当前位置:好文网>实用文>制度>中学卫生管理制度

中学卫生管理制度

时间:2024-07-12 17:04:51 制度 我要投稿
  • 相关推荐

中学卫生管理制度

  在日新月异的现代社会中,很多地方都会使用到制度,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。大家知道制度的格式吗?以下是小编为大家收集的中学卫生管理制度,希望能够帮助到大家。

中学卫生管理制度

中学卫生管理制度1

  一、选购的食品及原料在入库前,库管员应对其索证状况进行审核,并对琦食品卫生质量状况进行感官检查。

  (一)肉类:审核有无兽医检疫合格证明,查验酮体有无兽医检验印章。

  (二)定型包装食品:审核生产经营单位的卫生许可证是否在有限期限和许可范围内,检验合格证明或化验单是否为该批次产品的`检验结果,核对包装标识是否按规定标明品名、产地、厂名、生产日期、批号或者、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等;表明具有保健功能的食品,是否有卫生部或国家食品药品监督管理局签发的保健食品批准证书,标签上是否有保健食品批号和标志;食品添加剂是否有省级卫生行政部门的卫生许可证,标识是否有“食品添加剂”字样;进口食品是否有口岸进口食品卫生监督检验机构和国家进出口商品检验部门的卫生检验证明,是否有中文标识。

  (三)散装食品,审核加工单位的卫生许可证是否有效,检查标签是否按规定标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、使用方法等。

  (四)农副产品等非定型包装食品及原料,审核供货合同,检查有无腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感观性状特别。

  如有上述问题,不签收,不入库。

  二、仔细做好包括进货名称、数量、索证状况、感官检查等项目的验收记录,并妥当保存,以备查考。

中学卫生管理制度2

一、保持室内通风,尤其引风机工作时,必须打开门窗。

  二、引风机主控制台严禁学生操作,搬运。中央实验台、仪器柜、药品柜、水池等地方禁止用火烧烫或用锋利器械刻画。

  三、保持室内安静,不准随意窜台、喧哗、吵闹、吸烟、吃零食。

  四、实验时必须按操作规程进行,注意安全,废液不能随意倾倒,要按规定进行无害化处理。不得随意拆卸、搬运仪器设备。

  五、实验完毕后,仔细检查,物归原处,关闭水、电。如有实验器械损坏,要说明原因,并按有关规定处理。

中学卫生管理制度3

  经搬中学食堂为了在卫生安全工作中,做到规范化、制度化,为了食堂今后的'发展,现制定以下卫生安全制度。

  一、所有采购、验收、存储及操作必须按食品卫生法的要求去做,并索取索证资料。严禁私自或超出卫生安全要求行事。

  二、严禁不合格食品售卖,层层负责,谁不按食品卫生要求售卖,谁出事谁负责。

  三、食堂卫生区划分到人,谁负责谁清扫,做到每日要清扫,周末大清扫。

  四、食堂食品加工机器,谁用谁看管,谁操作,谁保养,严格按加工机器说明操作,严禁其它人使用,否则后果自负。

  五、食堂安全工作,做到天天检查,责任到人,在工作中树立安全第一的思想。

  六、严禁工作人员与教职工及学生发生争吵或打骂现象,一经发现,严肃处理,情节严重,当即开除。

  七、食堂实行封闭管理,有专人看管大门及门窗。在工作期间严禁任何生人、熟人进操作间,谁让进谁负责。

  八、严禁任何工作人员在工作期间吵嘴打架,否则将严肃处理。

  九、定期召开卫生安全工作会议,做到警钟长鸣。

中学卫生管理制度4

  1、每天由行政值班人员将卫生检查情况、周五下午爱卫检查情况,及时记录、评比、公布,直接与班主任津贴挂钩,拉开档次。

  2、由工会不定期对各办公室进行抽查,发现烟蒂的,取消文明卫生办公室评选资格,未能评为“文明办公室”,不能评为先进集体。

  3、学期卫生不达标班级,不能评为文明班级,班主任也不得评为先进班主任。

  4、学生在校园内乱丢废纸、果壳、饮料瓶等,被发现一次除扣班级卫生分5分外,还要交政教处教育处理。

  5、对破坏除四害措施,踢坏灭鼠饵等行为者,除赔偿材料费外,还要写书面检查,必要时给予纪律处分。

  6、大力表扬好人好事,对卫生状况好的班级及时给予通报表扬。

中学卫生管理制度5

  水是生命的摇篮,一切生物离开水就无法生存,人体每日水的来源主要来自直接饮水或食物所含有的水分,所以饮水问题关系到人的'健康和生命,为保障学校饮水安全,我校依据《生活饮用卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》的要求,制定饮用水卫生管理制度。

  一、学校饮水由总务主任总负责,定期督促厂方更换净水器的滤芯、活性碳,并做好记录。

  二、卫生保健教师负责督促饮水卫生和卫生检查,保洁工做好饮水处的卫生工作,确保整洁卫生。

  三、平时由总务处一名兼职人员检查设备,注意流量,做好记录。

  四、定期对景欣牌净化水的水质进行抽检,要经长宁区防疫站化验合格后再向学生开放。

  五、制订饮水突发污染事件的应急处理方法。

  六、在饮用水处标明卫生要求,文明使用,预防污染。

  七、为确保水源卫生每年进行一次生活用水的水箱消毒、清洗、并通过防疫站检验合格后供水。

中学卫生管理制度6

  1卫生管理组织构成

  ①单位负责人:xx

  ②卫生管理人员:xx

  ③相关部门的负责人:xx

  ④卫生组织机构:xxx。

  2初加工间卫生制度

  ①有专用加工场地和食品验收人员,腐败变质原料不加工使用。

  ②清洗池做到肉类、水产品、蔬菜分开并有明显标志;上下水通畅,设有能加盖的垃圾桶。

  ③加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地摆放,有保洁、保鲜设施。

  ④加工肉类、水产品、蔬菜的操作台、刀具、工具、用具要分开使用,并有明显标志。

  ⑤工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  ⑥防尘防蝇设施齐全,并正常使用。

  3烹调加工卫生制度。

  ①不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;

  ②块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;

  ③隔夜、隔餐食品必须回锅彻底加热后供应;

  ④炒菜、烧煮食品勤翻动;

  ⑤分别设置肉类、水产品、蔬菜专用刀、砧板、盆、抹布、盆等工具用具,用后清洗消毒,定位存放;不用勺品味;食品容器不落地存放;

  ⑥制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》;

  ⑦工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

  ⑧操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等;

  ⑨具备能盛放一个餐次的可密闭垃圾桶,并当餐清理。

  ⑩勤洗手,在开始工作前、上厕所后、进行其他与食品加工无关的`活动后、接触污染物后必须要洗手,在食品加工工作期间,随时洗手。

  4食品仓库卫生管理制度

  ①食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常;

  ②食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;

  ③建立仓库进出库专人验收索证登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品;

  ④食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放;

  ⑤食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁;

  ⑥工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  5食品采购、验收卫生制度

  ①采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品;

  ②采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格;

  ③采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识;

  ④采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;

  ⑤运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。

  ⑥食品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。

  6卫生检查制度

  ①卫生管理人员应每天进行卫生检查;

  ②各部门每周进行一次卫生检查;

  ③单位负责人每月组织一次卫生检查;

  ④各类检查应有检查记录;

  ⑤发现严重问题应有改进及奖惩记录;

  ⑥检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。

  7从业人员体检、培训制度

  ①从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训;

  ②发现患有碍食品安全的疾病患者及时调离;

  ③未取得体检、培训合格证明不得上岗;

  ④从业人员体检、培训合格证明应随身携带,以备检查。

  8配餐间卫生管理制度

  ①.配餐间专间专用,设立更衣、洗手消毒间。

  ②.设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。

  ③.盛放食品的容器要专用,并有标志。

  ④.销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。

  ⑤.不售变质、变味食品。

  ⑥.售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。

  ⑦.要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯,定时开灯消毒。

  ⑧.售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。

  9餐具用具洗消毒卫生制度

  ①.专人负责。

  ②.洗消间大小必须与经营规模相适应。

  ③.设有洗、刷、冲三个水池,并有标志。

  ④.热力消毒设施要充足,餐具做到每餐一消毒。

  ⑤.有密闭的餐具保洁柜,数量要充足。

  ⑥.不适宜热力高温消毒的茶餐具,药物消毒要有固定场所(间),要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒、冲洗、保洁。

  10原料采购索证制度

  ①.餐饮用食品采购必须索证。

  ②.需索证食品种类:米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

  ③.要索取的证件包括:有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件,采购进口食品必须有中文标识及相关证明。

  ④.要建立食品索证登记档案,以备查。

  ⑤.索证要有专人负责管理。

  11废弃食用油脂、泔水管理制度

  ①.废弃油脂、泔水必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。

  ②.废弃油脂、泔水应设专人负责管理。

  ③.废弃油脂、泔水应有专门标有“废弃油脂”、“泔水”字样的密闭容器存放,集中处理。

  ④.废弃油脂、泔水只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位,不得销售给其他单位和个人(可证明用于家畜饲料的除外)。

  ⑤.处理废弃油脂、泔水要建立档案,详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。

  ⑥.不得随便处理废弃食用油脂、泔水。

中学卫生管理制度7

  一、严格执行《食品卫生法》。食堂工作人员每年体检一次,取得健康合格证方可上岗。

  二、炊事人员必须穿戴工作服、工作帽,搞好个人卫生。

  三、做到“七不”,即不迟到,不早退,不随地吐痰,不在操作时间闲谈,不带闲人进入配餐间,不准不穿工作服进操作间,不准在工作时间抽烟。

  四、提倡学生自备餐具,分用餐具一律做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。

  五、食堂布局应合理,生熟食品要分开。每天要做好清扫工作,做发好工作环境里无鼠、无蝇、无尘。

  六、发现有传染病者,立即调离岗位。

  七、食堂应确保一天一小扫,一周一大扫除。

  八、出售食品要新鲜卫生,腐败变质及有毒有害食品不得出售。

  九、餐具保管要定人、定位、定时、餐具存放应整洁有条理、专用机械要加盖布套。

中学卫生管理制度8

  一、每种食品原料选购时必需查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。

  二、原料选购时必需认真确认产品的色、香、味、形等感官性状;选购定型包装食品时,商品标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

  三、选购人员须准时把握食品安全信息,不得选购曝光列入“黑名单”的原料。

  四、建立规范具体的`原料索证管理台帐,做到记录清楚易查。

  五、五常管理责任小组须每月对选购的索证资料进行核查,核对索证资料是否与选购物品相符,检查报告是否与选购批次相符。

中学卫生管理制度9

  一、物品摆放整洁

  1、床上用品:被子、枕巾、床单统一,被子叠得方正有棱角,统一放在门的对面,被口朝门方向,枕头摆在床的.另一头,床单抹平无皱纹。床上不得摆放其它物品。

  2、床下每人鞋子不得超过三双,统一放在床下正中距床边5厘米处,鞋头统一向外。

  3、毛巾大小一致,折叠后统一放在铅丝上,牙缸和牙刷集中且按同一方向摆放。脸盆和脚盆统一摆在脸盆架的上部和下部,香皂、洗衣粉集中摆在最底层。

  4、零散物品统一摆在壁橱中,扫帚、拖把放在门后。

  二、宿舍环境清洁

  1、地面先扫后拖,保证地面无纸屑等杂物,保持地面光洁;门窗、台面、床架清洁无灰尘;毛巾、脚 布洗净挤干,脸盆、脚盆、牙缸内外无污垢。

  2、墙面白净,无蜘蛛网、无灰尘、无球印、鞋印和其它污染物。

  3、衣服鞋袜勤洗勤刷,保证干净无臭味。

  三、文化布置简洁

  宿舍文化布置以简洁、朴素、典雅为总原则,条幅以横为主,画面以小为主,色彩以淡为主,量对适度为宜,忌琐碎繁杂。男生宿舍不宜布置花、彩带等饰品。男女生宿舍都不要挂名星画和名人画像。可设计少量手工精品加以点缀,突出宿舍布置的整体感。

  总之,各宿舍要根据具体情况适时适度地布置好自己的空间,净化和美化宿舍环境为自己塑造一个温馨而宁静的休息场所。

中学卫生管理制度10

  经搬中学食堂为了在卫生安全工作中,做到规范化、制度化,为了食堂今后的`进展,现制定以下卫生安全制度。

  一、全部选购、验收、存储及操作必需按食品卫生法的要求去做,并索取索证资料。严禁私自或超出卫生安全要求行事。

  二、严禁不合格食品售卖,层层负责,谁不按食品卫生要求售卖,谁出事谁负责。

  三、食堂卫生区划分到人,谁负责谁清扫,做到每日要清扫,周末大清扫。

  四、食堂食品加工机器,谁用谁看管,谁操作,谁保养,严格按加工机器说明操作,严禁其它人使用,否则后果自负。

  五、食堂安全工作,做到每天检查,责任到人,在工作中树立安全第一的思想。

  六、严禁工作人员与教职工及同学发生争吵或打骂现象,一经发觉,严厉 处理,情节严峻,当即开除。

  七、食堂实行封闭管理,有专人看管大门及门窗。在工作期间严禁任何生人、熟人进操作间,谁让进谁负责。

  八、严禁任何工作人员在工作期间吵嘴打架,否则将严厉 处理。

  九、定期召开卫生安全工作会议,做到警钟长鸣。

中学卫生管理制度11

  一、星期天学生4点到校后:

  全面打扫清洁区与教室的卫生。

  (一)清洁区:

  1.地面用大扫子全面扫。

  2.有花坛的班级要把瓷砖擦干净,花坛里的冬青上蜘蛛网用扫子清理干净。

  (二)教室:

  1.窗台、门窗、墙壁用抹布擦。

  2.清理走廊、楼梯的、转台顶部的蜘蛛网。

  3.地面无口香糖残渣、谈痰迹等污渍。

  4.垃圾桶、扒土机等清洗干净,工具箱内无杂物。

  (三)厕所:

  1.上星期打扫厕所的班级继续打扫厕所:

  2.要求地面无杂物,特别是小便池与蹲台上要清洗干净。

  3.厕所公共区域要清理干净。

  4.打扫完毕后拖把要摆放整齐。

  二、周一至周五的打扫:

  1.一天早、中、晚三遍打扫。

  2.早上6:00——6:30之间教室、清洁区有选择有重点的打扫:地面无纸、塑料瓶等杂物,尽量不用大扫子大面积的扫,时间不够。

  3.打扫厕所的班级:早上不用拖把拖地,但要求厕所地面无杂物,特别是小便池与蹲台上要清洗干净。垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。

  4.早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后,各班卫生监督员到责任区检查,特别是打扫厕所的班级。

  5.中午、晚上可以用大扫子扫,各班只允许使用自己班级的打扫子,不得使用其它班级的'大扫子,用完后自行摆放好,摆放杂乱的班级通报给班主任,扣除班级2—5分。厕所打扫:

  (1)要求用拖把拖,特别是要把蹲台上拖干净。

  (2)要求地面无杂物,特别是小便池与蹲台上要清洗干净。

  (3)垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。

  (4)打扫完毕后拖把要摆放整齐。

  三、教室内部的卫生:

  星期二课间必查,其它时间抽查:检查内容:1.地面有无纸、口香糖、痰迹等。2.门窗、玻璃、窗台等.3.墙壁有无污渍。4.课桌是否整齐。5.打扫工具的摆放。6.讲台、工具箱台上的卫生。7.其它。

  四、课间的保洁:

  1.每个课间,特别是早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后。

  2.大课间(9:30—10:00)。

  3.午休静校结束(2:10)后。务必要求卫生监督员全面检查责任区和厕所、垃圾池及公共区域的卫生。

  五、卫生监督:

  希望各班学生积极举报校园内乱抛乱扔、买零食进校园以及在校园内吃零食等不良现象。特别是各班卫生监督员要带好红袖章做好监督。

  六、其它

  同学们在打扫卫生的时候注意安全,班主任做好指导。

中学卫生管理制度12

  一、厨房的地面要保持无脏物,无脏水,墙壁水管保持卫生,无油污,下水道保持畅通。

  二、灶头和抽油烟罩要经常打扫,保持干净明亮,无油污,各种调料的容器要干净,摆放整齐。

  三、工作台每次炒完菜后,必须把台上、台下的脏物冲刷干净,工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫。

  四、无关人员不得随便进入厨房。

  五、食物应在工作台上料理操作,并将生、熟食物分开处理。刀和砧板及抹布等工具,必须保持整洁。

  六、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的`木炭放入冰箱,可吸净臭味。

  七、调味品应以适当容器装盛,使用后随时加盖,所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。

  八、应备置有密盖污物桶、厨余桶,厨余最好当夜倒除,不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除,则应用盖桶隔离,厨余桶四周应予经常保持干净。

  九、厨房工作人员工作时,应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

  十、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏,万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随时洗手。

  十一、厨房工作人员工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。

  十二、厨房清洁扫除工作,每日数次,至少要做一次,清洁完毕,清扫用具应集中处置,集中存放。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起,杀虫剂应独立固定点存放,并有专人保管。

  安全管理:

  1、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管,防止投毒事件的发生。

  2、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品,相对固定采购商店,认真执行购物索证制度。

  3、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。

  4、煮饭起火时灶间不离人,烧火燃料器具存放要远离厨房。禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。

  5、非食堂工作人员不准进入食堂,严禁就餐者自取食品。

  6、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火,确保安全。

中学卫生管理制度13

  1、学校食堂的工作人员要定期检查身体,生病时,要准时报告,并酌情离岗修养;从业人员工作时必需穿干净洁净的`工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次,要仔细做好个人卫生,要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡;严禁在操作间内洗衣、物。

  2、食堂不得食用豆角;每顿饭菜留样三天备查;剩饭菜原则上不准出售。

  3、食堂的内外环境要定期清扫,保持室内外环境干净、洁净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶盖盖准时清运。

  4、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕准时洗刷洁净,达到物见本色,各种防尘布干净、有正反标记,并定期消毒。

  5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

  6、菜墩、砧板用毕洗刷洁净,立式存放,要求各面干净,物见本色,并定期消毒。

  7、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理,准时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

  8、要严把食品原料的来源关,进货需要索证;不选购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品;从正规渠道选购食品,相对固定进货商店;必需选购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。

  9、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放;冷藏食品放置方法正确、卫生;严禁存放有毒物品和杂物。

中学卫生管理制度14

  1、学校有关卫生工作人员必须加强学习,努力提高业务水平和工作能力。

  2、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买,不得直接跟厂方和药商购买,买药时要逐个进行药品检查,发现有伪劣药品及不合格药品一律退货,并调查追究经办人。

  3、每学期初进行药品清理,对过期药品、变质药品进行登记,并注明药品名称、规格、数量、价格,然后经有关部门验证后再销毁。

  4、医生不开过期药品,如领药者发现过期药品,立即退回处理。

  5、发药时要告诉学生怎样安全使用药品,并在药袋上写明每日服几次,服药时间、药量、分几次服完等。告诫病人不许超常服药,警惕用药过量引起的药物中毒。

  6、经常检查卫生室电器设备,用电开关及线路若有漏电、断电,应立即报告总务处进行检修,防止火灾的`发生。

  7、卫生室使用高压锅消毒时,谁消毒、谁负责,避免超压发生爆炸事故。

  8、医务人员要坚持使用一次性注射器和输管,严防医源性交叉感染。各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡,每学期检查1-2次。发现生锈、破裂,功能不全即淘汰。

  9、条件不具备时,不要给病人注射青霉素或其他易引起过敏性休克的药品,对危重病人要立即送医院处理。

  10、医务室人员每周一次到体育课场地进行体育卫生监督,检查体育场地及体育器械有无不安全因素。

  11、医务人员每周一次下食堂和小卖部进行卫生检查和食堂卫生知识宣传,督促采购员不买无卫生许可证、无检疫证的肉类及食品。不使用、销售腐化变质食品。小卖部不许出售“三无”食品及过期食品,监督非食堂工作人员不得进入食堂操作间,买回的蔬菜必须进行四步处理(选、洗、泡、切)再煮,杜绝各种传染病,投毒案、食物中毒事件发生。

中学卫生管理制度15

  为创建平安校园,加强校园机动车管理,保障学校良好的教育教学和校园环境秩序,确保学校师生安全,防止交通事故的发生,现对出人校园的机动车辆作如下管理规定:

  1.校园场地仅限于学校公务车、教职工私车停放及经学校同意进校的外来办事人员车辆的临时停放。

  2.开私车进人校园的教职工,要在学校办公室进行车牌号登记,否则不许进入校园。

  3.凡进人校园的机动车必须按学校划定的区域和泊位有序停放,严禁乱停乱放。办理公务的'车辆,经主管领导批准,按保安人员的指定区域停放。安装有防盗报警装置的车- 4 - 辆,在校园停放期间应将报警器置于静音状态。

  4.全校性大型活动和重要活动时,由学校保卫科安排临时性车辆停放。

  5.教职工及学校机动车出、人校园应避开学生上下学高峰时段,限速5千米/小时,严禁鸣号和开启大灯。在中午和大晚自习放学时,机动车一律延时10分钟(比照下课时间)出入校门,门卫有权对违规车辆限制通行,严防事故的发生。

  6.学生在校期间,严禁车辆进入学生学习、活动区域,非学生在校时间,未经允许也不能进入学生学习、活动区域。

  7.严禁在校园内学车、酒后驾车、无证驾车和驾驶无合法手续的车辆;严禁外来车辆在校内存放。

  8.来校执行任务的特种车辆(公安、消防、救护、抢修线路工程车等)一律无条件放行;出租车严禁入内(特殊情况除外)。

  9.在学生进校期间、广播操期间,严禁外来车辆进入校园。食堂送货车辆限制在上午、下午两个时段出人校园,同时要求进校园车辆限速在10千米/小时。

  10.机动车进人校园,应遵守交通规则,遵守学校机动车安全管理制度,遇到学生应停车避让。凡在学校发生交通事故,机动车应负全责。

  11.机动车驾驶员要爱护学校的各种设施、设备和公私财物,如有违反予以理赔;车主应及时关锁好门窗,钱包、贵重物品不要放在车内,车辆均由车辆持有者自行看管。

《中学卫生管理制度.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

【中学卫生管理制度】相关文章:

中学卫生管理制度01-23

中学宿舍卫生管理制度06-14

中学食堂卫生管理制度04-01

中学卫生管理制度(15篇)04-07

中学饮食卫生管理制度04-01

中学卫生管理制度15篇02-19

中学环境卫生管理制度06-01

中学卫生制度04-01

卫生间卫生管理制度03-25

中学卫生管理制度

  在日新月异的现代社会中,很多地方都会使用到制度,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。大家知道制度的格式吗?以下是小编为大家收集的中学卫生管理制度,希望能够帮助到大家。

中学卫生管理制度

中学卫生管理制度1

  一、选购的食品及原料在入库前,库管员应对其索证状况进行审核,并对琦食品卫生质量状况进行感官检查。

  (一)肉类:审核有无兽医检疫合格证明,查验酮体有无兽医检验印章。

  (二)定型包装食品:审核生产经营单位的卫生许可证是否在有限期限和许可范围内,检验合格证明或化验单是否为该批次产品的`检验结果,核对包装标识是否按规定标明品名、产地、厂名、生产日期、批号或者、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等;表明具有保健功能的食品,是否有卫生部或国家食品药品监督管理局签发的保健食品批准证书,标签上是否有保健食品批号和标志;食品添加剂是否有省级卫生行政部门的卫生许可证,标识是否有“食品添加剂”字样;进口食品是否有口岸进口食品卫生监督检验机构和国家进出口商品检验部门的卫生检验证明,是否有中文标识。

  (三)散装食品,审核加工单位的卫生许可证是否有效,检查标签是否按规定标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、使用方法等。

  (四)农副产品等非定型包装食品及原料,审核供货合同,检查有无腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或感观性状特别。

  如有上述问题,不签收,不入库。

  二、仔细做好包括进货名称、数量、索证状况、感官检查等项目的验收记录,并妥当保存,以备查考。

中学卫生管理制度2

一、保持室内通风,尤其引风机工作时,必须打开门窗。

  二、引风机主控制台严禁学生操作,搬运。中央实验台、仪器柜、药品柜、水池等地方禁止用火烧烫或用锋利器械刻画。

  三、保持室内安静,不准随意窜台、喧哗、吵闹、吸烟、吃零食。

  四、实验时必须按操作规程进行,注意安全,废液不能随意倾倒,要按规定进行无害化处理。不得随意拆卸、搬运仪器设备。

  五、实验完毕后,仔细检查,物归原处,关闭水、电。如有实验器械损坏,要说明原因,并按有关规定处理。

中学卫生管理制度3

  经搬中学食堂为了在卫生安全工作中,做到规范化、制度化,为了食堂今后的'发展,现制定以下卫生安全制度。

  一、所有采购、验收、存储及操作必须按食品卫生法的要求去做,并索取索证资料。严禁私自或超出卫生安全要求行事。

  二、严禁不合格食品售卖,层层负责,谁不按食品卫生要求售卖,谁出事谁负责。

  三、食堂卫生区划分到人,谁负责谁清扫,做到每日要清扫,周末大清扫。

  四、食堂食品加工机器,谁用谁看管,谁操作,谁保养,严格按加工机器说明操作,严禁其它人使用,否则后果自负。

  五、食堂安全工作,做到天天检查,责任到人,在工作中树立安全第一的思想。

  六、严禁工作人员与教职工及学生发生争吵或打骂现象,一经发现,严肃处理,情节严重,当即开除。

  七、食堂实行封闭管理,有专人看管大门及门窗。在工作期间严禁任何生人、熟人进操作间,谁让进谁负责。

  八、严禁任何工作人员在工作期间吵嘴打架,否则将严肃处理。

  九、定期召开卫生安全工作会议,做到警钟长鸣。

中学卫生管理制度4

  1、每天由行政值班人员将卫生检查情况、周五下午爱卫检查情况,及时记录、评比、公布,直接与班主任津贴挂钩,拉开档次。

  2、由工会不定期对各办公室进行抽查,发现烟蒂的,取消文明卫生办公室评选资格,未能评为“文明办公室”,不能评为先进集体。

  3、学期卫生不达标班级,不能评为文明班级,班主任也不得评为先进班主任。

  4、学生在校园内乱丢废纸、果壳、饮料瓶等,被发现一次除扣班级卫生分5分外,还要交政教处教育处理。

  5、对破坏除四害措施,踢坏灭鼠饵等行为者,除赔偿材料费外,还要写书面检查,必要时给予纪律处分。

  6、大力表扬好人好事,对卫生状况好的班级及时给予通报表扬。

中学卫生管理制度5

  水是生命的摇篮,一切生物离开水就无法生存,人体每日水的来源主要来自直接饮水或食物所含有的水分,所以饮水问题关系到人的'健康和生命,为保障学校饮水安全,我校依据《生活饮用卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》的要求,制定饮用水卫生管理制度。

  一、学校饮水由总务主任总负责,定期督促厂方更换净水器的滤芯、活性碳,并做好记录。

  二、卫生保健教师负责督促饮水卫生和卫生检查,保洁工做好饮水处的卫生工作,确保整洁卫生。

  三、平时由总务处一名兼职人员检查设备,注意流量,做好记录。

  四、定期对景欣牌净化水的水质进行抽检,要经长宁区防疫站化验合格后再向学生开放。

  五、制订饮水突发污染事件的应急处理方法。

  六、在饮用水处标明卫生要求,文明使用,预防污染。

  七、为确保水源卫生每年进行一次生活用水的水箱消毒、清洗、并通过防疫站检验合格后供水。

中学卫生管理制度6

  1卫生管理组织构成

  ①单位负责人:xx

  ②卫生管理人员:xx

  ③相关部门的负责人:xx

  ④卫生组织机构:xxx。

  2初加工间卫生制度

  ①有专用加工场地和食品验收人员,腐败变质原料不加工使用。

  ②清洗池做到肉类、水产品、蔬菜分开并有明显标志;上下水通畅,设有能加盖的垃圾桶。

  ③加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地摆放,有保洁、保鲜设施。

  ④加工肉类、水产品、蔬菜的操作台、刀具、工具、用具要分开使用,并有明显标志。

  ⑤工作人员穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  ⑥防尘防蝇设施齐全,并正常使用。

  3烹调加工卫生制度。

  ①不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;

  ②块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;

  ③隔夜、隔餐食品必须回锅彻底加热后供应;

  ④炒菜、烧煮食品勤翻动;

  ⑤分别设置肉类、水产品、蔬菜专用刀、砧板、盆、抹布、盆等工具用具,用后清洗消毒,定位存放;不用勺品味;食品容器不落地存放;

  ⑥制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》;

  ⑦工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

  ⑧操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等;

  ⑨具备能盛放一个餐次的可密闭垃圾桶,并当餐清理。

  ⑩勤洗手,在开始工作前、上厕所后、进行其他与食品加工无关的`活动后、接触污染物后必须要洗手,在食品加工工作期间,随时洗手。

  4食品仓库卫生管理制度

  ①食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常;

  ②食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;

  ③建立仓库进出库专人验收索证登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品;

  ④食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放;

  ⑤食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁;

  ⑥工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

  5食品采购、验收卫生制度

  ①采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品;

  ②采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格;

  ③采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识;

  ④采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;

  ⑤运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。

  ⑥食品采购入库前应由库管人员进行验收,合格者入库储存,不合格者退回。

  6卫生检查制度

  ①卫生管理人员应每天进行卫生检查;

  ②各部门每周进行一次卫生检查;

  ③单位负责人每月组织一次卫生检查;

  ④各类检查应有检查记录;

  ⑤发现严重问题应有改进及奖惩记录;

  ⑥检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻设施,损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。

  7从业人员体检、培训制度

  ①从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训;

  ②发现患有碍食品安全的疾病患者及时调离;

  ③未取得体检、培训合格证明不得上岗;

  ④从业人员体检、培训合格证明应随身携带,以备检查。

  8配餐间卫生管理制度

  ①.配餐间专间专用,设立更衣、洗手消毒间。

  ②.设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。

  ③.盛放食品的容器要专用,并有标志。

  ④.销售熟食要用专用器具,严禁用手抓。

  ⑤.不售变质、变味食品。

  ⑥.售饭菜窗口要能够开合,严禁开放式。

  ⑦.要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯,定时开灯消毒。

  ⑧.售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩,保持个人卫生,操作前洗手消毒。

  9餐具用具洗消毒卫生制度

  ①.专人负责。

  ②.洗消间大小必须与经营规模相适应。

  ③.设有洗、刷、冲三个水池,并有标志。

  ④.热力消毒设施要充足,餐具做到每餐一消毒。

  ⑤.有密闭的餐具保洁柜,数量要充足。

  ⑥.不适宜热力高温消毒的茶餐具,药物消毒要有固定场所(间),要按消毒药物有效浓度配比,按时消毒、冲洗、保洁。

  10原料采购索证制度

  ①.餐饮用食品采购必须索证。

  ②.需索证食品种类:米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

  ③.要索取的证件包括:有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件,采购进口食品必须有中文标识及相关证明。

  ④.要建立食品索证登记档案,以备查。

  ⑤.索证要有专人负责管理。

  11废弃食用油脂、泔水管理制度

  ①.废弃油脂、泔水必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。

  ②.废弃油脂、泔水应设专人负责管理。

  ③.废弃油脂、泔水应有专门标有“废弃油脂”、“泔水”字样的密闭容器存放,集中处理。

  ④.废弃油脂、泔水只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位,不得销售给其他单位和个人(可证明用于家畜饲料的除外)。

  ⑤.处理废弃油脂、泔水要建立档案,详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。

  ⑥.不得随便处理废弃食用油脂、泔水。

中学卫生管理制度7

  一、严格执行《食品卫生法》。食堂工作人员每年体检一次,取得健康合格证方可上岗。

  二、炊事人员必须穿戴工作服、工作帽,搞好个人卫生。

  三、做到“七不”,即不迟到,不早退,不随地吐痰,不在操作时间闲谈,不带闲人进入配餐间,不准不穿工作服进操作间,不准在工作时间抽烟。

  四、提倡学生自备餐具,分用餐具一律做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。

  五、食堂布局应合理,生熟食品要分开。每天要做好清扫工作,做发好工作环境里无鼠、无蝇、无尘。

  六、发现有传染病者,立即调离岗位。

  七、食堂应确保一天一小扫,一周一大扫除。

  八、出售食品要新鲜卫生,腐败变质及有毒有害食品不得出售。

  九、餐具保管要定人、定位、定时、餐具存放应整洁有条理、专用机械要加盖布套。

中学卫生管理制度8

  一、每种食品原料选购时必需查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。

  二、原料选购时必需认真确认产品的色、香、味、形等感官性状;选购定型包装食品时,商品标签上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

  三、选购人员须准时把握食品安全信息,不得选购曝光列入“黑名单”的原料。

  四、建立规范具体的`原料索证管理台帐,做到记录清楚易查。

  五、五常管理责任小组须每月对选购的索证资料进行核查,核对索证资料是否与选购物品相符,检查报告是否与选购批次相符。

中学卫生管理制度9

  一、物品摆放整洁

  1、床上用品:被子、枕巾、床单统一,被子叠得方正有棱角,统一放在门的对面,被口朝门方向,枕头摆在床的.另一头,床单抹平无皱纹。床上不得摆放其它物品。

  2、床下每人鞋子不得超过三双,统一放在床下正中距床边5厘米处,鞋头统一向外。

  3、毛巾大小一致,折叠后统一放在铅丝上,牙缸和牙刷集中且按同一方向摆放。脸盆和脚盆统一摆在脸盆架的上部和下部,香皂、洗衣粉集中摆在最底层。

  4、零散物品统一摆在壁橱中,扫帚、拖把放在门后。

  二、宿舍环境清洁

  1、地面先扫后拖,保证地面无纸屑等杂物,保持地面光洁;门窗、台面、床架清洁无灰尘;毛巾、脚 布洗净挤干,脸盆、脚盆、牙缸内外无污垢。

  2、墙面白净,无蜘蛛网、无灰尘、无球印、鞋印和其它污染物。

  3、衣服鞋袜勤洗勤刷,保证干净无臭味。

  三、文化布置简洁

  宿舍文化布置以简洁、朴素、典雅为总原则,条幅以横为主,画面以小为主,色彩以淡为主,量对适度为宜,忌琐碎繁杂。男生宿舍不宜布置花、彩带等饰品。男女生宿舍都不要挂名星画和名人画像。可设计少量手工精品加以点缀,突出宿舍布置的整体感。

  总之,各宿舍要根据具体情况适时适度地布置好自己的空间,净化和美化宿舍环境为自己塑造一个温馨而宁静的休息场所。

中学卫生管理制度10

  经搬中学食堂为了在卫生安全工作中,做到规范化、制度化,为了食堂今后的`进展,现制定以下卫生安全制度。

  一、全部选购、验收、存储及操作必需按食品卫生法的要求去做,并索取索证资料。严禁私自或超出卫生安全要求行事。

  二、严禁不合格食品售卖,层层负责,谁不按食品卫生要求售卖,谁出事谁负责。

  三、食堂卫生区划分到人,谁负责谁清扫,做到每日要清扫,周末大清扫。

  四、食堂食品加工机器,谁用谁看管,谁操作,谁保养,严格按加工机器说明操作,严禁其它人使用,否则后果自负。

  五、食堂安全工作,做到每天检查,责任到人,在工作中树立安全第一的思想。

  六、严禁工作人员与教职工及同学发生争吵或打骂现象,一经发觉,严厉 处理,情节严峻,当即开除。

  七、食堂实行封闭管理,有专人看管大门及门窗。在工作期间严禁任何生人、熟人进操作间,谁让进谁负责。

  八、严禁任何工作人员在工作期间吵嘴打架,否则将严厉 处理。

  九、定期召开卫生安全工作会议,做到警钟长鸣。

中学卫生管理制度11

  一、星期天学生4点到校后:

  全面打扫清洁区与教室的卫生。

  (一)清洁区:

  1.地面用大扫子全面扫。

  2.有花坛的班级要把瓷砖擦干净,花坛里的冬青上蜘蛛网用扫子清理干净。

  (二)教室:

  1.窗台、门窗、墙壁用抹布擦。

  2.清理走廊、楼梯的、转台顶部的蜘蛛网。

  3.地面无口香糖残渣、谈痰迹等污渍。

  4.垃圾桶、扒土机等清洗干净,工具箱内无杂物。

  (三)厕所:

  1.上星期打扫厕所的班级继续打扫厕所:

  2.要求地面无杂物,特别是小便池与蹲台上要清洗干净。

  3.厕所公共区域要清理干净。

  4.打扫完毕后拖把要摆放整齐。

  二、周一至周五的打扫:

  1.一天早、中、晚三遍打扫。

  2.早上6:00——6:30之间教室、清洁区有选择有重点的打扫:地面无纸、塑料瓶等杂物,尽量不用大扫子大面积的扫,时间不够。

  3.打扫厕所的班级:早上不用拖把拖地,但要求厕所地面无杂物,特别是小便池与蹲台上要清洗干净。垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。

  4.早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后,各班卫生监督员到责任区检查,特别是打扫厕所的班级。

  5.中午、晚上可以用大扫子扫,各班只允许使用自己班级的打扫子,不得使用其它班级的'大扫子,用完后自行摆放好,摆放杂乱的班级通报给班主任,扣除班级2—5分。厕所打扫:

  (1)要求用拖把拖,特别是要把蹲台上拖干净。

  (2)要求地面无杂物,特别是小便池与蹲台上要清洗干净。

  (3)垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。

  (4)打扫完毕后拖把要摆放整齐。

  三、教室内部的卫生:

  星期二课间必查,其它时间抽查:检查内容:1.地面有无纸、口香糖、痰迹等。2.门窗、玻璃、窗台等.3.墙壁有无污渍。4.课桌是否整齐。5.打扫工具的摆放。6.讲台、工具箱台上的卫生。7.其它。

  四、课间的保洁:

  1.每个课间,特别是早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后。

  2.大课间(9:30—10:00)。

  3.午休静校结束(2:10)后。务必要求卫生监督员全面检查责任区和厕所、垃圾池及公共区域的卫生。

  五、卫生监督:

  希望各班学生积极举报校园内乱抛乱扔、买零食进校园以及在校园内吃零食等不良现象。特别是各班卫生监督员要带好红袖章做好监督。

  六、其它

  同学们在打扫卫生的时候注意安全,班主任做好指导。

中学卫生管理制度12

  一、厨房的地面要保持无脏物,无脏水,墙壁水管保持卫生,无油污,下水道保持畅通。

  二、灶头和抽油烟罩要经常打扫,保持干净明亮,无油污,各种调料的容器要干净,摆放整齐。

  三、工作台每次炒完菜后,必须把台上、台下的脏物冲刷干净,工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角,应特别注意清扫。

  四、无关人员不得随便进入厨房。

  五、食物应在工作台上料理操作,并将生、熟食物分开处理。刀和砧板及抹布等工具,必须保持整洁。

  六、凡易腐败饮食物品,应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开贮放,防止食物气味在冰箱内扩散及吸收箱内气味,并备置脱臭剂或燃过的`木炭放入冰箱,可吸净臭味。

  七、调味品应以适当容器装盛,使用后随时加盖,所有的器皿及菜肴,均不得与地面或污秽接触。

  八、应备置有密盖污物桶、厨余桶,厨余最好当夜倒除,不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除,则应用盖桶隔离,厨余桶四周应予经常保持干净。

  九、厨房工作人员工作时,应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

  十、在厨房工作时,不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏,万一打喷嚏时,要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻,并随时洗手。

  十一、厨房工作人员工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。

  十二、厨房清洁扫除工作,每日数次,至少要做一次,清洁完毕,清扫用具应集中处置,集中存放。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起,杀虫剂应独立固定点存放,并有专人保管。

  安全管理:

  1、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管,防止投毒事件的发生。

  2、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道采购食品,相对固定采购商店,认真执行购物索证制度。

  3、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。

  4、煮饭起火时灶间不离人,烧火燃料器具存放要远离厨房。禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。

  5、非食堂工作人员不准进入食堂,严禁就餐者自取食品。

  6、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火,确保安全。

中学卫生管理制度13

  1、学校食堂的工作人员要定期检查身体,生病时,要准时报告,并酌情离岗修养;从业人员工作时必需穿干净洁净的`工作服,戴口罩、发帽,坚持每日清洗、消毒一次,要仔细做好个人卫生,要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡;严禁在操作间内洗衣、物。

  2、食堂不得食用豆角;每顿饭菜留样三天备查;剩饭菜原则上不准出售。

  3、食堂的内外环境要定期清扫,保持室内外环境干净、洁净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味,垃圾桶盖盖准时清运。

  4、各种食品用具要生熟分开,设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕准时洗刷洁净,达到物见本色,各种防尘布干净、有正反标记,并定期消毒。

  5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全,室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。

  6、菜墩、砧板用毕洗刷洁净,立式存放,要求各面干净,物见本色,并定期消毒。

  7、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理,准时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

  8、要严把食品原料的来源关,进货需要索证;不选购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品;从正规渠道选购食品,相对固定进货商店;必需选购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。

  9、库房食品存放分类上架,隔墙离地,防鼠防潮,不混放;冷藏食品放置方法正确、卫生;严禁存放有毒物品和杂物。

中学卫生管理制度14

  1、学校有关卫生工作人员必须加强学习,努力提高业务水平和工作能力。

  2、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买,不得直接跟厂方和药商购买,买药时要逐个进行药品检查,发现有伪劣药品及不合格药品一律退货,并调查追究经办人。

  3、每学期初进行药品清理,对过期药品、变质药品进行登记,并注明药品名称、规格、数量、价格,然后经有关部门验证后再销毁。

  4、医生不开过期药品,如领药者发现过期药品,立即退回处理。

  5、发药时要告诉学生怎样安全使用药品,并在药袋上写明每日服几次,服药时间、药量、分几次服完等。告诫病人不许超常服药,警惕用药过量引起的药物中毒。

  6、经常检查卫生室电器设备,用电开关及线路若有漏电、断电,应立即报告总务处进行检修,防止火灾的`发生。

  7、卫生室使用高压锅消毒时,谁消毒、谁负责,避免超压发生爆炸事故。

  8、医务人员要坚持使用一次性注射器和输管,严防医源性交叉感染。各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡,每学期检查1-2次。发现生锈、破裂,功能不全即淘汰。

  9、条件不具备时,不要给病人注射青霉素或其他易引起过敏性休克的药品,对危重病人要立即送医院处理。

  10、医务室人员每周一次到体育课场地进行体育卫生监督,检查体育场地及体育器械有无不安全因素。

  11、医务人员每周一次下食堂和小卖部进行卫生检查和食堂卫生知识宣传,督促采购员不买无卫生许可证、无检疫证的肉类及食品。不使用、销售腐化变质食品。小卖部不许出售“三无”食品及过期食品,监督非食堂工作人员不得进入食堂操作间,买回的蔬菜必须进行四步处理(选、洗、泡、切)再煮,杜绝各种传染病,投毒案、食物中毒事件发生。

中学卫生管理制度15

  为创建平安校园,加强校园机动车管理,保障学校良好的教育教学和校园环境秩序,确保学校师生安全,防止交通事故的发生,现对出人校园的机动车辆作如下管理规定:

  1.校园场地仅限于学校公务车、教职工私车停放及经学校同意进校的外来办事人员车辆的临时停放。

  2.开私车进人校园的教职工,要在学校办公室进行车牌号登记,否则不许进入校园。

  3.凡进人校园的机动车必须按学校划定的区域和泊位有序停放,严禁乱停乱放。办理公务的'车辆,经主管领导批准,按保安人员的指定区域停放。安装有防盗报警装置的车- 4 - 辆,在校园停放期间应将报警器置于静音状态。

  4.全校性大型活动和重要活动时,由学校保卫科安排临时性车辆停放。

  5.教职工及学校机动车出、人校园应避开学生上下学高峰时段,限速5千米/小时,严禁鸣号和开启大灯。在中午和大晚自习放学时,机动车一律延时10分钟(比照下课时间)出入校门,门卫有权对违规车辆限制通行,严防事故的发生。

  6.学生在校期间,严禁车辆进入学生学习、活动区域,非学生在校时间,未经允许也不能进入学生学习、活动区域。

  7.严禁在校园内学车、酒后驾车、无证驾车和驾驶无合法手续的车辆;严禁外来车辆在校内存放。

  8.来校执行任务的特种车辆(公安、消防、救护、抢修线路工程车等)一律无条件放行;出租车严禁入内(特殊情况除外)。

  9.在学生进校期间、广播操期间,严禁外来车辆进入校园。食堂送货车辆限制在上午、下午两个时段出人校园,同时要求进校园车辆限速在10千米/小时。

  10.机动车进人校园,应遵守交通规则,遵守学校机动车安全管理制度,遇到学生应停车避让。凡在学校发生交通事故,机动车应负全责。

  11.机动车驾驶员要爱护学校的各种设施、设备和公私财物,如有违反予以理赔;车主应及时关锁好门窗,钱包、贵重物品不要放在车内,车辆均由车辆持有者自行看管。