（荐）员工培训制度
在现在社会，大家逐渐认识到制度的重要性，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编整理的员工培训制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
员工培训制度1
第一章、总则
1.1、目的
为配合公司的发展目标，提升人力绩效，提升员工素质，增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解，并有计划地充实其知识技能，发挥其潜在能力，建立良好的人际关系，进而发扬本公司的企业精神，特制定《员工培训管理制度》(以下简称本制度)，作为各级人员培训实施与管理的依据。
1.2、适用范围
公司各层级员工以及各职能部门开展的各类培训及相关活动均适用于本制度，员工参加或组织相关培训的情况，将纳入部门和个人的绩效考核范畴，作为个人薪资及岗位(含职级)调整的依据之一。
第二章、培训机构和职责
2.1、公司的培训工作实行计划财务部归口管理，各部门配合实施的原则。
2.2、计划财务部为公司的培训主管机构，计划财务部应该依据公司的人力资源状况、各部门的培训需求及公司的全年工作安排制定出公司总体的年度和月度培训计划，经批准后组织实施并考核。
2.3、公司的各部门为公司的培训分管机构，各部门负责人应定期向计划财务部提交本部门的培训需求计划，并积极配合计划财务部开展培训工作。各部门内部应定期主旨交流会，相互研讨、相互学习、共同提高。
2.4、计划财务部在培训中的主要职责：
2.4.1、公司培训体系的建立，培训制度的制定与修订;
2.4.2、公司培训计划的制定与组织实施;
2.4.3、对各部门培训计划实施督导、检查和考核;
2.4.4、培训教材、教具的购置、保管;
2.4.5、培训所需仪器设备的申购，保管;
2.4.6、培训教材的组织编写及相关教学资料的制作分发;
2.4.7、对培训师的选聘，确定及协助教学;
2.4.8、外派培训相关事项的管理及外派参训员工的管理;
2.4.9、年度、月度培训报告的撰写、呈报，培训报表，资料的收集、汇总、
2.4.10、参训员工的出勤管理。
2.5、各部门在培训中的主要职责：
2.5.1、本部门培训需求计划的制订;
2.5.2、积极配合计划财务部实施培训工作;
2.5.3、本部门年度、月度培训工作总结与培训资料的汇总、整理及归档;
2.5.4、本部门员工的上岗、在岗培训及其考核;
2.5.5、本部门参训员工的组织与管理;
2.5.6、培训工作报告的撰写与呈报。
第三章、培训需求与实施管理
2.1、培训需求的确定
2.1.1、公司整体培训需求的确定
计划财务部根据公司整体经营战略，经较为充分的培训需求调研后，拟定公司年度培训需求分析报告，或将相关内容在年度工作计划中予以体现，报公司审核确认。
2.1.2、部门培训需求的确定
各职能部门在制定年度工作计划中，应根据本部门现状和未来1年内的工作及岗位需求，提出本部门的培训需求。另对于阶段性或临时性培训需求，应及时向计划财务部反馈或上报主管部门负责人。
2.2、拟定培训方案或计划
2.2.1、年度培训计划的拟定
每年1月30日前，计划财务部根据公司整体经营战略，并结合各职能部门的年度工作计划，拟定公司年度培训计划，计划中应包括全年拟计划实施的培训项目、培训形式、预计开展时间、培训经费等相关细则。
2.2.2、季度培训计划实施方案的拟定
计划财务部根据年度培训计划，结合当期各部门工作实际情况，拟定季度培训计划实施方案，在方案中，应体现出本季度拟开展的培训项目、参训对象、项目责任人、开展时间、费用预算、培训目的等相关内容。
2.2.3、月度培训计划的实施
计划财务部不单独拟定公司月度培训培训计划，但在计划财务部经理的月度工作计划中，应对本月开展和实施的培训项目进行阐述，并在工作中对相关细节予以落实。
2.3、培训方案或计划的审批
2.3.1、年度培训计划的审批
计划财务部拟定的年度培训计划，须报公司年度经营计划会议审议通过，公司总经理签字确认后执行。期间如实际情况发生变化，需要对计划内容进行调整，则在季度培训计划实施方案中予以体现。
2.3.2、季度培训计划实施方案的审批
计划财务部拟定的季度培训计划实施方案，须报上级主管领导和总经理批准后予以实施，如实施过程中需要对有关内容或项目进行调整，须经上级主管领导同意;如涉及费用超过2000元的调整，须报公司总经理同意后方可执行。
2.4、培训方案的实施
2.4.1、计划财务部负责的培训的实施
对于按季度培训计划开展、以计划财务部为实施主体的各类培训，由计划财务部培训主管填写《培训项目审批表》(附件1)，计划财务部经理和行政人事总监审核确认，其中培训费用在2000元以上，或参训人员为部门经理及以上层级人员，须报总经理审核确认后方可实施。
2.4.2、其他部门负责的培训的实施
对于公司各部门自行组织业务学习或相关培训活动，由各部门自行安排。如涉及其他部门人员(含兼职讲师)，则须报公司计划财务部审核备案;
对于各部门因工作需要，派本部门人员外出参加相关商业培训，或邀请外部专家到公司开展相关商业培训，须到计划财务部领取《培训项目审批表》，按表格要求填写后提交至计划财务部，按2.4.1规定的程序办理。
2.5、培训时间的安排及管理
由公司组织安排的各类专业技能培训，在时间安排上，尽可能安排在正常工作时间内，并兼顾培训对日常工作的.影响降低到最低的程度;对于有公司驻外人员参加的集中式培训，尽可能与公司有关会议相结合，以节省时间和费用。另如因综合因素，需利用非工作时间开展的培训，对于参训人员，则不计为加班。
第四章、培训方式与内容
3.1、公司对员工的培训方式分为内训(内部培训和外聘培训)和外训(外派培训)两种。
3.2、参加外训员工必须在本公司工作满一年(含)以上。
3.3、外派参加培训的人员在培训结束以后，必须及时将培训期间的学习笔记和培训资料上交到计划财务部进行归档，作为培训素材供公司内训时使用。否则对外训员工予以记过处分，并且不予报销相关费用。
3.4、依据公司员工的不同级别和岗位，员工的培训内容分类如下：
3.4.1、部门经理和主管级人员的培训：
3.4.1.1、公司的重大改革;
3.4.1.2、不断发展的企业文化;新管理模式的建立与施行;
3.4.1.3、综合技能的提高培训;
3.4.1.4、参加计划财务部组织的有关专业方面的培训、讲座等。
3.4.2、普通员工的培训：
普通员工的培训主要包括企业理念教育、管理制度、岗位技能、业务知识、作业规范、新技术培训等内容。
3.5、新聘员工培训包括企业培训和岗前培训：
3.5.1、企业培训的主要内容包括公司历史、企业文化、经营理念、组织机构、规章制度等。
3.5.2、岗前培训的主要内容包括岗位描述、工作程序、工作表单、工作技术规范等。
4、培训的实施
4.1、制定公司年度培训计划前，计划财务部应对公司的培训需求进行调查分析，培训需求主要包括以下方面。
4.1.1、公司的经营方针与策略，人力发展规划，可运用资源等;
4.1.2、各部门日常工作业务培训需求;
4.1.3、重点岗位所需人才培养需求;
4.2、公司各部门应与每年12月1日前一周制订出本部门下一年度的培训需求计划，经本部门最高负责人审核后，报送计划财务部。
4.3、各部门提交的培训需求计划应详细、具体，主要包括培训主题、培训目标、培训时间、培训师、参训员工和培训需求等项目。
4.4、计划财务部应仔细审核各部门的培训需求计划，结合公司的培训需求调查报告，制订年度培训计划，上报总经理审批。
4.5、计划财务部将批准的年度培训计划分解为月度培训计划，上报总经理批准后，下达给各部门实施。
4.6、负责培训的培训师分为外聘培训师和内部培训师两种。培训师由计划财务部根据培训计划统一选聘和确定。
4.7、内部培训师的聘用：对于内部培训师，采用各部门提供候选人，由计划财务部统一审查、考核的方式。经计划财务部考核合格的培训师，由计划财务部发放聘书，聘为公司内部培训师。
4.8、内部培训师由公司给予一定的培训补助，培训补助的标准和核发由计划财务部负责，具体补助标准为10元/课时。
4.9、计划财务部负责员工培训出勤管理。培训期间的出勤作为参训员工的绩效考核依据之一。
4.10、培训出勤管理要求如下：
4.10.1、自收到培训通知当日起，所有参训员工均应合理安排工作及私人事务，确保准时出勤。
4.10.2、培训期间所有员工上课均应维护本公司员工形象标准，并自觉遵守公司各项规章制度。
4.10.3、员工培训时，须在培训记录表上签到。学员迟到/早退视同上班迟到/早退。培训记录表由计划财务部存档备查。
4.10.4、员工如因特别公务或其它紧急事宜确实不能参加培训的，须填写《参训员工请假单》，经部门经理审批后，于开课前一天交计划财务部备查。因
特殊情况不能于一天前请假者，必须及时向计划财务部申明原因，并补办培训请假手续。员工于同一课程内因事临时离开，即应办理请假手续，并补修该课程。若缺勤课时累计超过该课程总课时数1/3者，需重新补修全部课程。
4.10.5、员工参训期间，未向计划财务部请假或请假未经批准而未参加培训，其培训缺勤课时以旷课论处。
4.11、参训员工的课堂纪律：
4.11.1、参训员工上课时须将手机等通讯器材关闭或设置为振动状态，也可交给督课人员代为接听、记录。
4.11.2、专业培训若涉及实际操作，员工须严格按照安全操作规范执行。违者后果自负，且视情节予以处罚。
第五章、培训考核
5.1、培训的考核一般就下列几种情况进行：
5.1.1、培训前就培训内容进行课前考核，以了解参训员工的实际知识水平。
5.1.2、培训过程当中进行考核，以了解参训员工的掌握情况，利于培训的调整。
5.1.3、培训结束后对培训的全部内容考核，以了解培训效果。
5.2、培训考核应根据具体的培训主题采用以下几种方法进行：
5.2.1、现场操作;
5.2.2、书面答卷;
5.2.3、书面测试等。
5.3、培训考核由培训师设置考题，计划财务部组织、督导、协调，参训部门具体实施，计划财务部派人监考。
5.4、考场纪律：
5.4.1、员工参加考试时须提前做好应试准备，不得携带允许应试工具以外的其它物品。
5.4.2、员工考试中不得有任何作弊行为，考试作弊者或为作弊行为提供方便者，本次考试成绩无效，并予以“记过”处罚。
5.4.3、如有特殊情况需临时离开教室和考场时，经监考人员同意后方可离开。对不听劝阻者，将予以“警告”处罚。
5.4.4、因请假、出差等未参考者，应及时到计划财务部申请补考。无正当理由不参加考试者，取消补考资格并予以“记过”处罚。
5.4.5、考场内严禁吸烟、喧哗，违者予以“警告”处罚。
5.5、员工的培训考核结果纳入其绩效考核之中，并作为其绩效考核的重要依据之一。
第六章、培训档案管理
6.1、培训档案的管理：
6.1.1、培训档案的管理工作由计划财务部负责。管理职责如下：
6.1.1.1、定期搜集、统计、汇整和归档培训资料;
6.1.1.2、定期对培训档案进行检查，防霉烂、防虫蛀、防盗、防火、防水、防遗失，保证其安全性和完整性;
6.1.1.3、做好培训档案的保密工作。
6.1.2、培训档案包括以下内容：
6.1.2.1、培训计划、方案、工作总结报告、培训合同、评估资料、各种表单等;
6.1.2.2、参训员工的考核资料、培训记录卡等。
第七章、附则
7.1、本制度由计划财务部制订并负责解释，。
7.2、本制度经总经理批准后施行，修改时亦同。
7.3、本制度自颁布之日起施行，原类似制度终止执行。
员工培训制度2
第一章、总则
第一条：培训目的：
为了有计划地组织公司员工参加培训，不断地增长员工的工作知识和技能，满足集团可持续经营发展的需要，特制定本制度。
第二条：培训原则：
结合公司业务发展与组织能力提升的需要，全员参与，重点提高，讲究实效，推动学习型组织的建立。
第三条：适用范围：
上品公司及其分公司。
第二章、培训机构与职责
第四条：公司培训管理职责：
一、公司培训制度的制订;
二、公司年、月度培训计划的制订;
三、共性培训课程的教材选编与培训实施;
四、培训评估及其改善对策的制订;
五、外部培训讲师的联系聘请管理;
六、对分公司员工培训工作的检查与指导;
七、本制度规定由人力资源部审核审批培训事项的审核审批;
第五条：分公司办公室的培训管理职责
一、本公司员工培训制度的制订;
二、本公司员工年、月度培训计划的制订及实施;
三、本公司部门经理及其以上管理人员派外培训的初审，其他员工外派培训的审批与办理;
四、新员工上岗前培训和岗位基本知识培训的组织实施;
五、协助人力资源部实施公共课程培训;
六、培训评估及其改善对策的制订;
第六条：公司、分公司的其他部门培训管理职责：
本部门员工的上岗前和在岗培训的计划编制、教材选编与培训实施;
第三章、培训的对象内容形式
第七条：培训对象：
公司和分公司全体员工均为培训对象
第八条：培训类别：
为了方便管理，本制度将员工培训按培训的组织实施机构(或方式)的不同分为内部培训和外派培训两大类;按培训内容大致不同分为员工知识培训、员工技能培训和员工态度培训三大类;按培训对象和培训目的的不同分为新员工入职培训、企业文化培训、销售与售后服务技能培训、专业技能培训、管理技能培训和职业发展培训六大类。
第九条：内部培训：
本制度所称内部培训是指分公司和集团公司分别或联合组织员工集中上课、技能竞赛、野外训练的培训活动，由公司内部培训责任人，外聘培训讲师讲课，教练指导，或采用放光盘，录音方式上课等。
第十条：外派培训：
本制度所称外派培训是指公司员工经分公司或公司负责人批准带薪离岗参加外部培训机构组织的培训班学习，且与该培训学习相关的费用由公司支付报销的培训。外派至专业培训机构，以提高员工的综合素质、企业管理水平为目的的培训。
第十一条:员工知识的培训：
通过培训，使员工具备完成本职工作所必需的基本知识，让员工了解公司经营基本情况，如公司的发展战略、目标、经营方针、经营状况、规章制度等，便于员工参与公司活动，增强员工的自信心。
第十二条：员工技能的培训：
通过培训，使员工掌握完成本职工作所必备的技能，如谈判技能、操作技能、处理人员关系的技能等，与此同时培养、开发员工的潜能。
第十三条：员工态度的培训：
通过培训，建立起公司与员工之间的相互信任，培训员工对公司的忠诚，培训员工应具备的精神准备和态度。
第十四条：新员工入职培训：
一、培训目的：
使新员工迅速了解、融入工作环境，知晓在本单位最基本的工作行为准则，该做什么，怎么做，如何保护人身安全和财产安全，明白自己犯了什么错，该如何处理。
二、培训内容：
新员工入职单位的基本情况，个人绩效考核办法、考勤制度、岗位职责、工作流程规范、安全生产管理制度等。主要教材为《员工手册》。
三、培训责任人：
新员工入职单位人力资源主管部门负责人和工作部门负责人。
四、培训方式：
个别沟通或集中上课。
五、培训收益记录：
在本公司《员工培训记录表》中签字，表示自己接受过入职培训，学习员工手册。、第十五条：企业文化培训：
一、培训目的：
使员工了解国力集团的企业文化，提高员工对公司的忠诚度。
二、培训内容：
上品公司的发展史，发展纲要，中长期发展战略、目标、组织架构、基本管理制度、经营项目与品牌，公司文化活动，员工发展通道等。
三、培训责任部门：
公司人力资源部、市场部、分析师、讲师。
四、培训方式：
课堂授课。
五、培训时间：
至少半天工作时间。
第十六条：市场服务培训：
一、培训目的：
不断提高员工的服务能力;
二、培训内容：
市场策划、业务技能、客服服务、前台接待等。
三、培训责任部门：
公司负责培训的规范技能要求;
四、培训方式：
外派培训、内部培训;
第十七条：专业技能培训：
一、培训目的：
提高员工的专业技能水平和专业技术资格：
二、培训内容：财务、客服、市场、人力资源管理、营销等;
三、培训责任部门：
公司人力资源部和业务对口部门;
四、培训方式：
外派培训、内部培训;
第十八条：管理能力培训：
一、培训目的：
提高管理人员的企业管理能力;
二、培训内容：
根据公司的管理需求和管理者的能力状况确定具体的培训内容;
三、培训责任部门：
公司人力资源部、市场部、分析师、讲师;
四、培训方式：
外派培训、内部培训;
第十九条：职业发展培训：
一、培训目的：
为拓展员工的发展空间
二、培训内容：
根据公司的发展战略目标和员工需求确定;
三、培训责任部门：
公司人力资源部;
四、培训方式：
外派培训、内部培训;
第四章、培训计划管理
第二十条：培训计划的种类：
培训计划按制订实施单位、计划期间、主要内容的不同分为以下四种：
一、公司年度培训计划;
二、公司月度培训计划;
三、分公司年度培训计划;
四、分公司月度培训计划。
第二十一条：培训计划的编制规范：
一、内容完整：
分公司的年、月度培训计划按公司人力资源部下发的通知或计划模板编制。培训计划的内容应包括：培训目的、培训对象、培训课程、培训教材器具、培训组织责任人和培训责任人、培训讲师、培训费用、培训课时数、培训日期等。
二、上报按时：
1.分公司年度培训计划在计划年度始日前10天或随同公司年度财务预算报公司人力资源部审批备案;
2.分公司月度培训计划在计划月度始日前3天报公司人力资源部备案;
3.公司年度培训计划在计划年度始日前5天或随同公司年度财务预算报总经办公会审议。
4.公司月度培训计划在计划月度始日前3天报总经理审批。
三、依据充分：
1.符合公司的中长期发展纲要;
2.满足完成年度经营目标对人力资源的需求;
3.适合员工的培训需求;
4.月度培训计划是实施年度计划的具体安排。
第五章、培训评估管理
第二十二条：培训评估的主要内容：
一、培训收益评估，评估培训目的的实现情况，调查受训员工学得怎样。
二、培训效果评估，评估内部培训责任人和外聘培训讲师的培训能力与水平，调查培训责任人、外聘培训讲师教得怎样。
三、培训组织评估，评估培训内容课题是否适合公司发展要求，是否受学员的欢迎，调查培训组织责任者培训计划安排做得怎样。
第二十三条：培训评估方法：
问卷调查的方法，是本公司培训评估的主要常用办法，是通过学员填写集培训收益评估、培训效果评估和培训组织评估于一卷的《培训评估表》来进行评估的。
第二十四条：培训评估的实施：
一、每次公司内部培训课程结束后都必须进行培训评估。
二、培训评估，应根据培训对象和内容不同选择适当的评估方法。
1.培训收益评估可以采用以下几种方法：
⑴培训内容为企业文化，规章制度，专业理论知识等，培训评估可以采用闭卷考试的方法，在培训课程讲课结束后，即时进行，由培训组织责任人实施。
⑵以提高员工的综合素质为目的的培训，培训评估可以采用做课堂作业，在培训课程讲课结束后即时进行，由培训讲师出题，培训组织责任人制发试卷，组织实施;也可以由学员在培训结束后撰写培训小结。
⑶以提高岗位操作技能为目的的培训，培训评估可以采用现场提问，现场操作的方法，在培训计划中作出评估安排。
4.培训效果评估，可以采用由学员填写培训评估表的方法，在每次培训课程讲课结束后即时进行，由培训组织责任人实施。
5.培训组织评估，可以采用培训效果的评估方法，可与培训效果同时进行。
三、培训评估报告，由培训组织实施责任人根据培训评估表和培训签到记录表编写《培训评估报告》，《培训评估报告》经分公司负责人签字后需传报公司备案。
第六章、内部培训责任人和外聘培训讲师管理、第二十五条：内部培训责任人：
公司及其分公司部门负责人和技术主管均为本公司内部培训责任人，承担本部门的业务技能培训任务。
第二十六条：内部培训责任人的培训任务：
一、完成公司及其子公司月度培训计划中安排的培训讲课任务。
二、编写培训讲义教材。
三、协助培训班组织者做好培训评估。
四、改进培训讲课的方式方法，提高培训效果。
第二十七条：外部培训讲师的管理：
需聘请外部培训讲师讲课的培训活动由公司人力资源部组织安排。
1.公司的责任与义务：
⑴按协议约定支付培训费用;
⑵做好员工培训期间的培训指导、协调、监督和服务工作;
⑶为完成培训学习任务的员工安排适合的工作岗位，并支付其与劳动合同约定和个人绩效相应的薪酬。
2.员工的责任与义务：
⑴完成培训学习任务，取得相关培训合格证书或培训证明;
⑵遵守公司和培训单位的规章制度;
⑶维护公司的形象和利益;
⑷培训结束后，回到公司工作，服从公司分配，自培训结束之日起服务期达到、月以上。
3.公司违约责任：
公司存在下列情况之一，公司应承担的经济责任：
⑴未按培训协议约定支付培训费用，给员工造成经济损失的，按损失的全部支付违约金给员工，员工有权提出解除劳动合同;
⑵因公司的原因终止员工培训或解除员工的劳动合同，除按劳动合同约定向员工支付经济补偿金外，给员工造成经济损失的按损失的全部支付违约金给员工。
4.员工的违约责任：
外派培训员工存在下列情况之一，员工应当承担的`经济责任：
⑴未完成培训学习任务，未取得相关培训合格证书或培训证明，员工应向公司支付全部培训费用;
⑵违反公司和培训单位的规章制度，按相应的处罚规定办理;
⑶在培训期间损坏了公司的形象和利益，给公司造成损失的，按损失的全部赔偿公司;
⑷在培训期间员工提出终止培训或解除劳动合同，员工应向公司支付全部培训费用;
⑸员工因自己的原因辞职、离职，违反培训协议的服务期约定的，应当按照以下约定向公司支付违约金。
第二十八条：外派培训期间管理规定：
一、外派培训员工在外训期间应努力学习，完成学习任务，应特别注意个人行为，不得损坏公司形象。
二、外派培训员工，在培训期间公司的考勤记录为出公差，应遵守培训组织单位的培训规定，不得无故迟到早退、旷课、缺课。
三、外派培训批准后因故不能参加培训的，应向派出公司报告，办理退训手续;中途退训缺训的，应办理请假审批手续，否则按旷工论处。造成培训费用损失的按本制度规定向派出公司支付违约金或赔偿金。
第七章、培训费用管理
第二十九条：培训费用分类：
本制度所称培训费用分为内部培训费用和外派培训费用两大类。
内部培训费用，包括：培训专用教材、教具、器材的购置维修费，培训场地的租赁费等;
外派培训费用，包括学杂费、报名费、交通费、住宿费、出差生活补贴、书杂费，其他因培训需求发生的直接费用。
第三十条：培训费用的使用原则：坚持有计划，先审批后使用的原则。、第三十一条：培训费用的成本对象：
一、分公司组织的培训，其费用由子公司支付，列入管理费用成本。
二、公司组织的培训，其费用由公司支付，列入管理费用成本。
三、公司批准的子公司员工外派培训，其费用由子公司支付，列入管理费用成本。、第三十二条：培训费用计划的审批流程：
培训费用计划在子公司和集团公司的《年度人力资源计划》或《年度培训计划》和《月度培训计划》中应分别列出内部培训费用和外派培训费用的计划控制数。、第八章、培训纪律
第三十三条：培训组织纪律：
一、培训组织责任人应在开课前达到培训地点，并在培训课前做好培训教材、教具、器材，培训评估资料等的准备工作。
二、培训责任人和讲师应在开课前到达培训地点，检查教具的准备情况。
三、学员应在开课前到达培训地点，并签到后找到自己的受训位置。
第三十四条：课堂纪律：
学员、培训责任人在课间应关闭手机铃声，不准在讲课时间说电话，有妨碍他人听课的行为。
第三十五条：考勤纪律：
准时参加培训签到，因特殊情况需缺课的，应按考勤制度规定的审批权限办理请假手续。必须补课的应按培训计划.
员工培训制度3
1、目的
促进和帮助员工持续进步以满足公司发展需求，增强企业凝聚力，建立高素质专业人才的核心竞争优势。
2、范围
2.1公司经营宗旨、理念、规章制度和行为规范的培训；使员工掌握公司的共同语言，具有共同的价值观。
2.2员工岗位技术培训；通过技术和技能培训，让员工尽早掌握工作要领、工作程序与方法，尽快进入工作角色。
2.3执行新任务之前进行所需要的知识和技术培训；通过培训使员工技能得以提高和充实，使其具备多方面的才干，减少工作失误，提高工作质量和工作效率进而提高我们企业的效率。
2.4为未来的某一任务和目标进行专题培训，以保障未来发展的目标得以实现。
2.5职工素质提高培训；通过培训使团队更为团结、沟通更为有效，以提高团队战斗力。
3、职责
3.1行政部
（1）在总经理指挥下，策划、组织和实施公司全员的内训和外训。
（2）监督检查公司所有培训活动的实施及效果验证，建立员工培训档案，妥善保存所有培训实施记录。
3.2各部门领导
负责本部门培训需求的'调查，培训计划的制订和实施；培训教材的编制；以及培训活动实施效果的验证。
3.3总经理
负责员工培训活动的指导，确定培训活动的发展方向；以及专项培训计划实施的安排及批准。
4、培训频率控制
4.1行政部负责组织公司专题培训，在总经理指导下进行。
4.2各部门每月组织本部门员工培训至少一次。
5、新员工培训
凡公司新员工，其入职培训程序分为两个阶段：
5.1第一阶段（职前培训）：在新员工到岗后的七天内进行完毕。培训内容主要包括介绍公司经营理念，现有规模和发展前景，公司组织结构和岗位职能，公司的规章制度，公司各种科技信息平台的使用方法等。学习所遇到的问题由行政部做出解答，七天后行政部发出《新员工职前培训反馈表》，由受训者填写后返回行政部存入其个人档案。
5.2第二阶段（上岗培训）：由新入职员工所在部门负责人组织对其拟定培训计划并实施，采用授课及在岗实操等方式。培训工作可由部门负责人或指定专人负责，指定的培训负责人必须是业务熟练者或岗位工作负责人（在岗实操即在一位专业人员的指导下试着从事即将开展的工作）。培训内容主要包括：市场现状、产品知识、岗位职责、工作流程、工作技能、薪酬和差旅制度、绩效管理办法等。
6、员工外训管理：
6.1行政部根据经营及业务发展需要制定外训计划，报公司总经理签批后实施。
6.2 接受公司资助外送培训学习的员工，若外训的费用（含因培训支付的各项费用、差旅费、各项补贴等）在1000元以上（含1000元）的，外训员工须和公司签订《培训协议书》。
6.3参加外训的人员应在培训结束的三个工作日内将受训之书籍、教材及资格证件、受训成绩等有关资料送公司行政部存档，以供公司员工共享。
6.4参加外训的人员有义务在公司需要的情况下将受训内容整理成册，并通过内部培训的方式传授有关人员。
7、培训记录管理
7.1各部门每月《培训计划表》于当月1日填好后传行政部存档备查。
7.2为便于评估培训效果，综合了解已完成的各类培训情况，对员工今后工作调配、晋升、绩效考核等提供参考资料，所有部门应及时进行培训记录。
7.3所有培训活动的记录必须包括：《培训签到表》、《培训反馈记录》、课程大纲或教材（文档和电子版）。
7.4该月各部门完成的培训记录于次月1日前递交行政部接受检查监督并归档保存。
8、培训纪律
8.1员工必须按培训通知要求准时参加培训，培训主持人应严格做好考勤记录。
8.2培训不允许非公务原因请假，迟到一次扣绩效5分，早退或缺席一次扣绩效20分，处于年假、丧假、病假、产假、婚假、探亲假者不受此限。
8.3培训期间，所有参训人员须将手机设置为静音状态，不得在现场接打电话；不得交头接耳私下议论，不得抽烟及来回走动，以上违反一次扣绩效2分。
8.4拒绝参加培训2次以上者作开除处理。
员工培训制度4
第一条本办法适用于北京ZZ房地产开发有限公司(以下简称公司)全体员工。
第二条培训目的：通过外派培训，使公司人员学习业界先进技术、专业技术技能。
第三条外派培训的内容包括政府法令规定的，由政府单位和ZZ集团主办及核定的资格鉴定课程;特殊的专业知识或技能课程;各种取证考试;海外交流考察;国内外MBA进修培训，企业经理人进修培训等。
第四条外派培训的形式分为全脱产、半脱产和在职培训。
第五条外派培训计划：公司人力资源部及各部门应于新年度开始前提出外派培训计划并报批核准。临时外派项目，申请人需按正规的.程序提出申请，经部门领导、人力资源部经理、总经理办公会审批后执行。
第二章外派培训人员资格
第六条参加外派培训人员的人事关系应在本公司。
第七条参加外派培训人员应为有长期服务于本公司的意愿。
第八条根据外派项目的具体要求，制定对外派人员关于学历、能力等方面的资格要求，必要时进行考试选择。
第三章外派培训处理程序
第九条外派培训人员分为指定、推荐及个人申请三种情况。
第十条对于ZZ集团具有培训考核资格的培训，原则上不得到ZZ集团外参加培训，凡参加外派进修培训人员均填写外派培训申请表(附培训通知)，由公司人力资源部进行资格审查及总经理办公会审批后，方可报名参加。
第十一条学历教育须根据公司人才培训计划和工作需要，按照专业对口或相关专业的原则，由个人提出申请，并填写外派培训申请表(附《招生简章》)，由公司人力资源部进行资格审查及总经理办公会审批后，方可报名参加，并签定员工培训协议书。
第十二条外派培训人员与公司签订培训合同后，其人事关系归人力资源部管理，工资待遇按合同执行。
第十三条外派培训结束后，外派培训人员应于返公司七日内将外派培训期间所填写的学习日志交公司人力资源部。人个参加培训学习结束后，须持结业证、考试成绩或其他证明材料到人力资源部备案登记。
第十四条外派培训人员的费用报销须在返公司七日内汇总填写明细，由人力资源部审核登记后办理报销手续。
第四章外派培训工资
第十五条进修人员若申请半脱产、全脱产进修，期间的薪金发放标准依公司相关薪金制度执行。
员工培训制度5
一、目的
为配合公司的发展目标，提升人力绩效，提升员工素质，增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解，并有计划地充实其知识技能，发挥其潜在能力，建立良好的人际关系，进而发扬本公司的企业精神，特制定《培训管理制度》（以下简称本制度），作为各级人员培训实施与管理的依据。
二、适用范围
凡本公司所有员工的各项培训计划、实施、督导、考评以及改善建议等，均依本制度办理。
三、权责划分
1、培训部门权责
1）制定、修改全公司培训制度；
2）拟定、呈报全公司年度、季度培训计划；
3）收集整理各种培训信息并及时发布；
4）联系、组织或协助完成全公司各项培训课程的实施；
5）检查、评估培训的实施情况；
6）管理、控制培训费用；
7）培养和管理公司内部讲师队伍；
8）负责对各项培训进行记录和相关资料存档；
9）追踪考查培训效果；
10）研拟其他人才开发方案。
2、各部门权责
1）呈报部门培训计划；
2）制定部门专业课程的培训大纲；
3）收集并提供相关专业培训信息；
4）配合部门培训的实施和效果反馈、交流的工作；
5）确定部门内部讲师人选，并配合、支持内部培训工作；
四、培训管理相关制度
第一条：一般要求
1.培训安排应根据员工岗位职责，并结合个人兴趣，在自觉自愿的基础上尽量做到合理公平。
2.凡本公司员工，均有接受相关培训的权利与义务。
3.全公司培训规划、制度的订立与修改，所有培训费用的预算、审查与汇总呈报，以及培训记录的登记与资料存档等相关培训事宜，以人力资源部为主要权责单位，各相关部门负有提出改善意见和配合执行的权利与义务。
4.全公司的培训实施、效果反馈及评价考核等工作以人力资源部为主要权责单位，并对全公司的培训执行情况负督导呈报的责任。各部门应给予必要的协助。
第二条：培训体系
2.1新员工入职培训
1）培训对象：所有新进人员。
2）培训目的：协助新进人员尽快适应新的工作环境，顺利进入工作状况。
3）培训形式：公司集中培训和技能培训。
4）培训内容：涉及公司简介（包括公司发展史及企业文化，各部门职能.产品介绍等）、公司制度介绍，薪酬和激励机制，成本和安全意识的培训，素质培训等。
2.2在职员工培训
1）培训对象：公司内部员工
2）培训目的：最大效度的利用公司内部资源，加强内部的沟通与交流，在公司内形成互帮互助的学习氛围，并丰富员工的业余学习生活，提高员工的技能和觉悟等。
3）培训形式：在公司内部以讲座或研讨会、交流会的形式进行。
4）培训内容：涉及公司各个项目类、管理类的多个方面，学习力，管理体系，技能，执行力，积极性和价值观等，以及员工感兴趣的业余知识、信息等。
2.3外部培训
1）培训对象：最有价值员工和突出贡献奖员工及机械维修和重要岗位的薄弱环节的培训
2）培训目的：依靠外部专家力量，提升从业人员在本职工作上所应具备的专业知识、技能技巧，以增进各项工作的`完成质量，提高工作效率。
3）培训形式：参加外部公开课、交流研讨会，或请外部讲师在公司内部授课。
4）培训内容：涉及专业技术知识、管理方法、领导技能、经营理念、企业战略性、发展性等内容等。
第三条：培训计划的拟订
1、结合公司整体战略目标及发展计划，由人力资源部依据对内部员工培训需求调查的结果，以及公司相关培训的政策、财务预算等，统筹各部门的需求，于每年年初拟订年度培训计划，并呈报审核。
2、部门应根据各自业务发展的需要，确定部门培训需求计划，并反应给培训部门统筹规划。
3、培训部门根据实际情况分解年度培训计划，拟订季度计划，编制培训课程清单，并呈报。第四条：培训实施
4.1新员工入职培训
1）员工一般在入职两天集中培训，以后可分散性培训，每次1-1.5课时，对一些特殊岗位，可根据需要将培训时间延长，具体实施方式实行帮带制度，以提升员工的能力和加强责任感。
2）培训由培训部按培训计划组织实施，并全程跟踪实施情况。对新员工的培训定为周二和周五一天时间。
3）毕业生的新员工培训在上岗前进行，课程则较为全面和深入，培训时间安排在工作日内，一般为一周左右。并将该类人员定为公司的储备干部，并建立相应的职业规划图，以加强企业的人才储备和管理层的整体素质和能力。
4）每位新入职的员工，在上岗前或上岗后最长不超过十个工作日之内，除特殊情况外，都必须接受新员工培训。
6）各培训科目由相应部门的内部讲师资格人或负责人担纲主讲，根据需要还应负责考察试卷的编写和审阅。
7）学员必须按时参加培训，严格遵守培训规范，并填写《内部培训评估表》客观公正的考评授课情况及讲师。
8）如有必要，可以笔试的形式考核培训效果，成绩合格者方可顺利上岗；不合格者依具体情况进行补修或重试（一般应用于对应届毕业生的培训）。
4.2在职员工培训
1）充分利用公司内部可用资源，组建内部讲师团队。
2）制订《内部讲师管理办法》。
3）不断充实和完善内部培训课程，形成重点课程的逐渐固定和循环开设。将在职员工的培训机动化。并将内容同晨会例会相结合，以加强时间上的调配和互补。
4）培训参与人员应严格遵守培训规范。
5）学员课后需填写《内部培训评估表》，交人力资源部存档。
6）根据课程需要对学员进行考核，考核结果将纳入员工绩效考核范围之内。
7）每阶段培训结束后，应做培训总结，包括培训感想，讲师和培训内容的建议和计划方案在具体实践中的运用。
4.3外部培训
1）培训课程的选择应结合公司的内部需求和公司情况，并需严格审批。
2）参加培训人员的选择应突出目的性、自愿性，结合各人的职业发展规划。
3）培训相关资料（包括教材、讲义（PPT）、证书等）必须在人力资源部备份存档。
4）参加培训的学员需填写《培训评估表》，交人力资源部存档；外出受训学员则必须以适当的方式提出培训效果的反馈意见，包括对培训课程、讲师、及培训机构的整体水平的评价等，并交人力资源部存档；
5）各部门相关人员应以适当的方式考察学员接受培训的效果，必要时可做长期追踪，人力资源部负责督促、跟进和记录的工作。第五条：培训管理制度
5.1费用管理
l）由人力资源部依据培训计划对培训经费做统一预算，并根据实际实施情况定期调整。
2）培训费用的审批权限限制总经理以上。
3）所有培训费用的报销均需提供完整的《人员培训审批表》，作为报销凭证的附件。
4）管理部负责对培训费用发生前进行审核，统一控制公司所有的培训开支；《人员培训审批表》上需有审核确认的签字，否则视此表为不完整。
5）人力资源部应每半年做一次培训投资分析并呈报。
第六条：出勤制度
1、所有培训一经报名确认，受训人员须提前做好安排，除特殊原因外，应准时参加。
2、凡在公司内部举办的培训课（包括外部讲师的内部集训、内部培训讲座及各种内部研讨会、交流会等），参加人员必须严格遵守培训规范；课前签到由专人负责纪录，填写《内部培训考勤表》；考勤状况将作为培训考核的一个参考因素。
第七条：培训评估
l、对授课的评估，包括对外部培训机构的课程内容、讲师、效果等的评估，及对内部讲师的课程内容、准备情况、讲授技巧等的评估。
2、对学员的评估，主要通过课后考核的方式检查学员的接受程度和效果。
第八条：培训记录及总结报告
1、建立相关外部培训资源的详细信息记录，以便寻找更优惠的高质量课程。
2、建立《全员培训档案》，并定期呈报。第九条：培训的考核、评价及奖惩
1、原则上各部门组织的培训都应有考核成绩，考核成绩记入员工档案，作为员工提薪、升职的必要条件之一。
2、员工每年至少参加30学时的培训，此培训包括公司内部培训、外部培训及自己参加的各种有助于提升自己能力的培训。
3、若员工年度培训满30学时，则年终发双薪；反之则视为不合格，年终不发第13个月工资。
4、人力资源部组织的培训由人力资源部负责考核；各部门专业技能方面的培训，由各部门自己组织考核，人力资源部负责协助检查并备案。
5、考核的形式以定量考核为主，定性考核为辅。总经办组织的针对全公司的培训应定量考核，各部门组织的培训如是知识性的培训要求定量考核，如是能力方面的培训要求作出定性评语。
6、人力资源部要对组织的各项培训作出分析，不断总结提高，以使培训能真正起到应有的效果。
7、对无故不参加培训，公司将给予行政或经济上的处罚。
第十条：培训的组织保障
1、为保障培训工作的正常开展，公司按比例提取一定的教育经费用于添置必要的教学设备和各项培训支出及奖金支出。教育经费专款专用，不得挪用。
2、人力资源部负有对培训组织，协调、监督的责任，各部门应积极主动的协助好总经办，将培训工作做好。
3、各部门必须以书面形式向人力资源部提出年度培训计划及培训要求，培训部据此和公司的发展需要拟定公司年度培训计划并呈报。
4、各部门负责人在学习培训上要起表率作用，注意提高自身的素质，不但要懂得作管理者，还要成为员工事业的良师益友。
第十一条：附则
1、本制度自发布之日起执行。
2、本制度由人力资源部负责执行、解释及修订。
员工培训制度6
一、住院医师必须经过上岗前教育、技能培训、主要科室内科、外科、儿科、妇科、感染科轮转一年、考核合格后方能上岗工作。
二、住院医师应自觉遵守医院的各项规章制度不迟到、不早退、不擅离岗位。不得擅自调班、私自请他人代班。认真履行《住院医师管理规定》。如有违反医院规章制度者医务科将责其离岗教育离岗期间扣发工资及补贴。
三、住院医师按计划轮转科室必须凭医务科开出的转科通知单到下一个科室报到各科室不得自行接收住院医师到科培训,否则不予认定。
四、住院医师必须经过出科考核考核成绩合格者由医务科开具出科通知单方能进入下一科室培训成绩不合格或表现不好者科室提出意见、医务科审定将继续本科室培训一轮。
五、请病、事假超过两周者应延长该科室培训一个月未完成该科室培训计划者不能出科应继续该科室培训一个周期。
六、住院医师在培训期间应认真填写《住院医师培训手册》如发现未填写培训手册的按不合格处理重新轮转培训。
七、培训内容
1、住院医师培训模式住院医师培训时间为2年。第一阶段为岗前教育为期2周主要学习法律法规、医院规章制度。结束后进行考试。考核合格后方可进入第二阶段培训。第二阶段培训为主要科室轮转1年主要在内科、外科、儿科、妇科、感染科转科学习及技能培训。第三阶段为在目标科室继续提高培训1年。
2、住院医师培训目标通过全面、正规、严格的住院医师规范化培训使受训者在完成培训后达到低年资住院医师水平。具体要求如下
(1)、掌握相关学科的基础理论具有较系统的相关学科知识了解国内相关学科的新进展并能运用于实际工作。
(2)、有本专业学科较丰富的临床经验和较强的临床思维能力较熟练地掌握本专业学科的临床技能能独立处理本专业学科常见病及某些疑难病症能对实习医师进行业务指导及教学工作。
(3)、具备良好的从医所需的人文综合素质。
八、培训要求
1、综合素质要求
(1)、严谨、求实的'工作作风对医疗技术精益求精的科学态度。
(2)、“关怀服务”的职业理念和优良的医德医风
(3)、良好的医患沟通能力。
(4)、遵纪守法团结协作。
2、基本理论及临床技能要求依照各二级学科的《培训大纲》要求执行。
九、日常考核及记录
1、请假3天以下含3天由本人书面申请指导教师和科室主任签字后生效并登记在考核表上3天以上由住院医师培
训部签字后生效年度假期安排根据科室情况仅能在本年内予以安排。不假离开医院者由住院医师培训部通知其家属并作出相应处理不假离开医院者按旷工处理(见细则)矿工超过5天以上者视情节终止培训。2、住院医师应当将当天完成的工作内容如实填写在培训工作量化登记本上由指导教师逐项签字经科室主任审核签名工作量方可生效。
十、轮转考核
住院医师轮转完一个科室时由该科住院医师培训管理小组高年资主治医师、正副主任医师、科主任三人以上按照培训实施细则要求对住院医师进行理论、技能考核并做好记录。考核须真实不得走过场一旦发现虚假作弊成绩全部无效。各科室应有理论考核试卷、评分标准技能考核项目评分表并有监考老师两人签名。
员工培训制度7
第一条 餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前的培训：二是对老员工进行在职培训。
岗前培训主要内容是学习本餐厅规章制度，基本的岗位知识，实际地操作技能。基本的专业知识，以便较快地适应工作。
员工在职培训主要是根据岗位的实际要求，学习相应业务，从实际出发，更新业务知识，学习新的业务技术。
第二条 员工培训按计划，分批分阶段，按不同工种及岗位需要进行培训：结合实际，注重实用性，逐步提高员工队伍素质。
第三条 培训内容
1 员工培训主要根据其所从事的实际工作需要，以岗位培训和专业培训为主：前厅服务员按公司制定的培训教材培训。
2 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥。协调。督导和策划能力。
3 厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。
第四条 方法与形式
1由工司人事部门 派人或由各部门指定培训负责人组织培训。
2培训采用授课，讲课，讨论会，实践学习等多种形式进行，以加强培训的效果。
3培训的内容和时间安排应有计划，有目的地进行。
4根据餐厅需要，适当组织员工进行脱产培训。
第五条 培训档案的管理
1餐厅应建立员工培训档案，及时将员工的培训内容，培训的方式考核成绩记录在案。
2根据员工培训档案所反映情况找出员工薄弱的业务项目，及时修改培训内容，进行再培训。
二新员工入职培训
第一条 每位新员工均须参加餐厅举办的新员工入职培训，从而对餐厅运作有整体的了解。适应餐厅企业文化及价直观，统一思想，规范行为，让新员工尽快适应工作环境，达到上岗要求：培训内容及时间由主管理处统一按排。
第二条 新员工入职培训是员工所属部门经理及管理处的共同责任，最迟不应超过报到后一个月内执行。
第三条 每位新员工参加培训后均应通过考核。若未通过。允许有一次补考机会，若补考仍不合格者，建意部门不予录用。
第四条 培训过程中如有请假缺课的将不予考核，待下期培训时补完相应课程后再进行考核。
第五条 培训结束后，管理处将对每位员工的培训情况进行评估，并将结果反馈给部门总监，经理，同时记录归档。
第六条 未经过新员工入职培训班的员工，不得参加进一步的其它培训。
第七条 新员工入职培训由管理处负责组织实施，课时不得少于14课时。
三 在岗培训
第一条 凡在本餐厅试用期满且正式录用的员工，为提升工作技能和综合素质，必须接受在岗培训，使每位员工都最大和度地掌握应有的专业知识，也使餐厅的每个岗位上都有最适合该工作的员工，做到人尽其才。
第二条 在岗培训主要包括管理处每个月举办和各项专题培训和各部门组织的岗位技能培训。
第三条 在岗培训由管理处或各部门拟定培训计划，并按计划由管理处或各部门组织的岗位相关讲师执行。以达到最佳效果。
第四条 具体培训内容根据培训需求而定。
四，餐厅服务员培训制度
第一章 仪容仪表
第一条 仪容仪表的概念
仪容：指容貌，是员工的本身素质的.体现，反映了企业的管理水平，能满面足客人的需要。也反映了我们员工的自尊自爱。发布时间：20xx-03-06
仪表：指人的外表，包括人的服饰和资态方面，是个人精神面貌的外观体现。
第二条 仪容仪表的标准
1， 整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
2， 头发;头发整齐，清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳。后不及衣领。长发刘海不过眉。过肩要扎起(使用公司统一发夹，用发网网住，夹于脑后)，整齐扎于头巾内，不得使用夸张耀眼的发夹。
3， 耳饰;只可戴小耳环(无坠)。颜色清淡。
4， 面貌;精神饱满，表情自然，不带个人情绪，面着淡妆，不用有浓烈气味的化装品，不可用颜色夸张的口红，眼影，唇线;口红脱落，要及时补妆。
5， 手;不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准;不准涂指甲油，经常保待清洁;除手表外，不允许佩戴任何饿我物。
6， 衣服;合身，烫平，清洁，无油污，员工牌配戴于左胸，长衣袖，裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩带项链，饰物不得露出制服以外。
7， 围兜;清洁无油污，无破损，烫直，系于腰间。
8， 鞋;穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁，无破损，不得趿着鞋走路。
9， 袜子;袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。
10， 身体;勤洗澡，无体味，不得使用浓烈的香水。
第二章 礼貌，礼节
第三条 待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
第四条 常用礼貌用语
1遇到客人进来时，早晚茶时;“欢迎光临，早(晚)上好”，正餐时;“欢迎光光临，请到吧台点单”。说话时要求面带微笑，身体稍用向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。
2客人离开时;“谢谢光临，欢迎下次光临”，面带微笑，目送客人离开。
3在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说;“您好”。
4在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说;“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说;“谢谢”。
5在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。
6给客人带来不便时，如服务员扫地，拖地或给客人挪位时应说;“对不起，麻烦您。。。。。。”
7看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。
8当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”
9任何时时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间，遇到客人等候时，应说;“请您先用”。
10遇到公司领导，必须主动，热情地招呼。
注意;
① 不讲失礼的话，如“讨厌”，“烦躁”。等等。
② 不讲讽刺，挖苦的话。
③ 夸大，失实的话不讲。
④ 催促，埋怨的话不讲。
⑤ 不得和客人发生争执，争吵。
⑥ 对等客人要一视同仁，不分贵贱，老少，美丑等。
第三章 站立和行走要求
第五条 站台要求
1面带微笑，挺胸收腹，肩平。
2两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。发布时间：20xx-03-06
3两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。
4不准靠墙，桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。
5不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。第六条 行走要求
1面带微笑，精神抖擞，动作敏捷，利落。
2空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。
3手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。
五，主管技能培训制度
第一条 每位主管级人员必须接受导师培训和各项和主管技能培训。
第二条 每年度至少举办三期的导师培训和两期的主管技能培训。其中导师培训为期连续三天，主管技能共九个专题(角色认知，沟通技巧，团队管理，时间管理，授权管理，情绪管理，面试技巧，自我更新，领导能力)每周一个专题，共延续两个半月。
第三条 每位受训人员均必须参加相应的考核，考核末通过可以有一次补考机会，经过一次补考仍末能通过者，管理处将建议部门给予降级或调职处理。
第四条 考核合格者将获得相应的资历格证书，证书在餐厅内有效，获得导师资格证书的员工在获得证书后，如在一年内没有做出任何由管理处评估为合格的培训课程者，将被取消导师资格。
第五条 主管技能培训由管理处负责组织及实施。
六 员工健康和卫生知识培训制度
第一条 从业人员必须参咖健康检查，一年一次，卫生知识培训两次。
第二条 卫生知识培训，每次培训要进行测验，考核，并作为考核年度工作的重要依据。
第三条 加强餐饮业从业和服务人员的健康检查和卫生知识培训工作，并有专业人员负责此项工作。
第四条 应积极协助卫生监督部门搞好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。
第五条 为确保顾客的健康，对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人，予以辞退。
第六条 对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者，予以表扬和奖励。
七 餐厅员工考核制度
第一条 为了不断提高餐厅管理水平和服务水平，确保向宾客提供，高效，优质，礼貌，热情，周到和规范化的服务，特制定本制度。
第二条 考核内容;考核内容结合服务质量标准分为业
务知识，领导能力，协作精神，工作态度，仪表仪容，礼貌礼节，工作规范，劳动纪律，清洁卫生等。
第三条 考核方法;设计考核表格，建立考核标准。分
别对餐厅经理，大堂经理，主管，领班，服务员等进行每月工作计划考核;采用逐级考核，逐级打分的方法。
第四条 考核结果与员工当期经济效益直接挂钩，对表现考核表格分为;餐厅经理日考核表，大堂经理考核表，主管考核表，领班考核表，服务员日考核表。
第五条 较差的员工必须根据考核情况进行培训，培训合格后再上岗，对各方面表现优良的员工进行适当奖励。
第六条 建主完善的考核制度，不断完善考核制度和考核内容，培训考核人员，确保考核工作公正严明。
第七条 将员工考核情况纳入前厅规范质量分析内容中去，每月在进行服务质量分析的同时，分析评估考核情况，使考核工作制度化。
第八条 考核评估表由人事部门专门进和行统计分析，每月一次做出考核情况分析报告，报总经理审阅;部门经理的考核情况分析报表，上报总经理审阅。发布时间：20xx-03-06
第九条 评估实施细节
评估以月度，季度，年度为周期，分日常评估和阶段性评估;日常评估占60%阶段性评估占40%，日常评估实行每日逐级考核，月末汇总，阶段性评估每月末由各级管理人员组织直接下属以不记名方式进行，由同事评估，下属评估两部分组成，同事评估占据25% 下属评估占有15%;基层员工由同事评估构成阶段性评估结果。
1各岗位日常评估内容见员工日考核表，每周一份，由直接上级在每日营业终结根据员工当日表现逐项打分，并由被评估者签字认可后，交由直接上级保管。
2阶段性评估内容见月度评估表，由各级管理人员月末组织属下进行，评估结果由上级审核签字后，报人事部门。
3人事部每月将员工日常评估和阶段性评估结果汇总反馈到各部门负责人，人事部留底。
员工培训制度8
一、 教学计划的重要性
授课之前作好教学计划的话，会有下列的优点。
1、对授课内容具有自信
讲师的自信心影响教学的成功与失败。而制作教学计划的过程，教学内容或实例引用的检查，资料的收集等过程都会使自信更加强。
2、在预定的时间内达到教育的目的
考虑内容和重点的组成，减少多余和不相关的话题，明确地强调重点，使听讲者接收到强而有力的`内容。
3、控制授课时间
内容和实例引用可以分开来，以实例引用来调整时间。
4、可以应用在各种对象上
做成一次教学计划后，以后的授课也可以再使用，实例引用略做改变的话，也可以应用在别的授课上。
5、有利于讲师的自我启发
制作教学计划时，必须有充分的准备，对内容的融汇贯通将有利于讲师的自我启发。并且借着对教材优缺点的检查，可以发现下一次的启发目标。
二、 各部门主管担任的讲课题目
教学计划可分为个人用和定型（指南）的计划两种，由讲师自己作成的计划属于个人用的教学计划。
接下来以新进员工的教育为例来介绍部门主管的讲义内容，这个内容是由担任的讲师自己制作的教学计划。
1、高级干部：致欢迎词、公司历史及概要、公司的方针和理想、同学中的地位、经营思想等。
2、总务经理：公司的组织、人事管理及各项规定、就职规则、资历和薪水、劳资关系、
就职合同。
3、业务经理：公司的经营活动、经营网路、商品构成、业务员心得、销售技术。
4、生产经理：公司的生产管理、研究开发体制、关于质量管理、生产部门的概要。
5、教育部主管：职业礼仪、待客礼节、电话礼貌、人际关系、公司活动心得、各种手续、命令报告、电脑技术等。
三、 教学计划的制作顺序
决定担任讲师之后，接着就要以下列的基本顺序来制作教学计划。
1、确定讲义目的：
确定课程整体的评鉴和重要性，明确地制定教学中心和教学目的。
2、决定授课题目（教学名称）：
题目最好能清楚明白并具有弹性。例如以"公司的生产管理"代替"生产管理体制的概要"。
3、检查教材内容：
要例举能包含教材全部的内容，并将重点项目列举出来。内容要以听讲者能够接受的程度为准，稍微简单一点比较好。
4、定教学方法：
以教材为主进行还是以边教边讨论的方式进行。
5、选定教材和辅助工具：
为了提高教育效果，使用辅助工具和教材是必要的。在这个阶段就必须决定要使用幻灯片或录放影机。
6、设计进行方式：
这是整个教学计划的重心，所以必须多花一些时间来讨论。
7、时间的分配：
完成所有程序之后，最后就是计算分配时间。使整个课程能很顺利地进行，最好在课程结束前5分钟做总结，使时间不会显得太紧或过多。
四、 教学计划书的写法
范围和每个项目都决定之后，最后就是添入教学计划书中，可以将这计划书当做是讲义的笔记。其写法如下。
1、项目栏里写上讲座名称，训练名栏里写上新进员工教育，或女性员工教育等名称。
2、时间栏里写上所需要的时间，形式栏里写上授课或讨论，或是事例研究等形式。
3、强调点栏里写上这次讲义中所强调的几点。
4、内容按照每个要点、项目（细项）分类记入左边的栏里，中间栏写上说明。项目前面的数字是所需要的时间，和下一个项目之间要空一行。
5、要强调的地方划红线。
6、每个项目的事例写在右边空栏里。讲课时间多出来时可利用这些事例来控制时间。
员工培训制度9
第一条 所有新进员工、在职员工特别是有专门技能要求的员工，均需过经过培训才能上岗。
第二条 公司通过培训，来帮助员工了解公司发展状况；了解公司的基本政策，规章制定；掌握胜任工作的技能和方法，从而达到“一次一位同事，一次一个商场，一次一位顾客”的目的。
第三条 培训内容分为教育和训练两方面，教育偏重于观念，而训练则偏重于操作实务。两者有机的结合起来，才能达到培训的目的。
培训的内容：
一、新进员工的培训内容及方法
1、对新进员工给予友善的欢迎，使他们有宾到如归的感觉。
2、介绍公司主要领导、同事、和工作环境，工作条件。
3、介绍公司的人事政策、经营理念、规章制度；着重介绍公司的给薪计划、升迁计划。
4、介绍所应聘的职务必须具备的素质要求、技能特长、行为准则。
5、当场发放与其工作有关的说明书、考核标准与考核表，让他们有遵循的轨迹，依样去做，按部就班，将失误减至最少。
6、分组讨论，让新进员工畅谈各自的感想、感受；提出自己的'点子或设想，疑问及要求；并请有关资料人士给予指导和解答。
7、现场参观，熟悉环境。
实际操作，模拟训练。
老员工的培训内容及方法
1、首先应对老员工的能力和素质、思想和表现作一次调查，找到培训的重点或必要点。调查的方法从如下几个方面着手：能力、素质、人际关系、知识、技术、态度。
2、调查了解之后，就必须针对重点进行再教育。教育的内容会有许多的不同，可从党见的缺点开始训练。老员工常常会出现这样的缺点：
（1）对工作部门整体性的工作内容理解不足，缺乏主动性；
（2）忘记了基本方法，我行我素；
（3）对改善工作的努力不够，总说“照着指示做，可以吧！”
而不愿多投入。
（4）时间管理不彻底。工作一定要在规定的期限内完成。这是工作准则。老员工因为在公司服务时间长，易产生惰性，没有时间观念。
（5）人际关系处理不恰当、合作协调能力差、不服从主管指挥。
3、当公司每一项新的政策、新的制度出台时，应及时对老员工进行培训，以期达到自觉执行的目的，或对公司的有关政策和发展趋势有较深的了解。
第四条 各种培训之举办，应尽量以不影响工作为原则。
第五条 从业人员之受训成绩及资历可提供人力资源部作为年度考核，晋升之参考。
离职
第一条 公司希望所有员工在风采工作的经历是一段有益的经验，并希望所有员工都是本商场事业的合作伙伴。公司并不愿意解雇任何一位员工，但若出现下列情况之一，公司将会考虑终止与某位员工的聘用：
一、自动提出辞职申请的；
二、触犯了公司有关规章制度，其情节或过失已经达到了开除或解聘条件的。
三、违反了公司有关规章制度，其情节或过失已经达到了开除或解聘条件的。
第二条 凡员工辞职，部门主管以上人员须提前一个月，其它人员提前15天填写《离职申请书》，通知直接上级主管或人力资源部。辞职的审批程序按照《权责划分表》及本制度第二章第四条执行。
第三条 核准辞职后，应即办理交接手续，依次办完《离职通知书》所列“应办事项”，凭此单到财务中心结算工资。交接手续完全者，公司原银奉还行为保证金及《经济担保书》；交接手续不清楚者，两个月后交还。
如辞职未经核准，或交接手续不清楚，即擅自离职者，以免职处理。
第四条 凡因第一条二项、三项而被公司解聘、开除者，由人力资源部填发《离职申请书》、《离职通知书》，经核准后交离职人，依次办理完所列“应办事项”后，凭单到财务中心结算工资，但行为保证金及《经济担保书》一律不退。
免职处理人员离职后，一律不退还行为保证金及《经济担保书》。
第五条 如果公司因为裁减人员而解雇员工，公司给予七天有薪水预告期，让其另谋工作；在交接手续清楚的前提下，离职前一天，公司退还行为保证金和《经济担保书》；在公司服务满一年的人员，发满最后服务月份之薪水；不满一年的按实际上班天数（包括预告期七天）计算薪水。
第六条 所有离职人员在离开公司后，有义务继续为公司保守商业机密；如因漏露了机密或其它报复行为致使公司受到损害，本公司有权依法追究当事人的责任并索赔。
员工培训制度10
为加强酒店培训期间员工的管理，确保培训工作由始至终的开展，从而提高新员工的培训质量和培训效果，特制定以下管理规定：
1、本规定适用于接受培训的`全体员工。
2、员工培训出勤管理由人力资源部负责。
3、员工参加培训，必须在员工培训签到表上亲笔签名以示出勤，严禁其他员工代签，一经发现，代签员工和被代签员工均按旷工处理。
4、培训期间不得随意请假，如确因公请假，须填写员工请假单，并呈请相关主管核准交至人力资源部备查，否则以旷工对待。培训部门不接受口头请假，因特殊情况不能及时请假者，需提前向人力资源部申明，并补办请假手续。
5、上课期间不得迟到、早退（因公并持有证明者除外）。按酒店考勤管理制度论处。
6、培训期间，员工要服从授课老师安排调度，不允许顶撞、辱骂上级。
7、上课时应保持课堂安静，把手机调成静间或关闭；严禁在上课时吃零食，讲小话；课间休息时，严禁在课堂内外嬉戏、打闹及大声喧哗。
8、上课时不允许看与培训内容无关的书籍，对每堂课的内容都要作笔记并认真领会、复习。
9、员工应随时注意自己的形象，讲究个人卫生，并检查自己的着装与仪容仪表，不允许穿奇装异服，留长指甲，男生不允许留长发、胡须；女生不允许化浓装，披头散发。
10、培训期间一般情况下不许会私客，更不得带入培训场所。
11、爱惜公共财物，如有偷窃行为，打架斗殴等影响酒店形象者予以开除。
12、培训期满，经过理论与实践考核，结合培训期间个人综合表现，考核通过者方可进入工作岗位，成绩不及格、表现差者不予录用。
13、新员工入职考核有两次机会，补考仍不及格者，人力资源部门不能录用。
14、全体学员均应遵守酒店各项规章制度，如有违反，按相关制度处罚，受书面警告（含）以上者计入个人档案，同时取消优秀员工评选资格。
员工培训制度11
员工入职往往会进行员工的培训，在公司对于员工进行培训的时候，是需要有相关的培训管理制度的。无论是培训的公司还是员工都要遵循管理制度的一个管理。因为有管理制度才是一个公司最主要的要求。以下就是我们都找法网的小编为大家带有关于公司员工培训管理制度如何制定的相关知识。
一、公司员工培训管理制度如何制定
1、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
2、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，遵守公司行政管理制度，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
3、周一至周六为工作日，周日为休息日。公司机关周日和夜间值班由办公室统一安排，因工作需要周日或夜间加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领导批准后执行。节日值班由公司统一安排。
4、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天)，由部门负责人批准;3天以内的(含3天)，由副总经理批准;3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。
5、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处;超过30分钟以上者，按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处;超过30分钟者，按旷工半天论处。
6、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者，扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资;累计达10次以上者，扣发当月的基本工资。
7、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金;每月累计旷工1天者，扣发5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分;每月累计旷工2天者，扣发10天的`基本工资、效益工资和奖金，并给予记过1次处分
8、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的，按旷工2天处理;当月累计3次的，按旷工3天处理。
9、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。未经批准擅自不参加的，视为旷工，按照本制度第七条规定处理。
10、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准;未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。
11、经总经理或分管领导批准，决定假日加班工作或值班的每天补助20元;夜间加班或值班的，每个补助10元;节日值班每天补助40元。
12、员工的考勤管理，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本年度先进个人的评比资格。
二、案例分析
小美在鞍山某中日合资企业担任产品模板设计，是公司的技术骨干。1997年公司将小美送到日本培训九个月，学习日本国内先进的制图工艺和操作实践。同时，在小美同意的前提下，将培训协议作为劳动合同的补充条款，注明如有劳动关系违约行为，则罚款相当培训费十倍的数额。但合同书并没写明为企业服务年限，而小美本人只过见到过合同书并没自己拿到合同书。20xx年5月，小美的公司改为日本独资企业，因日方给小美的报酬较同行业的相同岗位偏低，大约每月只得2000元左右。为了让自己的价值得到更好的体现，小美向公司提出辞职，厂方问小美索要培训费十倍的赔偿高额的培训费用赔偿，让小美陷入了走也不是，留也不是的窘境。小美最想知道的是：这么高的培训费赔偿数额是否合理?有关劳动法律、法规是怎样规定的?
企业对员工的培训，属于企业规章制度规定的范畴，按照企业员工培训管理制度的相关规定，对员工所进行的费时较长、费用较大的专业培训项目，双方应签订书面协议，约定双方的权利义务及违约责任，以便双方遵照执行。如没有签订这样的专门协议，企业所制订的关于员工培训的有关规定，也应属于员工应当遵守的劳动管理规范。从上面案例的情况看，小美和公司签订过有关培训的协议，但双方未就如何确定服务期限，作出约定。因此，出现目前这样的问题，双方应当实事求是，协商解决。
第一，要分清培训的性质。国家劳动法在总则中规定：“劳动者享有……获得劳动安全卫生保护的权利，接受职业培训技能的权利。”第六十七条规定：“用人单位应当建立职业培训制度，按照国家规定提取和使用职业培训费，根据本单位实际情况，有计划地对劳动者进行职业培训。从事技术工种的劳动者，上岗前必须经过培训。”根据上述规定，单位对职工进行的安全卫生培训、技术工种的上岗前培训以及提高职工岗位素质培训是用人单位应尽的义务，这部分培训不应当再收取赔偿费。
第二，赔偿要有依据。职工与用人单位建立劳动关系，主要是签定劳动合同(或聘用合同)，因此培训费的赔偿应按劳动或聘用合同的约定处理，但是如果这些合同把用人单位对职工进行职业培训的法定义务也计入赔偿范围则是违法的，员工可以拒绝赔偿。有的劳动合同和聘用合同没有约定培训费赔偿事宜，也不能由用人单位随心所欲乱收费。鞍山市人事局刚修订的《鞍山市人才流动涉及培训费处理暂行办法》，确定“单位出资培训是指单位为提高人员文化素质及技能所采用的各种形式的培训和训练。培训范围包括：学历培训(含大中专院校的代培生)、外语培训、劳动技能培训、出国业务培训、职称晋级培训等，不包括为调整人员和岗位结构而对人员进行的转岗培训。”因此只有符合上述规定范围的培训，员工才应当赔偿。
第三，赔偿要有正确的计算方法。对职工进行培训，受益者不仅是职工，用人单位也是受益者，因为提高素质后的职工也为单位创造更多的效益。因此培训赔偿的计算方法也应当合理。一般的做法是按接受培训后为本单位的服务年限递减，每服务一年递减20%，接受培训后在原单位工作满5年，则分文也不必赔偿了。
员工培训制度12
一、总则
第一条为加强公司人员管理，不断提高公司业务人员的专业技术水平，与时俱进，适应公司业务发展的和员工发展需要，创建优秀的员工队伍，建立学习型组织。特制定本制度。
第二条培训的目标是通过不断提高员工的知识水平、工作能力和能动性，把因员工知识、能力不足和态度不积极而产生的人力成本的浪费控制在最小幅度，使员工达到实现自我的目标。
第三条培训基本原则：
一、全员性。培训的目的在于提高公司全体员工的综合素质与工作能力，所有人员都应充分认识培训工作的重要性，从管理层到员工层都要积极参加培训、不断学习进步；
二、针对性。有目的，针对实际培训需求进行；
三、计划性。根据国家新出台的'财经法律法规、规章制度、业务管理规定，公司员工的培训需求制定培训计划，并按计划严格执行。
四、全程性。贯穿岗前、在岗、晋职的全过程。
五、全面性。培训内容包括基础培训、素质培训、技能培训。
六、跟踪性。培训结束后对培训内容进行考核，考核有结果与奖惩，并定期、及时检验、评估培训效果。
二、培训的形式与方法
第四条公司的培训形式包括公司内部培训、外派培训和员工自我培训。内部培训又分为员工职前培训和岗位技能培训。
第五条内部培训。根据实际工作需要，对员工进行小规模的、灵活实用的培训。同时公司领导应经常督导所属员工以增进其处理业务能力，充实其处理业务应具备的知识，并定期通报培训情况。
一、职前培训。公司新入职人员均应进行职前教育，使新入职员工了解公司的企业文化、经营理念、公司发展历程、管理规范、经营业务等方面内容；
二、岗位技能培训。根据公司的发展规划及工作需求，按专业分工不同对员工进行岗位技能培训，并可视其实际情况合并举办。
第六条外派培训。培训地点在公司以外，包括参加各类培训班、管理人员及专业业务人员外出考察等。由公司出资培训的，公司应与参培人员签订培训合同。
第七条员工自我培训。由员工个人参加的各类业余教育培训，均属员工自我培训。公司鼓励员工在不影响本职工作的前提下，参加各种业余教育培训活动。
第八条临时培训。各级管理人员可根据工作、业务需要随时设训。
三、培训考核及效果评估
第九条培训结束后要有考核，以强化、检验培训效果。要开展评估工作，以判断培训是否取得预期的效果。评估的形式包括：考卷式评估实际工作验证评估等。
四、附则
第十条公司员工无特殊原因不接受公司培训的，公司视情况给予降薪、降级、降职，开除处理。
第十一条本规定自x年1月1日起执行。
员工培训制度13
员工培训制度
1、根据企业发展战略，将培训的目标与企业的发展战略紧密结合，围绕企业发展开展员工培训，不断探索创新培训模式。
2、建立培训效果与激励挂钩机制，搭建起学习型、知识型企业的平台；
3、认真学习公司各项规章制度、岗位职责、工作要领，使新进员工尽快适应并能胜任本职工作；
4、公司根据实际培训需要，拟定培训计划；
5、公司的'培训形式包括：公司内部培训、外派培训和员工自我学习；内部培训又分员工岗位培训、岗位技能培训和员工态度培训。
6、培训人员在培训期间其工作岗位、待遇不变。
7、建立职工培训档案，包括培训范围、培训方式、培训讲师、培训人数、培训时间、学习情况等。
员工培训制度14
第一章、总则
第一条、为满足公司发展需要，提高员工思想观念、道德品质、业务知识和工作技能，充分发挥员工潜力，不断为公司培养输送德才兼备的优秀人才，特制定本制度。
第二条、培训内容应与员工本岗位工作密切相关。
第三条、自学与公司有组织培训相结合，培训与考核相结合，因地制宜，注重效果。
第二章、培训内容和形式
第四条、培训内容包括：企业文化、管理理念、品德修养、业务知识及技能培训。
培训形式：听讲座、学习分析资料、讨论、录音、录像播放、示范演练、图片展览、实地参观、案例研究、会议、上岗实习、拓展训练等。、企业文化培训包括：
一、公司的基本情况：公司的发展史;公司的核心价值观;公司的发展战略、经营规划及公司经营状况;
二、公司的机构设置、人员配备及职责范围;
三、公司的各项管理制度;
四、公司的各项行政管理和业务工作程序。
管理理念培训包括：
一、现代管理知识和管理理念;
二、成功企业及成功人物的先进经验;
三、当今国内外同行业先进的学术科技成果。
品德修养培训包括：
一、礼仪知识(服饰、形体、待人接物);
二、心理素质(心理承受能力和观察、判断、解决问题的能力);
三、品德素质(责任感、工作态度)。
业务知识及技能培训包括：
一、公司业务涉及到的专业知识及相关知识;
二、公司业务所涉及专业的发展前景及预测;
三、当今国内外同行业相关的`先进学术成果;
四、专业技能。
第五条、培训形式分为岗前培训、在岗培训两种。在岗培训分为脱产培训和不脱产培训两种。
第六条、岗前培训
一、被公司录取试用的员工上岗前必须接受公司组织的岗前培训;
二、岗前培训包括企业文化培训和业务知识及技能培训两部分。
第七条、在岗培训
公司根据工作需要对在职员工组织不定期的不脱产培训。在岗培训包括：企业文化、管理理念、品德修养、业务知识及技能培训。、公司还将根据工作需要对部分优秀员工进行脱产培训。
第八条、公司鼓励员工参加与本员工作有关的业余培训，以提高员工的工作技能和水平。
第三章、培训和考核
第九条、每年年初，各部门应将半年或全年部门员工培训计划报公司办公室，经总经理批准后实施。
第十条、参加培训的员工应接受公司的考核。
第十一条、员工的考核成绩将保存在本人的员工挡案内，并作为绩效考核的内容之一。
第四章、培训效果评估
第十二条、培训效果评估要从有效性和效益性两方面进行，有效性是指培训工作对培训目标的实现程度，效益性是指培训给公司带来的社会效益和经济效益。
第十三条、评估方法：采取汇报、问卷调查及绩效评估的方式进行，以此检查员工掌握的新知识、新技能和工作态度的变化，员工对培训工作的意见或建议，以利于改进今后的培训工作。
第五章、员工培训合同
第十四条、经公司出资培训的员工，培训前应与公司签订《员工培训合同》。
第十五条、公司支付过培训费用的员工，由于本人原因，没有为公司服务满《员工培训合同》中规定的期限，应按合同要求向公司支付补偿费。公司支付过多次培训费用的员工，由于本人原因，解除劳动合同时，应分别计算每次培训所需补偿的费用后，按累计补偿费用额度向公司支付补偿费。
第六章、附、则
第十六条、本制度自发布之日起实施
员工培训制度15
1.培训内容
员工培训主要根据实际的工作岗位的需求进行的，主要是岗位培训和专业培训。餐厅的服务员主要是按照企业的相关培训材料进行培训;管理人员则是以学习和掌握现代管理理论和技巧，提高指挥、协调、督导和策划能力为主要内容;厨师等专业术人员，应接受各自的专业技术培训，不断提高专业技能。其中，服务人员的培训可以说是所有培训中最为重要的。
(1)仪容仪表的培训标准
①仪容：整齐清洁、自然，举止大方得体，精神饱满，充满活力。
②头发：整齐、清洁、不凌乱，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉、旁不及耳，后不及衣领，长发刘海不过眉。过肩的头发要扎起，按照餐厅的规定梳理，不得使用夸张、耀眼的发夹。
③耳饰：只可戴小耳环(无坠)，耳环颜色清淡。
④面貌：表情自然，面带笑容。化淡妆，不用有浓烈气味的化妆品，不可用颜色夸张的口红，眼影，唇线。口红有脱落的情况，要及时补妆。
⑤手：不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为最佳。不准涂指甲油，经常保持清洁。除手表外，不允许佩戴任何饰物。
⑥衣服：合身、烫平、干净、无油污，员工牌佩戴于左胸，长衣袖、裤管不能卷起，夏装衬衣下摆要扎进裙内、裤内，佩戴的项链、饰物不得露出制服以外。
⑦围兜：干净无油污，无破损，无褶皱，按规定系于腰间。
⑧鞋、袜：穿着公司统一配发的鞋子，保持清洁，无破损。袜子无勾丝，无破损，只可穿无花净色的丝袜。
⑨身体：勤洗澡，无体味，不得使用浓烈的香水。
(2)礼貌、礼节培训标准
①待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎，尊重自己，尊重他人，团结互助，忠诚老实，富有职业自豪感和奉献精神。
②遇到客人进来时，早晚茶时要说“欢迎光临，早(晚)上好”，正餐时要说：“欢迎光光临，请问几位用餐?”说话时要求面带微笑，身体略微向前倾，并配以手势，手势必须有力、标准，给客人非常明确的指示;客人离开时，要致辞：“谢谢光临，欢迎下次光临!”需面带微笑，目送客人离开;在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说：“您好”;在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说：“对不起，请您让一下!”让道后，对客人说：“谢谢”;在得到客人的.帮助时必须说“谢谢”;给客人带来不便时，如服务员扫地，拖地或给客人挪位时应说：“对不起，麻烦您……”任何时候员工不得和顾客抢用卫生间和洗手间，遇到客人等候时，应说：“请您先用”;遇到公司领导，必须主动，热情地招呼。
需要注意的是：不讲失礼的话，如讨厌、烦躁等;不讲讽刺，挖苦的话;不讲夸大，失实的话;不讲催促，埋怨的话;不得和客人发生争执、争吵;对等客人要一视同仁，不分贵贱、老少等。
(3)站立、行走培训标准
①站台要求。面带微笑，挺胸收腹，肩平。两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。不准靠墙、桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，抓头发，咬指头等。
②行走要求。行走时要面带微笑，精神抖擞，动作敏捷，利落。空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路缓慢，无精打采，有气无力;手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或打破餐具。
(4)员工健康、卫生培训标准
①从业人员必须参加一年一次的健康检查，参加两次卫生知识培训。
②每次的卫生知识培训要进行测验、考核，并作为年度考核工作的重要依据。
③加强企业从业人员的健康检查和卫生知识培训工作，并有专业人员负责此项工作。
④应积极协助卫生监督部门做好本单位员工的健康检查和卫生知识培训。
⑤对能够积极参加卫生知识培训且成绩优异者，予以表扬和奖励。
⑥为确保顾客的健康，对拒绝参加健康检查和卫生知识培训的人，予以辞退。
2.培训方法与形式
(1)由公司人事部门派人或由各部门指定培训负责人组织培训。
(2)培训的内容和时间安排应有计划、有目的地进行。
(3)培训采用授课、讲课、讨论会、实践学习等多种形式进行，以加强培训的效果。
(4)根据餐厅需要，适当组织员工进行脱产培训。
3.培训档案的管理
(1)餐厅应建立员工培训档案，及时将员工的培训内容，培训的方式考核成绩记录在案。
(2)根据员工培训档案所反映情况，找到员工业务薄弱的项目，及时修改培训内容，进行再培训。
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