿戴清洁工作服,工前、便后洗手消毒。

  ⑥ 泡茶的水必须煮沸。

  ⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指,手链,涂指甲。

  2、仓库卫生管理制度

  ① 茶品仓库实行专用,并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风、冷藏、消毒的设施及措施,并运转正常;

  ② 茶品应分类,分架,各类茶品有明显标志,,要及时冷藏、冷冻保存;

  ③ 建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止茶品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的茶品;

  ④茶品不得与药品、杂品等物品混放;

  ⑤ 茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁;

  ⑥ 工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  3、 茶品销售卫生制度

  ① 销售定型包装茶品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容,进货时向供方索取茶品卫生监督机构出具的检验报告单,严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的茶品;

  ② 销售茶品必须无毒无害,禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符合茶品卫生标准和规定的茶品;

  ③ 出售直接入口的散装茶品应有防蝇、防尘设施,并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的的运装材料,禁止使用废旧报纸运装茶品。货款、工具分开存放,所用工具班前应彻底清洗消毒;④ 从业人员穿戴清洁的.工作服,并做到:不留长指甲、长头发、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油,操作时不吸烟;

  ⑤ 吧台内严禁落地存放茶品,严禁乱堆、乱放茶品及其他杂物。

  4、 茶品采购、验收卫生制度

  ① 古铭轩茶楼中式装修设计机构认为采购的茶品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的茶品;

  ②采购定型包装茶品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;

  ③ 运输车辆和容器应专用,严禁与其他非物品混装、混运。

  ④茶品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。

  5、 除害卫生制度

  ① 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板;

  ② 发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭;

  ③ 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。

  6、 茶楼中式装修设计时卫生检查制度

  ① 卫生管理人员应每天进行卫生检查;

  ② 各部门每周进行一次卫生检查;

  ③ 发现卫生不合格者进行教育和经济处罚。

卫生管理制度5

  一、卫生岗位职责

  “中心”总经理为卫生第一责任人。另设有专职卫生管理机构,全权负责卫生管理工作。

  爱卫小组职责:

  1、宣传、组织贯彻国家卫生法规、法令。

  2、普及卫生,防病治病知识和管理知识,提高员工素质和卫生意识。

  3、建立健全卫生专兼职管理机构,制订制度,规章、规范并组织贯彻。

  4、组织员工落实上级布署,参加社会活动。

  5、负责卫生日常工作的组织,实施、检查、考核、评比。

  “中心”各部门卫生责任区划分:

  1、各部门的经营场所内及外周围的卫生由各部门的经理负责。

  2、各厨房内卫生由厨师长负责。

  3、整个中心的公共地段、厕所、通道、草坪由清洁小组负责。

  各级卫生部门负责人职责:

  1、宣传、贯彻国家卫生法规、法令,组织员工认真执行“中心”卫生规章、制度。

  2、具体布置、安排所属管理责任区划的日常卫生工作。

  3、纠正卫生违章、违规、处理责任事故。

  二、卫生管理:

  “中心”卫生管理制度,各工种、部门卫生规范及操作程序由卫生负责人根据《公共场所卫生管理条例》、《成都市公共场所卫生规范》有关要求,结合实际制订。

  各区划负责人根据“中心”卫生规范要求,做好日常卫生监督,及时纠正。

  各主管负责人每月应就卫生制度,规范的贯彻执行,卫生设备,洁具的使用、维护、保养、补充、更换,员工违规情况,员工健康,状况等书面报总经办。

  “中心”实行定期检查,评比制度;各部门由主管负责人主持,每周检查一次,根据各责任区情况,总经办随时抽查,每次检查做好记录,纳入对经理的考核。

  “中心”配备的卫生设备、设施、用具等由专人负责使用,保养,如需维修要及时处理或报告总经办。

  根据需要,分期对员工进行卫生知识法规的宣传、教育、培训。

  按照卫生防疫站规定,由总经办的爱卫小组负责“卫生许可证”的年检、换照。

  员工健康检查,员工的劳动保护用品,装备配备,爱卫小组配合人事部门,按国家的有关规定实施。

  实行卫生举报制度,领导小组在“中心”设有意见箱,鼓励消费者提出建议和意见,举报违规现象。

  三、各部门卫生规范

  茶、住、综合部门:

  1、各厅、廊、房间内外环境整洁,上客前,营业结束后均应进行卫生清扫,清扫用湿式,达到地面无杂物,痕迹,墙面整洁

  无尘,玻璃洁净,透明、美观、桌、椅、床、柜无垢、无尘、天棚、灯具洁净无尘。室内外无蚊、虫、蝇、鼠、蛛网。

  2、人工送风,空调装置运行正常。按季节、调节室温,上客前一小时达到标准空气洁净度及温、湿度。

  3、椅垫,地毯在每日例行清扫后,由负责人视污染情况安排临时清洁、消毒。

  4、公共茶具,饮具做到一客一消毒,达到表面光洁,无油迹、污渍、异味。

  5、公共卫生间设专职司厕,由司厕做好卫生清扫,便池、便坑保持清洁无垢无味。每日营业完后冲洗完毕即喷施消毒液。

  6、凡是有唱歌的地方严格控制声音强度及光线照明度,不得违反规定。

  7、每年按规定申报区防疫站监侧。

  餐厅大堂、包间、厨房:

  1、每天营业前认真检查卫生,营业后彻底进行清扫,做到地面、墙面、门窗不留油渍、垃圾,环境整洁、美观。

  2、定期灭蚊、蝇、蟑螂。

  3、上客前仔细清洁餐桌,领班进行检查。铺用的台布应经常洗涤,不得重复使用。餐椅不留污渍,油迹。

  4、上客前摆放已经消毒的餐、茶、酒具等,长时间摆置不用的器具要回收洗、消。

  5、进餐完毕要及时翻台,清扫餐桌、餐椅、地面、更换台布

  6、香巾用后及时洗净,消毒存放备用。上客时使用的.香巾应清洁,做到温、湿度适宜。香水不宜过重。

  7、厨具洗、消由专人负责,按一除渣、二洗、三清、四消毒

  的规范进行分类洗、消,分类存放、备用。

  1、厨房严禁无关人员进入。

  2、厨房环境卫生做到一日三小扫,一周一大扫。盛装食品的容器,箱柜每日清洁,保持良好的卫生状况。存放的食品应有标记。

  3、生、熟食品分类存放,生熟墩子有明显标记,不得混用。

  4、冷菜、冷饮制作做到专人、专室、专用工具、专门消毒、专柜冷藏。使用前认真检验。

  5、建立原料,食品进库登记,检验制度,专人保管,专人检验,先进的先用,杜绝使用变质、腐败原料,食品。

  6、成品菜肴上堂前由厨师长,厨师,服务员逐关检验,不符合卫生要求的菜肴坚决不上堂。

  7、服务人员及厨房工作人员一律按规定着装,个人卫生做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、不留长发、不打赤膊。

  8、定期组织员工体检,不适合工作者及时调离岗位。

卫生管理制度6

  一、为加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证员工正常就餐及食品卫生安全,特制定本制度。

  二、食堂工作人员负责食堂物质采购,要计划采购,精打细算,厉行节约、严禁采购烹调变质食物,防止食物中毒;并负责收集群众意见工作,以促进提高工作水平和服务质量。

  三、厨房操作间内的设施与用具摆放整齐有序,地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净,垃圾要及时处理;食堂要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。食堂内不得随地吐痰,食物不得乱堆乱放。

  四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生,做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作期间穿戴工作服,坚持洗手后操作。

  五、坚持按时开膳,食堂用膳一天二餐,品种要经常变化,进行食物品种调节,讲求营养均衡,每周日制定下周食谱,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

  六、对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,须事前通知。在外就餐的员工,须至少提前2小时告知食堂工作人员。

  七、每30日进行盘点,定期公布帐目,接受员工的监督。每餐收取就餐人员就餐费 元,任何人在食堂就餐须主动自觉按规定标准缴费。

  八、做好安全工作。使用炊事械具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的.发生。

  九、食堂人员负责责任区域(负一层)卫生。

  十、就餐一律在食堂进行,其它任何地方不得烹煮进餐。

  十一、严格按食堂就餐时间进餐,其食堂开放时间如下: 中餐:12:00—12:30 晚餐17:30—18:00

  十二、员工就餐时要自觉排队,并且要有良好的姿态,不得在食堂内大声喧哗,不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。

  十三、果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置指定桶类。

  十四、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

卫生管理制度7

  1、宿舍走廊实行轮流值日制,值日生按规定进行值日。

  2、宿舍走廊内的垃圾,值日生应于每日上午5:30——6:20完成,其它时间不准往外打扫垃圾。

  3、宿舍内物品摆放整齐、合理,地面无杂物,门窗要干净,顶棚上无灰网。

  4、在楼内不准乱扔废纸、果皮、瓜子皮;不准随地便溺;不准往窗外、厕所、水房倒垃圾;不准乱泼脏水,吃饭要在餐厅。

  5、违者学校通报批评并给予壹至伍圆的罚款。

卫生管理制度8

  1、卫生人员要有高度的责任心、事业心,对每一个病人的'身体健康负责,不得发生错诊、误诊事故。

  2、病员如实向卫生人员反映病情,卫生人员应对症下药,对一些急病员、病情难断定的应及时送院治疗,不得延误治疗时间。

  3、卫生室进药渠道要规范,不得将过期、变质的药物用于师生,预防发生药物事故。

  4、卫生人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育,做好常见传染疾病的预防工作,防止发生全校传染病事故,影响师生的工作和学习。

  5、卫生人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生,严防集体中毒事故的发生。

卫生管理制度9

  一、场所卫生制度

  1、室内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

  2、座位套定期清洗并保持整洁。

  3、设消毒间,配备物理消毒柜及化学消毒设施,公用物品集中一客一洗一换一消毒。对消毒好的公用物品分类存放于保洁柜内。

  4、每天工作结束后,应用紫外线灯或灭菌灯对室内进行空气消毒10-15分钟。

  5、有专人负责卫生管理工作,设专职消毒员负责消毒,保洁工作,并做好记录。

  二、卫生清扫保洁制度

  1、加强场内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。

  2、成立卫生管理机构,配备专职(兼职)卫生管理人员。加强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度。

  3、外环境做到随时清扫、保洁,周围环境良好,地面、门窗干净,门头、招牌整洁卫生。

  4、内环境各区域落实专人清扫,做到门厅、过道、墙壁干净,地面无杂物、无痰迹。

  5、严格消毒制度,日常使用杯具和果盘要坚持做到清洗消毒,保证给顾客提供干净卫生的物品。

  6、加强自然和机械通风,保持场内空气新鲜,保证场内温度,注意夏季降温,冬季保暖。

  7、卫生间随时进行刷洗清扫,地面无积水、便池无积便、无尿垢,定期进行消毒。

  三、杯具清洗消毒卫生制度

  1、设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间,有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。

  2、配备足够数量的各式出品洋酒的杯具,有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

  3、客人使用后的杯具、餐具,必须严格清洗,采取热力或电子消毒柜进行消毒。

  (1)、采取浸泡清洗干净。

  (2)、放入热力消毒设施内温度100℃,时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。

  (3)、经消毒后杯具、餐具,必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。

  (4)、保洁时间较长的杯具、餐具,必须再次进行清洗消毒后,方可供客人使用。

  (5)、清洗消毒的杯具、餐具,必须做好消毒记录,保证一客一用一消毒,杯具餐具:采用电子消毒柜,时间20--30分钟。

  四、场所空调通风系统卫生制度

  1、有专人负责空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。

  2、空调通风的`机房应保持干燥清洁严禁堆放无关物品。

  3、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用,严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。

  4、空调系统新风量应满足每人每小时20--30立方米。

  5、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气,严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。

  6、空调系统的冷却塔、过滤网,表冷器,冷凝水盘表面应保持清洁,定期进行检查、清洗、消毒。

  7、空调房间内的送、排风口应经常擦洗,保持清洁,表面无积尘与霉斑。

  五、卫生设施维护保养制度

  公共场所各类卫生设施(空调、消毒柜、冷藏柜、制冰机、排气扇等),必须严格按卫生要求和制度进行维护保养。

  1、由专人负责督促、检查各类卫生设施维护保养工作,保证干净卫生和正常运转。

  2、每天上班做好卫生设施的檫洗清扫,保证空调排进风口无尘土、无油污,排风扇叶片干净,冷藏柜内无异味。

  3、空调出风口滤网每周至少清理一次,其他设施每15天进行一次彻底清洗和检查,发现故障及时排除,做好更换,保证各类卫生设施正常运转。

  六、卫生检查制度

  1、卫生管理人员应每天进行卫生检查。

  2、各部门每周进行一次卫生检查。

  3、单位负责人每月组织一次卫生检查。

  4、各类检查应有检查记录。

  5、发现严重问题应有改进及奖惩记录。

  6、检查公共场所各种设施、设备,损坏应及时维修并有记录,确保正常运转和使用。

  七、部门卫生要求

  (一)、收银台:

  1、前台卫生

  (1)、区域内灯具和其他设备设施完好。

  (2)、台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  (3)、电话、电脑等电器设备清洁无灰尘;

  (4)、地面光亮无水渍、无碎屑;

  (5)、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印;

  (6)、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生;

  (7)、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁;

  (8)、前台内外地角线光亮无污迹。

  (二)、包房卫生标准

  1、营业前的包房卫生

  (1)、包房内灯具和其他设备设施完好;

  (2)、门框无灰尘,门面无油渍、无指印;

  (3)、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印;

  (4)、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍;

  (5)、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘;

  (6)、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹;

  (7)、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹;

  (8)、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑;

  (9)、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹;

  (10)、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭);

  (11)、玻璃台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍;

  (12)、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹;

  (13)、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹;

  (14)、话筒无灰尘、无酒渍污迹;

  (15)、空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味;

  (16)、地面无碎屑、无锈、无污痕;

  (17)、房内地角线无污迹、无灰尘;

  (18)、生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理;

  (19)、台面及房内摆设须整齐美观。

  2、营业中卫生

  在营业过程中,全体服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下:

  (1)、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾;

  (2)、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过3个烟头;

  (3)、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

  (三)、卫生间(包括洗手台)

  1、区域内灯具及其他设备设施完好;

  2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  3、墙面、门面无污迹,镜子光亮无水渍,无污迹;

  4、地面干燥无碎屑,无水渍,皂液盒、抽纸盒无灰尘,不缺纸、不缺皂液,洗手盆光亮无水渍;

  5、便槽、便池光亮无水渍,无异物,无异味,烟灰缸内不超过2个烟头,纸箩需勤清理,干净无异味;

  6、洗手台干燥无水渍,台下无蜘蛛网,无灰尘,无污迹。

  (四)、工程技术部

  1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  2、电器设备无浮尘,门窗无浮尘;

  3、设备设施摆放整齐,网线、电源线排列整齐不零乱;

  4、地面干燥,无碎屑,无污迹,室内无余留卫生死角,确保卫生整洁;

  5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的防潮工作。

  (五)、仓库

  1、门窗上无浮尘;

  2、地面干燥无碎屑,无水渍;

  3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  4、货品摆放整齐有序,无浮尘,做到分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易洗潮的食品应密封保存;

  5、库房类的进出货品应勤进勤出,先进先出,定期做清仓检查,防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质,及时清理不符合卫生要求的食品。

  (六)、楼道、通道

  1、区域内灯具及其他设备设施完好;扶栏无松动;

  2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;

  3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印;

  4、地面光亮无水渍、无碎屑,无污迹;

  5、地角线光亮无污迹;痰桶须保持清洁;

  6、景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

  7、通道内饰物清洁无灰尘,金属装饰物和痰桶金属部分无水渍(必须用干毛巾擦拭);

  8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

  (七)、酒吧、吧台

  1、物码摆放:

  严格按照物码,非标识物码严禁放置如因工作需要或现贴标识在日常工作中产生不便,应及时向经理请示进行更新,任何人不得擅自在未经允许情况下私自改动,如有物码未按标识放置,则需进行快乐基金活动。

  2、地面卫生:

  地面:包括死角及桌下,要清洁干净,避免水迹和汤汁滴落产生湿滑死角地方不能出现垃圾碎屑及杂品盒。

  地板:保持地板干净,注意防水如有发现鼓起或开裂,时通知经理进行维修。

  墙面:保持墙面的清洁,禁止涂鸦。

  酒水架:保持酒水架洁净无灰尘。

卫生管理制度10

  一、卫生管理组织构成:

  凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;

  二、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度

  (一)从业人员健康管理

  1、新上岗的厨师、服务员必须先体检后上岗,取得体检合格证后,进行卫生知识教育,并经考核后才能上岗。

  2、厨师、服务员必须每年体检一次,并进行卫生知识培训。

  (二)个人卫生管理

  1、从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

  2、从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗,保持清洁。

  三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度

  1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具;

  2、客房清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;

  3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染;

  4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合<食(饮)具消毒卫生标准>规定;

  5、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物;

  6、客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器;

  7、客用棉织品、清洁用抹布应分类清洗;

  8、棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存;

  9、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放;

  10、餐厅的环境卫生、个人卫生,由单位负责人督导,厨师、服务员包干负责,明确责任;

  11、厨房操作间和设施的**应科学合理,避免生熟工序交叉污染;

  12、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置,摆放整齐,清洁卫生,呈现本色。炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。各种蔬菜加工时,必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。凡洗完的各种蔬菜,不得有泥沙、杂物,用干净菜筐装好,存放架上,不允许中途落地。待食用的菜肴、米饭,加盖防蝇、防尘罩;

  13、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽,上岗前必须先洗手和消毒。厨师上班不准带戒子、手镯,也不能涂指甲油。操作时不许吸烟,不得随地吐痰。

  14、直接入口的食品必须使用工具,不得用手直接拿取食品;

  15、厨房操作间配备消毒柜,使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度,使用中的'餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”;

  16、炊事工用具必须生熟分开,生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品必须生、熟分开,有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味,不得存放私人物品;

  17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况,按照技术要求在食堂内投放鼠药,喷洒药水,摆放夹鼠板,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

  四、卫生检查奖惩考核管理制度

  1、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划,分管领导带队,每月不少于一次,定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。

  2、检查内容主要是服务过程中的卫生状况,是否按操作规程操作,并做好记录。

  3、有下列情况之一的,对相应责任人第一次给予警告,第二次以后每次罚款20元并通报批评:

  1)健康检查合格证明过期,进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;

  2)客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;

  3)供顾客使用的一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品;

  4)床上用品未能做到一客一换,长住客每周一换;

  5)卫生间有积水、积粪、有异味;

  6)客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;

  7)防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的;

  8)地面有果皮、痰迹和垃圾的;

  9)发现健康危害事故与传染病未及时报告的。

  五、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫管理制度

  1、室外公共区域应随时保持干净整洁。

  2、室内公共区域地面、墙面、门窗、桌椅、地毯、台面、镜面等应保持清洁、无异味。

  3、废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒。

  4、厨房操作间环境必须干净、整洁,每餐后清扫,保持整洁。门窗、沙窗无灰尘、油垢,玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫,保持无蜘蛛网、无黑垢油污。灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净,无油垢和污垢、异味。

  5、定期进行病媒生物防治,蟑螂密度、鼠密度应符合卫生要求。

  6、委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气、用品用具等定期进行检测。

卫生管理制度11

  一、收银台

  总台卫生

  1、区域内灯具和其他设备设施完好。

  2、大理石台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。

  4、地面光亮无水渍、无碎屑。

  5、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

  6、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。

  7、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。

  8、总台内外地角线光亮无污迹。

  超市收银卫生

  1、区域内灯具和其他设备设施完好。

  2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、收银台面清洁无浮尘、无污迹。

  4、收银设备清洁无灰尘。

  5、工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。

  6、镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

  7、地面光亮无水渍、无碎屑;地角线光亮无污迹。

  8、工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。

  二、包房卫生标准

  营业前的包房卫生

  1、包房内灯具和其他设备设施完好。

  2、门框无灰尘,门面无油渍、无指印。

  3、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

  4、墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。

  5、空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。

  6、房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。

  7、点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。

  8、小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。

  9、桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。

  10、包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。

  11、大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍。

  12、桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。

  13、机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。

  14、话筒、话筒线清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。

  15、空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味。

  16、地面无碎屑、无锈、无污痕。

  17、房内地角线无污迹、无灰尘。

  18、生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理。

  19、台面及房内摆设须整齐美观。

  营业中卫生

  在营业过程中,全体厅面服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下:

  1、桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。

  2、做到包房内不超过3个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过3个烟头。

  3、主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

  三、等候厅

  1、区域内灯具及其他设备设施完好。

  2、屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、机柜、桌椅无灰尘,无污迹。

  4、电视机等电器设备无灰尘,无污迹。

  5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

  6、地面光亮无水渍、无碎屑。

  7、书刊及其他台面摆设整洁,水牌整洁无灰尘。

  8、盆景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

  四、酒水超市

  1、区域内灯具及其他设备设施完好。

  2、货架、货品无灰尘,食品无漏气。

  3、货品摆放整齐、美观、商标摆放一致(面向客人)。

  4、冰柜、礼品展示柜无灰尘,爆米花机清洁、卫生。

  5、玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。

  6、冷藏食品展示柜清洁,无灰尘,无指印。

  7、货架底下清洁无碎屑,地面光亮无污迹。

  8、换气扇无灰尘;提篮清洁无酒渍、水渍。

  五、卫生间(包括洗手台)

  1、区域内灯具及其他设备设施完好。

  2、屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、墙面、门面无污迹,镜子光亮无水渍,无污迹。

  4、地面干燥无碎屑,无水渍,皂液盒、抽纸盒无灰尘,不缺纸、不缺皂液,洗手盆光亮无水渍。

  5、便槽、便池光亮无水渍,无异物,无异味,烟灰缸内不超过2个烟头,纸篓需勤清理,干净无异味。

  6、洗手台干燥无水渍,台下无蜘蛛网,无灰尘,无污迹。

  六、工程技术部

  1、屋顶、四周墙壁、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  2、电器设备无浮尘,门窗无浮尘。

  3、设备设施摆放整齐,网线、电源线排列整齐不零乱。

  4、地面干燥,无碎屑,无污迹,室内无余留卫生死角,确保卫生整洁。

  5、定期做好电器设备、线路的维护和室内的'防潮工作。

  七、仓库

  1、门窗上无浮尘。

  2、地面干燥无碎屑,无水渍。

  3、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  4、货品摆放整齐有序,无浮尘,做到分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易洗潮的食品应密封保存。

  5、库房类的进出货品应勤进勤出,先进先出,定期做清仓检查,防止食品过期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏气、变质,及时清理不符合卫生要求的食品。

  八、楼道、通道

  1、区域内灯具及其他设备设施完好;扶栏无松动。

  2、通道顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。

  3、墙面、墙面玻璃清洁无灰尘,无污迹指印。

  4、地面光亮无水渍、无碎屑,无污迹。

  5、地角线光亮无污迹;痰桶须保持清洁。

  6、景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。

  7、通道内饰物清洁无灰尘,金属装饰物和痰桶金属部分无水渍(必须用干毛巾擦拭)。

  8、通道镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。

卫生管理制度12

  (1)离岗前,检查门窗、电、水火源,确认安全后,方可离开。

  (2)易燃、易爆等危险性药品应另设危险品库存放,并按化学危险物品的分类原则进行分类,单独分开隔离存放。以氧化剂配方时应用玻璃、瓷质器皿盛装,不能用纸包装。

  (3)存放量大的中草药应定期摊开,注意防潮,以防发热自燃。

  (4)药店和库内严禁明火和吸烟,电气照明的灯具、开关、线路,不得靠近药架或穿过药品。

  (5)化学性能相互抵触或相互产生强烈反应的药品,要分开存放。盛放易燃液体的.玻璃器皿,应放在药架底部,以免破碎、脱底而起火灾。

  (6)药房内的废弃纸盒、纸屑,不要随地乱丢,应集中在金属桶篓内,每日清除。

  (7)备有一定防火设备,并经常进行检查,掌握防火常识及防火器材的使用。

卫生管理制度13

  1、目的

  为营造一个整洁、优美、舒适的工作和生活环境,树立工厂的良好形象,贯彻执行公司下达的5S管理目标,制定本制度。

  2、范围:

  各公共区域走廊、厕所、会议室、绿化带、生产作业车间、生产部办公室、仓库、门窗、垃圾桶(池)等办公场所、宿舍及其设施的卫生。

  3、卫生标准:

  四周墙壁、天花板及其附属物、装饰品无蜘蛛网、浮尘;

  照明灯、电风扇、空调上无浮尘;

  门窗(玻璃、窗台、窗棂)上无浮尘;

  地面无污物、污水、浮土;

  生产设备、原材料、半成品、成品等摆放规则、排列整齐无堆乱放现象;

  工作台面、办公桌椅上无浮尘、生产垃圾等,物品、工具摆放整齐,座椅摆放端正,水具无茶锈、水垢;

  电脑、打印机、电话等设备保养良好,无灰尘、浮土;

  绿地内无杂草、杂物,修剪整齐,马路及厂区周围空旷区域打扫干净;

  仓库物品、货架摆放整齐规则、原料摆放一目了然、区域划分清晰条理;

  工作区域划分清楚、条理性强;

  书橱、镜子上无浮尘、污迹,书橱、样品橱内各类物品排列整齐,无灰尘,无乱堆乱放现象;

  厕所墙面、地面、便池清洁干净,无杂物、无异味、无水垢便垢、废纸筒一天一清;

  开水间水杯统一摆放在指定区域,并持续地面、水杯放置区域无积水、无异物;

  4、职责区卫生清理每日一次,每周进行集中大扫除一次,由生产部牵头每周进行一次卫生检查并作好记录,每月作一次评比,年底作总评,凡连续获得第一名最多的群众,可进行群众嘉奖一次,并作为部门考核和年底先进群众评选重要参考。

  5、卫生清理实行部门职责制,部门负责人为职责人,并按部门和区域落实目标职责状。各部门办公室的卫生,由各部门负责日常保洁。

  6、吸烟人员务必在指定吸烟区域抽烟,烟头放入桶内,违者发现一次处以200元罚款。

  7、各部门要认真对待卫生清理和卫生检查评比工作,用心主动地搞好卫生清理,不得因卫生清理不达标而影响本部门及工厂的.整体形象。

  8、卫生检查评比结果累计存档汇总,列入年终评先树优工作的资料。

  9、此《工厂卫生管理制度》自发布之日起执行

卫生管理制度14

  1、厕所管理有专人负责,并进行定期检查。

  2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。

  3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

  4、每一天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节用心采取灭杀措施。

  5、大小便池要随时冲洗,并及时清查厕所内纸篓垃圾。

  6、持续洗手池、地面大小便池的清洁干净,做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。

  7、加强对师生礼貌卫生教育,注意卫生、礼貌如厕。

  8、清洁工人每一天冲洗2次。

  9、学校按时发放清洁工工资,不少于当地最低工资百分之两百

卫生管理制度15

  学生宿舍是同学们的生活、休息场所,宿舍卫生状况的良好与否,直接关系到同学们的切身利益,同时也反映出同学们的精神风貌和文明修养程度;学生宿舍楼卫生管理工作是学生宿舍综合管理的重要组成部分,是宿舍管理工作质量高低的一个重要标志。为此,特制定本管理制度。

  学生宿舍楼卫生主要包括宿舍楼内公共场所卫生、学生宿舍内部卫生、学生宿舍区的环境卫生、卫生用品管理使用办法四部分:

  (一)学生宿舍楼内公共场所卫生

  1、楼道由宿舍内成员负责,实行门前“三包”。

  2、楼梯、厕所、水房由值日宿舍负责,每日打扫两次,保持地面清洁,无明显垃圾,无卫生死角,下水道畅通,厕所外边无粪便。

  3、墙壁和公共场所的玻璃,由劳动班负责,应保持墙壁干净,无蛛网,玻璃明净。

  4、严禁在楼内随地泼水、吐痰、燃烧废纸、乱扔果皮、纸屑等杂物。

  5、严禁在宿舍楼内楼外墙壁上张贴字画、涂写、刻画。

  6、严禁随地大小便,做到大便入坑,小便入池。

  7、楼道禁止晾衣物。

  8、宿舍内禁止隔窗向外倒水、扔杂物。

  (二)学生宿舍内部卫生

  l、学生宿舍内部卫生由本宿舍成员负责,宿舍长安排,轮流值日,坚持做到每日一清扫。

  2、学生禁止把早、午、晚饭带入宿舍食用。

  3、宿舍内垃圾物,由各宿舍值日生每天将其倒入垃圾通道内,不准将垃圾扫到宿舍门外。

  4、宿舍公物摆放要按学校要求的指定位置摆放。

  5、宿舍内玻璃干净明亮、灯具无尘土、门、窗框无污物,窗台无杂物。

  6、室内空气清新,无异味,墙壁无尘土,无蛛网,无杂物。

  7、地面干净,无痰迹,无果皮、纸屑等。

  8、箱子上及空铺上的物品摆放整齐、有序。

  9、宿舍内墙壁上无任何不健康张贴物,可适当搞些宿舍文化,禁止私拉乱接,晾挂衣物。

  10、床上被子要按要求叠放整齐,不拖沓,床上无其它物品;床单、枕巾干净,床单抻平整,无褶皱;个人生活用品(衣服、鞋、洗漱用具)摆放整齐。

  11、学生宿舍门外墙壁及宿舍所对应地面位置,归属各宿舍卫生区,实行门前“三包”,保证墙壁无球印、脚印污染,地面无垃圾物,无泼水现象。

  (三)学生宿舍区环境卫生

  1、学生宿舍区环境卫生分到几个班的卫生区,由班内值日组或劳动班学生负责。

  2、宿舍区环境卫生包括宿舍楼前后所有公共场所卫生,对学生宿舍区的环境应做到每天清扫两次,保持地面清洁,无落叶、砖块、塑料袋,无卫生死角。

  (四)卫生用品管理使用办法

  1、学生宿舍楼内公共场所卫生用品由宿舍管理员负责管理。主要包括:大扫帚、小条帚、拖把、铁锨、铁簸箕、清理用具等,其中,大扫帚、小条帚、拖把、铁簸箕实行定期定量发放,节约奖励。

  2、学生宿舍内卫生用品由舍长负责管理,包括拖把、小条帚和铁簸箕各一件,拖把每学年、小条帚每学期每发放一次,铁簸箕在新生入学时发放一次。

  附:《学生宿舍卫生管理制度》实施办法

  《学生宿舍卫生管理制度》实施办法

  为了加强校园文明建设,不断培养学生良好的`卫生习惯,提高文明水准,优化育人环境,努力使校区环境达到“清洁、整齐、文明、有序”的总体要求,同时也为了搞好我校学生宿舍卫生工作,创造优雅的生活和学习环境,根据《学生宿舍卫生管理制度》,特制订本实施办法。

  一、总体要求

  1、全体同学应依照学生手册的要求,根据我校工作的总体部署和规章制度,认真学习《学生宿舍卫生管理制度》,严格要求自己,共同努力把我校的学生宿舍卫生工作做好。

  2、各班班委、团支部、各宿舍长,应积极组织本班学生做好宿舍卫生的日常打扫,争创红旗宿舍。

  二、组织机构

  我校学生宿舍卫生工作是在政教处领导下,各班班主任、宿管人员及各宿舍长具体执行。

  三、检查组织

  周一至周五由宿舍长代表在7:10——7:30之间进行检查并打分量化,周六、周日抽查部分宿舍;临时卫生检查和重大活动的卫生检查由政教处统一安排,各班班主任、班委、宿舍长要积极组织配合。

  四、评比方法

  学生宿舍卫生检查工作采用打分制。满分100分,其中床上用品摆放、被褥叠放占30分,窗台、地面情况及鞋、洗漱用具的摆放占30分,墙面、门窗及整体布局占30分,宿舍门外“三包”部分占10分。由宿舍长代表进行检查打分,周末对本周的分数进行统计求平均,并下发到各班。分数计入班级量化管理积分之中的宿舍成绩。

  五、评比标准

  1、每天上午7:10前进行一次内务清扫,把垃圾直接倒入垃圾通道内,一律不准将垃圾扫出宿舍外,发现一次扣10分。

  2、被子叠得方正,摆放整齐统一,发现一处扣5分;床上无其

  它物品,发现一处扣5分;床单应抻平无褶皱,发现一处扣5分;个人物品(如书籍箱包等)摆放到箱子上整齐统一,发现一处扣5分;空铺上的物品摆放要整齐统一并且无污物,发现一处扣10分。

  3、窗台上物品摆放要有序,无杂物,发现一处扣5分;洗漱饮食用具放在固定位置,摆放整齐化一,发现一处扣5分;床下鞋子等物品摆放统一,发现一处扣5分;地面清洁,无痰迹、无纸屑杂物,发现一处扣5分;地面无积水,发现一处扣5分;清扫工具摆放整齐,发现一处扣5分。

  4、门窗玻璃干净,无污点,发现一处扣5分;墙壁整洁干净,无灰尘、蛛网、无涂抹,发现一处扣5分;四壁张贴物整齐一致,健康向上,发现一处扣5分;私拉乱接,晾挂衣物,发现一处扣5分;公物完整无损摆放整齐,发现一处扣5分;宿舍整体布局优雅温馨,文化氛围浓,发现一处扣5分。

  注:如在卫生检查中,发现有下列情况之一者该宿舍的当日卫生成绩为不合格,不再打分检查:①地面不清洁,未打扫;②有未叠被子现象。

  六、奖惩办法

  1、每月对各宿舍的成绩进行汇总求平均,按年级评出红旗宿舍,并通报表扬,给予精神和物资奖励;对检查中较差的宿舍,除即时改正外,还要扣除分数。